#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#حلوا_مجلسی👇 فاطمه آرد سفید قنادی نصف لیوان (میتوان چندقاشق از آرد کم کرده و آرد نخودچی یا آردبرنج جایگزین کنیم) شکر نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان شیر یک سوم لیوان آب یک سوم لیوان گلاب یک سوم لیوان زعفران و هل دمکرده به مقدار لازم 🌸🌸🌸🌸🌸 در ظرفی آب،گلاب، شیر، شکر، دمکرده ی هل و زعفران را مخلوط کرده و کنار میگذاریم. آرد را ده دقیقه با حرارت ملایم تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. نباید آرد تغییر رنگ بدهد. بعد در همان تابه الک میکنیم و روغن را اضافه و باهم سرخشان میکنیم. اگر حلوای روشن و زرد رنگ میخواهید کمتر تفت دهید. بعد میگذاریم از داغی بیفتد و شهد را کم کم اضافه میکنیم. مخلوط میکنیم و با حرارت کاملا ملایم، مواد را بهم میزنیم تا حلوا وسط ظرف جمع شود. برای کار با ماسوره، باید حلوا را کمی شل تر برداریم، اگر کاملا سفت شود نمیشود با ماسوره کارکرد. من دو حلوا با این دستور درست کردم، یکی روشن تر و دیگری را بیشتر تفت دادم که تیره تر شد و برگهای کوچک هم با اضافه کردن پودر کاکائو خیلی تیره کردم. 🌸اگر مورد استفاده بود برمحمد و آل محمد صلوات بفرستید🌸 نوش جان @sofrebanovanbeheshti

#باقلای_سرخ_شده👇 پیاز رو تو روغن تفت میدیم،رب گوجه میزنیم تا خوشرنگ بشه،نمک،فلفل و ادویه میزنیم، بعد باقلای پخته وابکش شده رو توش سرخ میکنیم. رب گوجه هم سلیقه ای هست،میتونید نزنید. طرفهای ما یک غذای ساده و خیلی پرطرفدار هستش @sofrebanovanbeheshti

#روغن_نباتی چرا نسل #دهه_شصتی_ها ضعیفتر از پدران و مادران خود هستند؟! 🏩🏥از دردهای عضلانی و انتقال سریع بیماری های مسری گرفته تا ناباروری ها و...... چون استعمار پیر تا چند دهه روغن های تراریخته و صنعتی را به اسم روغن نباتی و بجای روغن خوراکی به خورد ملت دادند....😖 🚚 🚒 🚎 🚜این روغن موتور دیزل را وارد بدن نکنید . روغن پالم وپارافین نفت و روغن تراریخته به اعتراف خود مسئولین ، وارد بدن نکنید تا سالم بمانید . روغن هسته انگور هم از این روغنهای الکی مضر و ادامه ی همان داستان روغن قبلی است.😔 🚑 🚑 علت بیماریهای قلبی ، سکته قلبی ، گرفتگی رگ قلب ، فشار خون ، سکته ی مغزی ، دیابت ، کلسترول تری گلیسرید ، چربی خون ، چربی کبد از همین روغنها است . 🌳 🐄 روغن خوب روغنهای قرآنی یعنی روغن زیتون ، روغن شحم گاو . 🐄 🐂 روغن خوب روغنی که پدران ما مصرف میکردند یعنی روغن زرد گاوی. 🐏🐏 روغنهای طبیعی مانند روغن دنبه روغن ارده کنجد روغن زیتون.... 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

🔴در ماه رمضان دوغ و ماست ممنوع ⭕️دوغ موجب خستگی ⭕️ بیحالی و بی حسی بیشتر بدن می شود 😃از این رو سعی کنید در ایام ماه مبارک رمضان دوغ و ماست استفاده نکنید. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاءُ وَبَرِحَ الْخَفاءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

🔅 دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء هفدهم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان :۳۰ دقیقه 🆔 @sofrebanovanbeheshti

⏯ #مناجات_سحر 🍃بی کس ترین عبد توام از رو سیاهی 🍃بنگر تو دست خالی من یا الهی 🎤 #محمدرضاطاهری 👌بسیار دلنشین 🆔 @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#کوکو_سیب_زمینی👇 سیب‌زمینی به تعداد لازم مرغ دوتیکه پخته شده پنیرپیتزا به مقدار لازم سبزی معطر ۲قاشق غذا خوری نمک وفلفل به میزان لازم اول سیب‌زمینی ها شستم وپوست کنم وبعدش خورد کردم وگذاشتم با نصف استکان آب بپزه،بعد مرغم میپزیم و ریش‌ریش میکنیم. بعداز پخت سیب‌زمینی اونو کوبیدم بعد بقیه‌ی مواد بهش اضافه کرده واونو تو یه ظرف مسطح ریختم وبه مدت نیم ساعت گذاشتم فریزر،بعداز نیم ساعت اونو در آوردم و قالب زدم بعد اونو توی تخم مرغ هم زده وآرد سوخاری غلتوندم وتوی روغن سرخ کردم. به شدت خوشمزه بود حتما امتحانش کنید نوش جان❤️😉 @sofrebanovanbeheshti

#ته_چین_مرغ_قالبی👇 مواد لازم برای ۵نفر برنج ۴پیمانه تخم مرغ ۱عدد زعفران ۳قاشق غذاخوری مرغ ۱/۴سینه روغن ۱پیمانه پیاز ۱عدد کوچک ماست ۱پیمانه زرشک ۱کاسه ماست خوری نمک،فلفل،زردچوبه به مقدارلازم ابتدا وضو میگیریم و کار خود را با نام خدا شروع میکنیم. غذای خود را به نیت نذری یکی از معصومین آماده میکنیم. (نذر حضرت زینب سلام الله علیه) ابتدا مرغ را با کمی پیاز و زردچوبه میپزیم. برنج را آبکش میکنیم. (برنج باید کمی نرم باشد) داخل یک کاسه بزرگ تخم مرغ،ماست،زعفران و روغن را هم میزنیم. کمی نمک و فلفل ودارچین اضافه میکنیم. وقتی برنج از دما افتاد به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. مرغ که به خوبی پخته شده را ریش ریش میکنیم و با پیاز و نمک و زردچوبه ودارچین وفلفل سرخ میکنیم. زرشک را که شسته و آبکش کردیم به مرغ اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. شعله را خاموش میکنیم. حالا داخل قابلمه یا قالب مورد نظر را چرب میکنیم. نیمی از مواد برنجی را میریزیم صاف میکنیم و وسط مواد را کمی گود میکنیم. مرغ و زرشک را میریزیم و مابقی مواد برنجی را روی آن میریزیم و فشار میدهیم. من به مدت ۱ساعت ونیم داخل پلوپز قرار دادم. وپس از پخت داخل ظرف برمیگردانیم. نکات در صورت دلخواه میتوانید به جای نمک شکر اضافه کنید. میتوانید از خلال بادام هم استفاده کنید. برای تزیین از خلال بادام،زرشک،ماست چکیده استفاده کنید. @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#فالوده_خانگی😋😌👇 رنده سیب یا طالبی و مخلوطش باگلاب و عسل و انواع عرقیجات که در یخچال میگذاریم تا خنک شود و یا در فریزر مثل یخمک 😉😋 @sofrebanovanbeheshti

💢 #سرلاک_اسلامی👇👇 مقداری سویق و مقداری شیر طبیعی جوشیده شده که با آب رقیق شده است(شیررابمدت30دقیقه بجوشانید) رابه سویق اضافه نموده وبصورت سرلاک درست نموده وبه فرزندان دلبند خودبدهید👶 وفرزندان خود راازدست سرلاک های وارداتی ⛔️اسرائیلی نجات دهید وآینده روشن بهمراه سلامتی جسم وروح برای فرزندان وعزیزان خود که نسل محبان وشیعیان ائمه اطهارعلیهم السلام بعدی این مرز و بوم می باشند را بسازید. ✅ #خواص: 🔸استحکام استخوانها و رشدقد 🔸چاقی و رویش گوشت 🔸جلوگیری ازپوکی استخوان #سرلاک_خانگی 👇 🔴 جهت رشد، تقویت بدن و استحکام استخوان بندی کودکان 📝یک عدد نان سنگک برشته با کنجد زیاد بگذارید کامل خشک خشک بشه به اضافه جوانه گندم خشک شده یا پودر جوانه گندم مغز بادام 20 عدد مغز فندق 5 عدد مغز گردو 1 عدد مغز پسته 10 عدد همه رو پودر کنید پودر سبوس گندم هم 20 قاشق غذا خوری و مثل دستور سرلاک درست کنید روزی 3 وعده بدین بچه ها میل کنن .... اگه معده بچه سفت کار میکنه با توت خشک پودر شده مخلوط کنید. (در یخچال نگهداری بشه.) @sofrebanovanbeheshti