#دوشنبه_های_شهدایی به بهانه ی ، سالروز تولد شهید احمد کاظمی که دوم مرداد بود که چند روزی بیشتر نگذشته سلام بر تو روزی که زاده شدی... و سلام بر تو روزی که به شهادت رسیدی.... و سلام بر تو روزی که مبعوث میشوی... 🙏 دست ما جامانده ها را هم بگیرید.... 🎥صدایی ماندگار از شهید کاظمی والا مقام تا حساب و کتاب این دنیا بیاد دستمون... نثار روح پرفتوح شهید کاظمی و دوست عزیزش شهید سپهبد قاسم سلیمانی صلوات🌹 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#نذری_مادرانه #هرروز_غذای_نذری خانم خونه 🧕قلب تپنده ی منزل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🌞 غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز دوشنبہ: ناهار :سـالار زیـنب؛سیـدالشـهدا(درود خدا بر ان ها باد) شـام :زیـنت عبادتــ کنندگـان ؛امام سـجاد(درود خـدا بر او باد) 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#سوتلاچ👇 دسر ترکیه ای همون شیربرنج خودمون😉 #غذای_کودک شیر= 1 لیتر.۴لیوان.....آب به مقدار لازم برنج ایرانی ( نیم دانه یا معمولی)= نصف پیمانه شکر= 1 پیمانه نشاسته گندم یا ذرت : دو ق .غ زرده تخم مرغ =1 عدد وانیل =یک ق چ کمی نمک( نوک قاشق چایخوری) برنج رو چند بارشسته و بعد بگذارید دو سه ساعتی خیس بخوره. .حالا برنج رو با کمی آب (دوتا۳لیوان )و یک پنس نمک بگذارید بپزه تا کاملا نرم و به اصطلاح شکفته بشه و آبش ته بکشه . . توی یک ظرف شیر سرد و زرده تخم مرغ و شکر و نشاسته رو حدود دو دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و بگذاریدش روی حرارت و مدام هم بزنید تا گرم بشه بعد وانیل رو هم اضافه کنید . . حالا این مخلوط گرم رو به برنج اضافه کنید و حدود پانزده دقیقه روی حرارت بذارید تا خوب جا بیفته و بپزه . هر از چندگاهی همش بزنید چون ته میگیره . فر رو روی دویست درجه روشن کنید. دسر رو ۱۰دقیقه کنار بگذارین تارویه ببنده و داخل سینی فر بذارید.یک لیوان آب هم داخل سینی بریزید که دسر داخل فر خشک نشه. و سینی رو داخل فر بگذارید تا روی دسر طلایی بشه .(حدود ۱۰دقیقه ) . بعد گریل رو هم روشن کنید تا روی دسر قهوه ای بشه.این دسر رو میشه توی فر هم نگذاشت وبعد از پخت درظرف سرو کشیده ونوش جان کرد.من بعد از پخت ۱۰۰گرم خامه صبحانه وچند قاشق گلاب هم اضافه کردم وخوب هم زدم.خیلی خوشمزه شده بود.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید.♡مامان صبا ♡ بعد از پخت دسر رو میتونید بگذارید توی یخچال تا سرد بشه و یااینکه گرم سرو بشه.🌸 @sofrebanovanbeheshti

#آش_رشته 👇 با استفاده از کلیپ در پست بعد😍😍👌👌👇👇 @sofrebanovanbeheshti

آش رشته #کلیپ_تصویری

#مبلغ_غدیر #عید_غدیر ایده غدیر 🌸🙏 🔰پنجاه پیشنهاد و ایده برای بزرگداشت عیدالله الاکبر، عید غدیر در شرایط بیماری #کرونا 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مافین_پیتزا👇 @sofrebanovanbeheshti

#مافین_پیتزا 👇  آرد سفید قنادی  220 گرم مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری  بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شیر 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد سوسیس کوکتل خرد شده و سرخ شده  150 گرم قارچ خرد شده  150 گرم  فلفل دلمه ای خرد شده و تفت داده شده  1 عدد متوسط خامه  50 گرم  روغن مایع  100 گرم  پنیر پیتزا  100 گرم  آویشن و پودر سیر به مقدار لازم نمک وفلفل به مقدار لازم   ابتدا سوسیس، فلفل دلمه ای و قارچ ها خرد کنید و جداگانه تفت بدهید و کنار بگذارید تا خنک شوند.  موادی را که داخل یخچال دارید را بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند. تخم مرغ ها، پودر سیر، پودر آویشن، نمک و فلفل را خوب مخلوط کنید. سپس خامه و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و 3 بار الک کنید. شیر ولرم را با 1 قاشق مرباخوری شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و روی ظرف را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه به عمل بیاید. خمیر مایه عمل آمده را به همراه مخلوط آرد و بکینگ پودر به مواد تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید تا خمیری شود. سپس سوسیس و قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و هم بزنید. تا در همه جای خمیر به یک صورت مخلوط شوند. روی ظرف محتوی مواد را با سلفون یا پارچه ای تمیز بپوشانید و 30 دقیقه در جای گرم استراحت بدهید. داخل سینی کاپ کیک کپسول های کاغذی را قرار بدهید و داخل آن ها را چرب کنید از مواد خمیری داخل کپسول ها بریزید. سپس در فر با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 45 دقیقه قرار بدهید تا زمانی که خلال دندان داخل آن فرو کردید خلال تمیز خارج شود.  بعد از آن گریل بالا را روشن کنید تا روی مافین ها هم طلایی شوند. نکات👇 • خامه را حذف نکنید زیرا بافت نرمی به مافین پیتزا می دهد. • با این مقدار مواد لازم می توانید حدود 12 تا 15 عدد مافین پیتزا بپزید. • می توانید مواد را یک جا در تابه دو طرفه بریزید و بعد از پخت برش بزنید و سرو کنید. • می توانید همین مواد را به صورت کوکو یا دونات در روغن سرخ کنید.  • به جای سوسیس می توانید از کالباس هم استفاده کنید. • به جای سوسیس هم می توانید از 150 گرم مرغ پخته خرد شده استفاده کنید.  @sofrebanovanbeheshti