#کیک_ماست_و_زعفران👇
شکر دانه ریز 1 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
روغن مایع 1 پیمانه
ماست ¾ پیمانه
آرد سفید قنادی الک شده 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
زعفران دم کرده 4 قاشق چای خوری
فر را روی 180 درجه یا درجه ای که همیشه کیک میپزید روشن کنید.
قالب گرد 23 سانتی یا هر قالب دیگری را چرب و آرد پاشی کنید.
تخم مرغ ها را همراه شکر بزنید تا حجم آن دو برابر شده غلیظ و کشدار شود.
روغن، ماست و زعفران را اضافه کرده چند ثانیه بزنید تا مخلوط شود.
آرد را همراه بیکینگ پودر الک کرده کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید.
کیک را داخل فراز پیش گرم شده به مدت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از وسط یک تمیز بیرون بیاید بپزید
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_ماست_و_زعفران
چون برای عیادت از پدر شهیدبود نشد از بافتش عکس بگیرم.
طبق دستور خانم رحیمی🌺 گل🌺
که برای امواتشون فاتحه فرستادم
با تزئین کرم طبق دستور خانم رماح
🌺 گل🌺 که برای اموات ایشونم فاتحه فرستادم.
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/46693
#کرم 👇طبق دستور خانم رماح که من یک سوم رو درست کردم.که بازم زیاد میشه
۹۰ گرم آرد را با ۳ پیمانه شیر و ۲۰۰ گرم شکر مخلوط میکنیم میگذاریم روی گاز با شعله کم ودائم هم میزنیم تا جوش بیاد
بعد زیرشو کمتر میکنیم میگذاریم تا غلیظ بشه بعد خاموش میکنیم و۲۵ گرم کره وکمی وانیل اضافه میکنیم
نکته اگه خواستید کرم بیرنگ باشه از آب بجای شیر استفاده کنید واگر نه از همون شیر
میتونید استفاده کنید واینکه باید بگذارید کرم روی حرارت بمونه تا خوب بوی خامی آرد بره امیدوارم درست کنید ونوش جان کنید ولذت ببرید😉
ونیم ساعت میگذاریم تا خنک بشه کرم
بعد بریزید توی قیف و تزیین کنید.
❤️❤️❤️❤️خدا این قناد بانو های گلمون رو سلامتی بده که دستورهای کیکشون عالیه😘😘😘😘
@sofrebanovanbeheshti