#پلو_سیب_زمینی 👇
اول👈سیب زمینی هارو خوشگل نگینی درشت می کنیم بعد پیازم درشت نگینی می کنیم چند تکه دنبه نگینی کوچک و کمی کره رو همه رو با هم با نمک می ریزیم توی قابلمه نه ماهیتابه که با بخار سرخ بشه زیر گاز هم متوسط رو به کم باشه
دوم👈 میریم سراغ گوشت های نگینی کوچولو که با دنبه نگینی توی مایتابه میریزیم و دو سه قاشق اب و درشو می بندیم تا قرمه بشه و مدام سر می زنیم زیرو می کنیم تا سفت نشه گوشتها.
دنبه خودش روغن میده و سرخ می کنه گوشت رو و لازم نیست روغن بریزیم.
سوم👈 برنج رو دم می کنیم با زیره سیاه یا سبز بعد یه کمش رو بر می داریم با زعفران و زرشک مخلوط می کنیم که بعدا با قورمه ها مخلوط کنیم بریزیم رو برنج.
در آخر هم همین طور مثل عکس من تزئینش کردم
نوش جان😋
راستی شما می تونین قورمه رو حذف کنین و این پلو رو با سیب زمینی بخورین با سبزی یا سالاد فصل و هرچی که دوست دارین😍😊☝️
@sofrebanovanbeheshti