#کوکو_گل_کلم
مواد لازم برای۶ نفر
گل کلم ۶۰۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
پیاز درشت رنده شده ۱ عدد
آرد ۲ قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- گل کلم را به قطعه گل‌های کوچکتر تقسیم کنید، با دقت شسته و با دو لیوان آب به مدت یک ربع تا بیست دقیقه بپزید.
۲- بعد از پخته شدن گل کلم را روی صافی بریزید و ده دقیقه بعد با پشت چنگال گل کلم را ریز کنید، طوری که به تکه های ریزی تبدیل شود ولی له نشود.
۳- فلفل، نمک، زردچوبه، آرد، جعفری و پیاز رنده شده را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. در آخر تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید و در ماهیتابه با حرارت کم سرخ کنید.
۴- در ماهیتابه را باید ببندید تا هم مواد خوب پخته شود و هم نیاز به روغن زیادی نداشته باشد.
@sofrebanovanbeheshti
6.1هزار دنبال‌کننده
18.9هزار عکس
4.7هزار ویدیو
188 فایل
حرف ناشناس👇
https://harfeto.timefriend.net/16306159094100
کانال مختص بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️
ارسال فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️
⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr
ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘
❌️تبلیغات نداریم❌️
جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا