#کیک_خوشمزه کیک_با_نشاسته_ذرت👇 ارد ۴۰۰ گرم نشاسته ذرت (همون سفید رنگه) ۱۰۰ گرم شیر ۲۰۰میلی لیتر(تقریبا۳چهارم لیوان) شکر ۲۵۰گرم تخم مرغ ۴ عدد درشت روغن مایع ۲۵۰میلی لیتر(من نزدیک به ۱لیوان ریختم) بیکینگ پودر سه و نیم قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱۰ تا ۱۲ گرم آبجوش یک و نیم قاشق سوپخوری در ابتدا پودر کاکائو را در آبجوش حل کنید آرد ، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید فر را روی دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید. تخم مرغ ،شکر و وانیل را با همزن بزنید( حداقل پنج دقیقه ). تا مواد کاملا سبک و حجیم شود روغن مایع را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید ،طی سه مرحله وبه تناوب شیر و مخلوط ارد را به مایه بالا اضافه کنید مواد رو با همزن دستی خوب مخلوط کنید . یک سوم مایه کیک رو با مخلوط کاکائو و آبجوش مخلوط کنید قالب مورد نظر رو چرب کنید در نهایت مایه کیک ساده و کاکائویی رو بصورت متناوب در قالب بریزید به اینصورت که اول کمی مایه کیک ساده و بعد کمی کاکائویی و در پایان با نوک کارد و یا سیخ چوبی مایه رو درون قالب کمی هم بزنید . قالب را در فر گرم شده بگذاریدبمدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد دمای فر ۱۸۰ درجه @sofrebanovanbeheshti