#کباب_شامی👇 گوشت200گرم، سیب زمینی یک عدد، پیاز یک عدد، آرد نخودچی به میزانی که مواد خودشو بگیره، نمک و فلفل وزرد چوبه. گوشت را که بهتره کمی هم چرب باشه با گیاه وسیب زمینی چرخ میکنیم. نمک وفلفل وزرد چوبه را اضافه کرده آرد نخودچی را هم کم کم اضافه می‌کنیم تا حدی که مواد خودشو بگیره. به اندازه گردوی بزرگ برداشته پهن میکنیم. میتونید باقالبهای شیرینی پزی قالب بزنید. من از قالب قلبی استفاده کردم. بارب گوجه،سرکه وفلفل سیاه هم سس درست میکنیم. من گوجه فرنگی رو هم قاچ میکنم کمی تفت میدم کنار شامی خوشمزه میشه. @sofrebanovanbeheshti