صبا صادقی
#کیک_موز_و_قهوه بدون فر و همزن😋
مواد لازم:
موز رسیده ۲ عدد (با پوست ۳۵۰گرم)
تخم مرغ ۲عدد به دمای محیط رسیده
شکر ۲/۳ پیمانه (۱۵۰گرم)
وانیل ۱/۴ ق چ
روغن ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
شیر به دمای محیط رسیده ۲/۳ پیمانه پر (۱۶۰گرم)
آرد قنادی ۲پیمانه (۲۵۰گرم)
پودر کاکائو ۲ق غ
نسکافه فوری یا قهوه ۲غ پر
بکینگ پودر ۱ ق س سر صاف(۸گرم)
میتونید از شکلات خرد شده و گردو هم استفاده کنید (۱۰۰ گرم)
موز و پودر قهوه فوری رو با هم میکس کنید تخم مرغها و شکر را اضافه کنیدخوب مخلوط کنید روغن مایع وشیر را اضافه وکمی مخلوط کنید
درنهایت مخلوط الک شده آرد،پودر کاکائو وبکینگ پودر
هم بزنید شکلات خرد شده هم اضافه و فقط مخلوط کنید
قالب سایز ۱۸ رو با کره چرب کفش رو کاغذ روغنی بندازید و روی شعله پخش کن ک از یک رب قبل گرم شده بمدت ۵۰دقیقه الی یک ساعت قرار بدید
برای تهیه در فر، فر از نیم ساعت قبل روی حرارت ۱۸۰ درجه گرم شده طبقه وسط به مدت ۴۵ نهایتا ۵۰ دقیقه قرار بدین
دمای فر برقی ۱۷۰
من صبا صادقی از مخلوط نسکافه فوری و قهوه استفاده کردم😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti