#خیارشور
موادلازم
خیارهای ریز
فلفل سبزتند
سیر
ترخون
نمک، آب وسرکه
خیارهاروکه شستی
اب جوشیده سردشده رو برای هرلیتر آب دو قاشق غذاخوری نمک ...برای هرده لیترنصف لیوان سرکه میریزیم
حالا توهرظرف که خواستید خیارشوربریزید...یک ردیف خیاربعدکمی ترخون،سیرویک دونه فلفل بزارید
همین طورتا آخر
بعد آب روبریزید توظرف تاروی خیارشورهاروبپوشونه
تافرداش...درش باز باشه ..
بعد در ظرف هارو ببندید
بزارید جای خنک
بعد از یک ماه آماده خوردن هست
اما دوماه صبرکنید خوش مزه ترمیشن ...
🆔 @sofrebanovanbeheshti