#کیک_بدون_زرده
حتما براتون اتفاق افتاده که در تهیه غذا یا شیرینی ، یه عالمه سفیده تخم مرغ مونده رو دستتون ، مثل من که برای ته چین فقط از زرده تخم مرغ استفاده میکنم .
و این کیک خوشمزه و خوش عطر، حاصل همون سفیده های تخم مرغ مونده از ته چینه . از طرفی یکم رژیمی تر از کیکهای با تخم مرغ کامله البته بدون خامه و کرم😉 .
.
و اما رسپی👇
_کیک_بدون_زرده_تخم_مرغ
مواد_لازم:
سفیده تخم مرغ درشت ۳ عدد
روغن مایع ۲/۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر یا ماست ۲/۳ پیمانه
گلاب ۱ قاشق غذاخوری از شیر یا ماست کم کنید و گلاب اضافه کنید
هل کمی دلخواه
وانیل کمی
آرد ۳ بار الک شده ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
طرز_تهیه
سفیده ها را با همزن برقی انقدر بزنید تا پف کند و سفت شود و از کاسه نریزد
در ظرف دیگری شکر و روغن رو بزنید تا شکر حل شود ، سپس شیر یا ماست و وانیل و گلاب و هل رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر ۳ بار الک شده را به مواد قبلی اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت سفیده را با لیسک با مواد قبلی فولد کنید . زیاد هم نزنید در حد مخلوط شدن که پف کاپ کیک از بین نرود.تو قالب کاغذ گذاشته و دو سوم از مواد را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۲۵ الی ۳۵ دقیقه قرار دهید ، بسته به دمای فرتون بعد از ۲۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید.
نوش جان 🌹
نکته👇
سعی کنید هر چه زودتر از سفیده ها تخم مرغها استفاده کنید .
این کیک عطری مشابه کیک یزدی داره اگر دوست ندارید میتونید هل و گلاب رو حذف کنید و از اسانسهایی مثل لیمو ... استفاده کنید
از خانم جلالی عزیز❤️
@sofrebanovanbeheshti
6.1هزار دنبال‌کننده
19.2هزار عکس
4.8هزار ویدیو
191 فایل
حرف ناشناس👇
https://ngli.ir/341105862701
کانال مختص بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️
ارسال فقط با لینک ✅ کپی دستورات آشپزی ممنوع⛔️
⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr
ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘
❌️تبلیغات نداریم❌️
جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا