#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩🍳
لینک ابرگروه🔰🔰🔰
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#سوال
کیک معمولی پختم برای تزئین روش با خامه و شکلات تخته ای چطور میشه سس درست کرد برای روکش
#پاسخ
حدود ۱۰۰ گرم خامه رو بگذارین رو حرارت تا داغ بشه ولی نجوشه از رو حرارت بردارین و ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده بهش اضافه کنید و هم بزنید بگذارین یه کم از دما بیفته بریزین رو کیک
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
برای کیک از قابلمه استفاده کنی میشه داخل فر قرار بدی
واینکه به راحتی برمیگرده ؟
#پاسخ
بله البته بایددسته پلاستیکی نداشته باشه کفشو باید چرب و کاغذ روغنی بگذارید.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
من می خواهم قالب کیک برای کیک ۶ تخم مرغی بخرم ، قالب ۲۳ خوبه یا ۲۵؟
#پاسخ
23،24با ارتفاع بلندخوبه.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
میخوام خامه فرم بدم،رنگی
قبل از فرم دادن رنگ خوراکی ژله ای را اضافه کنم یا بد ؟
#پاسخ
وقتی فرم کاذب گرفت بهش رنگ و اضافه کنید بعد فرم نهاییشو بدید
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
فوندانت رو که اماده کردیم همینجوری رو سطح خامه کیک بچسبونیم یا نیاز به چیزی داره؟
#پاسخ
بله منتها نباید طرحتون زیاد بزرگ و سنگین باشه چون سر میخوره.
@sofrebanovanbeheshti
#معرفی_کتاب🌱⃢📖
📚 کتاب آه
🔺«کتاب آه» حاصل بازخوانی و ویرایش مقتل نفس المهمومه. کتابی که اغلب نقلهای صحیح مقاتل و کتب تاریخ رو در خود گرد آورده و جزءجزء حادثه شهادت امام حسین (ع) را از 6 ماه پیشتر تا روز حادثه عاشورای حسینی ثبت کرده.
🎁 خرید با تخفیف از طریق لینک زیر 🔰
https://ketabresan.net/w/hL1w7
مامان کتابخون بچه های کتابخون تربیت میکنه 📚
@sofrebanovanbeheshti
#معرفی_کتاب🌱⃢📖
💥 امسال دو جلد جدید به مجموعه ۹ جلدی قهرمانان کربلا اضافه شده؛
💙 اباالفضل؛ مردی که با معرفت بود
💚 علی اکبر؛مردی که مایه آرامش دل ها بود
💢 مجموعه ۱۱ جلدی قهرمانان کربلا رو میتونید از طریق لینک زیر تهیه کنید🔰🔰
https://ketabresan.net/w/zouGj
مامان کتابخون بچه های کتابخون تربیت میکنه 📚
@sofrebanovanbeheshti
کارگاه #مهارت_مبارزه_با_غم۱۲
• روح طبق ساختار خلقتش؛ از ما لذتهای عاشقانه و آسمانی میخواهد،
و اگر بدان نرسد،
در دنیا و همین پایینها جستجویش میکند.
علّت افزایش تنوعطلبی و شهوترانی در میان انسانها حتی جوامع ایمانی؛
نداشتن دلخوشیها و روابط عاشقانهی جاودانه و غیبی است!
@sofrebanovanbeheshti