#کیک_سینامون(سینابون)👇 دستور کامل در پست بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_سینامون😍👇 آرد ۱/۵ پیمانه(یک پیمانه ونصفی) شکر ۱پیمانه🍚 روغن مایع نصف پیمانه تخم مرغ ۳عدد درشت🥚🥚🥚شیر یا آب ولرم نصف پیمانه🥛 بیکینگ پودر ۱قاشق چایخوری🥄 وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم میانی کیک😍👇 گردو آسیاب شده ۲قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۲قاشق غذاخوری (اگه دردسترس نبود سفید بزنید) پودر نارگیل ۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫 ۱قاشق غذاخوری (روی مواد الک کنید) دارچین ۱قاشق غذاخوری ابتدا مواد میانی کیک را باید آماده کنیم. همه مواد را درظرفی باهم مخلوط وترکیب میکنیم وکنار دستمون میگذاریم. قالب رو باروغن جداکننده چرب میکنیم همه قسمتهاشو یا باکره چرب وآرد پاشی میکنیم .شکر وتخم مرغ رادر ظرف همزن ریخته به همراه وانیل با همزن به مدت ۶تا۸دقیقه میزنیم تامواد کرم رنگ وکشدار بشه.حالا شیر یا آب وروغن رو اضافه کرده ودر حد مخلوط شدن با دور کندهمزن میزنیم.حدود ۲۰ثانیه. آرد وبیکینگ پودر که از قبل سه بار الک کردیم را در سه مرحله اضافه کرده وبالیسک زیر ورو میکنیم ودورانی هم میزنیم. میتونید از همزن بادور کند هم کمک بگیرید منتها باید در حد ۲۰ثانیه بزید وگرنه پف کیکتون کم میشه.اگه باهمزن نمیتونید واحساس میکنید پف کیک میخوابه از همون لیسک کمک بگیرید.یعنی باید آرد رو طی دومرحله اضافه کنید وبالیسک کمی هم بزنید تاآرد درهوا پراکنده نشه وبعد بادور کند همزن فقط ۱۵تا۲۰ثانیه بزنید آروم تامواد یکدست وگلوله آردی باقی نمونه.حالا نصفه از مواد کیک رو در قالب چرب شده ریخته وبه وسیله قاشق مواد میانی کیک رو روی سطح مواد ریخته وصاف میکنیم .وبقیه مواد رو روی مواد میانی ریخته به آرومی.قالب رو درفر۱۸۰ درجه که از قبل نیم ساعت گرم شده طبقه وس، به مدت ۴۵دقیقه قرار میدهیم تاکیک بپزد.باز خودتون باسیخ چوبی وسط واطراف کیک روچک کنید چون حرارت فرها باهم متفاوته بعد پخت بگذارین روی توری تاخنک بشه بعد بالیسک اطراف کیک رو آزاد کنید وبرگردونید تاکاملا خنک بشه. من باگاناش کیک رو تزیین کردم.این کیک بسییار خوشمزه است.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید. اگه مفید بود برای سلامتی وفرج امام زمان دعا کنید عزیزان 🤲🤲 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم مامان صبا💞 @sofrebanovanbeheshti

صباصادقی #کیک_سینامون👇 آرد۲پ/ تخم مرغ۲عدد/ شیر یا ماست۱پ که من شیر استفاده کردم/ روغن مایع نصف پیمانه/ شکر۱پ/ بیکینگ پودر ۱غ/ وانیل نوک قاشق مرباخوری مواد میانی:👇 دارچین۱غ/ پودر کاکائو۱غ/ شکر قهوه ای یا سفید۲غ/ پودر نارگیل ۱غ همه را با هم مخلوط میکنیم تزیین با 👈پودر قند کیک:تخم مرغ.وانیل.شکر را در ظرفی ریخته با همزن برقی آنقدر زده تا کرم رنگ و کشدار شود.بعد ماست و روغن را اضافه کرده در حد مخلوط شدن زده،بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر را در دو مرحله اضافه کرده در حدی همزده که گلوله های آرد باز شود.قالب را چرب و آرد پاشی کرده نیمی از مواد کیک را ریخته قالب را تکان داده تا کامل پهن شود بعد مواد میانی را روی سطحش ریخته طوری که از کناره ها یک سانت فاصله داشته باشدبعد مابقی مواد کیک را ریخته رویش تا روی مواد میانی را بپوشاند.ودر فری که از قبل یه ربع گرم شده با درجه ۱۸۰به مدت ۴۵تا۵۰ دقیقه پخته.البته بستگی به دمای فرها دارد چون متفاوت هست.وقتی سرد شد با پودر قند تزیین میکنیم @sofrebanovanbeheshti