این #چوب_شور ها رو دخترم درست کرده برای عصرانه😋😋
#چوب_شور_خانگی
موادلازم:
شیر1/2پیمانه
نمک کمی
بکینگ پودریک قاشق مربا خوری
آردبه مقدار لازم
طرزتهیه:
شیرو نمک را باهم مخلوط می کنیم.بکینگ پودررا افزوده سپس آرد را به اندازه ای اضافه میکنیم تا خمیری به دست آید که به دست نچسبد.
به خمیر نیم ساعت استراحت میدهیم.
سپس به شکل چوب شور فرم داده و در روغن سرخ میکنیم.
سپس روی آنها نمک می پاشیم.
راستی برای شکل دادن برای اینکه سرعت عمل داشته باشید می تونید از روش ما استفاده کنید عکسش رو فرستادم
خمیر رو نازک پهن کنید بعد با چاقو برش بزنید و در روغن سرخ بکنید این کار راحت تر از شکل دادن هست چون اون رو هم امتحان کردم ولی بعد پخت نرم میشد و ترد نبود ولی با این روش ترد و شکننده میشه😁😁😁
توی این اوضاع قرنطینه از فرصت ها بیشتر استفاده کنید برای کنار هم بودن😍😍😍😍😍
شمیم مهر 🌷
🆔 @sofrebanovanbeheshti