یک قاشق عسل رو با دو تا سه قاشق ابجوش خوب مخلوط کنین و با برس روی خمیر بکشین دقت کنین خیلی کم👌 انگار دارین دیوار رنگ میکنین در این حد👆 ۳۰.🔅شهد زدن به خمیر @sofrebanovanbeheshti

۳۱.🔅پاشیدن پودر قند روی خمیر شهد زده شده پودر قند رو خمیر هزارلاتون بپاشین و با کف دست پخشش کنین و اضافه هاش رو از روی خمیر پاک کنین @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_زبان👇 ۳۲.🔅قالب زدن خمیر هزارلا حالا شروع میکنیم به قالب زدن و به اروومی شیرینی‌ها رو به سینی بدون کاغذ روغنی منتقل میکنیم دقت کنین اگه زیر کارتون اردپاشی شده نباشه تو قالب زدن به مشکل میخورین @sofrebanovanbeheshti

۳۳.🔅چیدن شیرینی ها در سینی و رومال زدن نحوه چیدن شیرینی ها تو فر خیلی مهمه👇 نباید فاصله بین شیرینی از دو سه میل بیشتر باشه وگرنه هنگام پف کردن کج میشن👍 پس فاصله هاشون خیلی کم باشه در حد دو سه میل (کمتر از فاصله های من) زعفرون دم کرده غلیظ رو به یه زرده تخم مرغ مخلوط کنین و روی شیرینی ها با برس بکشین هرچی زعفرون بیشتر باشه شیرینی ها در نهایت خوشرنگ تر میشه در صورت تمایل کنجد هم بپاشین @sofrebanovanbeheshti

۳۷.🔅شیرینی زبان با خمیر هزارلای دست ساز خانگی اینا شیرینی زبان های اولین بارم هستن قالبم کوچیکتر بود و کنجد هم پاشیده بودم و اون بار پنج دقیقه اخر گریل هم روشن کردم دمای فر نه خیلی خیلی باید داغ باشه و نه خیلی کم وگرنه پف شیرینی خراب میشه از قبل فر رو باید روی دمای ۲۰۰ درجه گرم کنین حدود بیست دقیقه قبل بعد سینی شیرینی رو در فر بزارین وقتی دیدین😍 شیرینی ها پف کردن دما رو به ۱۸۰ بیارین وقتی شیرینی ها طلایی شدن یعنی‌پختن برای من حدود ۳۰ دقیقه طول کشید @sofrebanovanbeheshti

مرحله آخر🔅شربت سرد ریختن روی شیرینی های داغ نصف لیوان اب با نصف لیوان شکر روی حرارت بزارین تا جوش بیاد و شکر حل شه و بعد یک چهارم لیوان گلاب اضافه کنین 👆این کار رو از قبل باید انجام بدین تا شربت خوب خنک شه روی شیرینی های داغ ، با قاشق شربت بریزین( هر شیرینی یه قاشق بسه) بعد در صورت دلخواه پودر پسته یا نارگیل بپاشین دوستان آموزش تمام شد. نکات: ناخن هاتون کوتاه باشه که خمیر پاره نشه این خمیر مثل خمیر شیرینی نیست که اگه خراب شد بگین خب از اول بازش میکنم اصلا همچی چیزی نیست پس باید نهایت دقت رو بکنین با این خمیر ، شیرینی پاپیونی و هر شیرینی دیگه که با هزارلا باشه رو میشه درست کنین فقط نحوه پیچیدن ها و قالب زدن ها فرق میکنه شیرینی ناپلئونی هم با همین خمیر هست فقط بعضی از مراحلش مثل موقع اضافه کردن روغن کمی متفاوت هست که انشالله در اینده نزدیک اموزشش میگذارم امیدوارم لذت برده باشین. @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_زبان #شیرینی_پاپیونی شیرینی پاپیونی به همین روشه شیرینی زبان پیش میره تا جایی که قالب میزنیم بعد از قالب زدن فقط خمیر رو میگیریم دستمون یه پیچ میدیم و بعد تو سینی فر میزاریم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_زبان #شیرینی_پاپیونی میتونید دستور رو ۲یا ۳ برابر کنید یه دو سه ساعتی وقت بگذارید وخمیر با کیفیت درست کنید بعد خمیر رو بگذارید روی کاغذ روغنی به مربعهای ۱۲×۱۲تقسیم کنید وببرید بگذارید روی هم فریز کنید هر وقت خواستید در بیارید فقط وفقط توی یخچال بگذارید تا یخش باز بشه نکته مهمش این هست که حتما حتما خمیر باید خنک باشه حتی قالب رو هم بگذارید یخچال تا خنک باشه @sofrebanovanbeheshti

💢 پویش همگانی ‎#چله_قرائت_دعای_فرج ( دعای ‎#الهی_عظم_البلا ) 🔆 به نیت تعجیل در فرج امام زمان و رفع گرفتاری از مردم 🕰 هر شب رأس ساعت ۲۲ به مدت چهل شب ✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 شب ۳۵

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_الکهف ☘ #صفحه_303 🆔 @sofrebanovanbeheshti