#کباب_بلدرچین: 👇
بلدرچینها رو بعد از شستن مدل اکبرجوجه نصف کنید و از شب قبل با پیاز و زعفرون و یک قاشق سس مایونز و فلفل و نمک و کمی آبلیمو طعم دار کنید. سپس روی آتش کباب کنید.
✅اگر به بو حساس هستین و میخواید بوی زهم بلدرچین کامل کامل از بین بره، قبل از اینکه داخل مواد بخوابونید، بزارید داخل یک قابلمه و تا روی بلدرچینها آب بریزید و بگذارید روی شعله زیاد تا آب بجوش بیاد و کف کنه.. این کف و آب رو بریزید دور و بلدرچینها رو بشورید و طعم دار کنید.
✅ برای خوشمزه شدن بیشتر میتونید بعد از کباب شدن اونها مخلوط کره آب شده و زعفرون رو روی آنها بریزید.
@sofrebanovanbeheshti