💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء هشتم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان : فقط۳۰دقیقه 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مناجات_سحر باز اومدم‌بین خوبا آشتی کنم باهات خدا الهی العفو😔 🎤🎤 حاج سعید حدادیان #ماه_رمضان 🌙 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#حلوا 🌹 با فاطمه🌹🌹🌹🌹 یک لیوان آرد گندم یا سفید / یک سوم لیوان آرد نخود چی/ شکر 1لیوان/یا 200گرم آب دولیوان / گلاب و زعفران کمی / کره 50گرم + روغن جامد نصف لیوان یا 100گرم🌹 ابتدا آردها رو با هم مخلوط کرده تفت داده تا قهوه ای رنگ شود آرد گندم کمتر تفت میخواهد چون زودتر تغییر رنگ میدهد آرد سفید کمی دیرتر حالا کره یا روغن جامد را کم کم به آرد اضافه کرده تا مایع مثل ماست آب رفته شود (ماست چکیده) در یک قابلمه جدا شکر و آب و زعفران و گلاب را مخلوط کرده روی شعله گذاشته شکر که حل شد خاموش کنید البته این شکر آب رو قبل از تفت دادن آرد درست کنید تا وقتی آرد و روغن مخلوط شد به مواد اضافه کنید روی شعله متوسط تند تند هم بزنید حلوا از ظرف که جدا شد آماده است البته من نصف کره میریزم نصف روغن و موقع اضافه کردن شکر آب مواظب باشید دستتون نسوزه چون اگر شکر و آب داغ باشه پرش داره و دست میسوزه حالا به مدت یک ساعت اجازه بدهید حلوا خنک شود بعد با قالب دلخواه قالب بزنید اگر حلوا داغ باشد قالب نمیخورد و چسبنده است اینم دستور حلوای من😉 البته بعضی مواقع به جای شکر عسل یا نبات آب شده میریزم عالی میشه اگه عسل ریختین صد گرم کافیه به جای شکر نصف لیوان عسل و اگر نبات آب کردین یک کف دست نبات یا دویست گرم میتونین کامل روغن جامد بریزین که میشه 150 گرم یا کامل کره بریزین اگر بخوایین شکوفه بزنین باید 50گرم از مقدار روغن رو روغن مایع بریزین به نظر من اگر خواستین حلواتون خیلی خوش عطر بشه از 50 گرم کره یا روغن زعفرانی استفاده کنین عالی میشه👌👌 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#ایده👇 شیرینی تر کیک شیفون ۶ تخم مرغی رو تو قالب مستطیل(۲۵×۳۵)درست کردم.بعد از وسط برش دادم، خامه کشی کردم..شب تا صبح تو یخچال گذاشتم و بعد به اندازه های دلخواه برش داده.تزئین کردم و داخل کپسول کاغذی گذاشتم. تزئین:پودر نارگیل،پودر نارگیل رنگی(زعفران)،پودر کاکائو،شکلات آب شده و ترافل و چند تا هم با خامه ماسوره زدم. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 روغن پالم مورداستفاده در شیرینیها چه ضرری داره؟ #پاسخ👇 چون صد درصد چربی هست و توش از روغن پالم استفاده شده، مصرف بیش از حدش باعث سکته قلبی و بالا رفتن چربی خون میشه و... @sofrebanovanbeheshti

#طنز_آشپزی خانمی توی ماه رمضان دو دقیقه قبل از افطار وارد منزل مادرشوهرش شد! رفت توی آشپز خانه به مادر شوهرش گفت میخواید کمکتون کنم؟☺️☺️ مادرشوهرش گفت آره دیگه فقط الان اذان بگو😑😒😂😂😂 قابل توجه عروس خانوما 👸ماه رمضانه، زودتر برسین افطاری رو!🍱البته با رعایت کلیه نکات بهداشتی😁😷😷 یه کمکی بکنید 💪متلکم نشنوید 😂 با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti