#کیک_با_سس_لیموترش👇
بیکینگ پودر ۲ق مرباخوری/
تخم مرغ۱عدد/
شیر یک ونیم پیمانه /
شکر۱پیمانه/
وانیل۱/۲ق مرباخوری/
روغن مایع نصف پیمانه/
ارد۲پیمانه
#سس_لیموترش👇
شیر۱لیوان/
نشاسته ذرت۱ق غذاخوری پر/
شکر۳غذاخوری/
آبلیمو ۲ق غذاخوری
شیر را بانشاسته مخلوط کرده تا حل شود بعد روی حرارت ملایم مدام همزده کمی گرم شدشکر را ریخته و دوباره مدام هم زده تاغلیظ شود مثل فرنی و بعد آبلیمو را اضافه همزده و حرارت را خاموش کرده و گذاشته تا سرد شودو بعد روی کیک میریزیم
من مقداری از این سس را رنگ مشکی خوراکی زدم و روی کیکم را تزیین کردم
کیک👇
روغن و شکر را آنقدر زده تا کرم رنگ شودبعدتخم مرغ و وانیل را ریخته هم زده بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به همراه شیر در دو یا سه مرحله اضافه و دورانی همزده بعد در قالب چرب و آردپاشی شده مواد را ریخته ودر فری که از قبل یه ربع گرم شده با درجه۱۵۰یا۳۰۰ به مدت یکساعت.البته درجه فرها متفاوته باید مدامچک شود
بعد سرد شد مقداری از سس لیمو را که سفید رنگ هست روی کل سطح کیک ریخته و گذاشته در یخچال تا رویش سفت شود بعد به همون سس سفید که مقداری نگه داشتم رنگ مشکی اضافه کردم برای تزیین نهایی کیکم
@sofrebanovanbeheshti