#کماج_سهن👇
مخصوص کرمان
آرد سهن و گندم به نسبت مساوی میریزیم همراه با ادویه مخصوص و خمیر مایع خمیر میکنیم.
یک ساعت بعد خمیر را نصف کرده پهن میکنیم کف سینی و یک لایه نازک خرما روی آن پهن میکنیم و دوباره یک لایه خمیر و میگذاریم داخل فر تا بپزه.
پ.ن:گندم جوانه زده که آسیاب بشه میگن آرد سهن یا ارد جوانه گندم
@sofrebanovanbeheshti