حدیث کساء مهدی سماواتی_یمو.mp3
3.3M
#صوتی دعای حدیث کساء
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#مرغ_سوخاری
یا kfc👇
کتف و بالها رو آغشته به نمک و زعفرون و فلفل قرمز و ادویه هفت رنگمشهدی کردم.ما چون تندی زیاد دوست داریم فلفل قرمز خیلی ریختم.
نیم ساعت گذاشتم داخل یخچال .
بعد یک کاسه ارد گندم. یک کاسه آب به همراه یخ،یک کاسه ارد سوخاری گذاشتم.
تکه های مرغ رو داخل ارد گندم غلتاندم .بعد داخل اب یخ کردم و دوباره داخل ارد گندم و دوباره داخل اب یخ و بعد تو ارد سوخاری غلتوندم و داخل روغن گذاشتم. روغن رو داخل یه قابلمه تفلون کوچیک ریختم تا نصف بیشترش،پر شد. تا تعدادی که جاشد ،تکه های مرغ رو داخل روغن داغ گذاشتم. حدود ۲۰دقیقه داخل روغن با شعله متوسط جلز و ولز کرد و قل زد.
دراوردم داخل صافی گذاشتم تا روغنهای اضافه گرفته بشه و تا گرم بود میل کردیم.
@sofrebanovanbeheshti
#رب_آلوچه_سبز
#رب_گوجه_سبز👇
برای همین مقدار رب دو کیلو الوچه رو میشوریم و با یک لیوان و نصفی آب میگذاریم بپزه تا پوست و گوشت از هسته جدا بشه بعد توی صافی میریزیم و از صافی رد میکنیم و بعد میزاریم سر شعله و خیلی کم نمک میزنیم بهش
حدودا 5ساعت طول کشید تا غلیظ و رب بشه
در یخچال نگه داری کنید
⭕️در تهیه رب ها شعله باید بسیار کم باشد و رب هم زده بشه و در قابلمه ای باشه که ته نگیره
⭕️اگر رب به خوبی سفت نشه کپک میزنه
توی فسنجون
توی مرغ و خورشت کدو
و توی هر غذای دیگه ای که آلوچه میکنید میشه ربش رو بزنید
و برای خانومایی که بچه دارن یه ترشک سالم
اگه همین دستور رو با
الو سیاه بپزید 👈قرمز رنگ میشه
و با زردآلو👈 نارنجی
یعنی ترشک های طبیعی با سه رنگ طبیعی و سالم مخصوص بچه ها
@sofrebanovanbeheshti
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه قلب تپنده ی منزل ❤️جهادگر عرصه زندگی 🌞
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
پنج شنبہ: ناهار : جواد الائـمہ؛امام محمد تقی (درود خدا بر او باد)
شـام : هادی دلـها ؛امام علی النقی(درود خـدا بر او باد)
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
مقام معظم رهبری
🍃این توشه شماست
از ظهر عرفه تا غروب عرفه، مثل اکسیر ، مثل کیمیا ، حائز اهمیت است.
اینها را با غفلت نگذرانیم...
روز عرفه را قدر بدانيد!
🍃روز عرفه را قدر بدانید. در روایتی دیدم که «عرفه و عرفات را بدین خاطر چنین اسمی دادهاند که در این روز و آن مکان، موقعیتی برای اعتراف به گناه در نزد پروردگار پیش میآید» اسلام، اعتراف به گناه را در پیش بندگان، مجاز نمیداند... اما پیش خدا، چرا.
🍃 بین خودمان و خدا، خلوت کنیم و به قصورهایمان و به گناهانمان که مایه روسیاهی و مانع پرواز ماست، اعتراف نماییم و از آنها توبه کنیم.
🍃 اگر فردی بخواهد اصلاح شود، باید گناه و عیب خود را بپذیرد و در پیش خود و خدا، به آن عیب و گناه اعتراف کند. کسانی که برای خودشان هیچ عیب و خطایی قائل نیستند، هرگز اصلاح نخواهند شد.
یک ملت هم، اگر بخواهد به راه راست برود، باید بفهمد که کجاها اشتباه کرده و خطاهای او چیست و به گناه خود اعتراف کند.
🍃 امروز هم اگر آحاد امّت اسلامی قبول کنند که در مقابل اسلام کوتاهی کردهاند؛ اگر مسلمانان عالم تصدیق و اعتراف کنند که در دنبالهروی از قدرتهای اسلامی، راه را اشتباه پیمودهاند و در پذیرش فرهنگ مفسدِ اغوا کننده غرب، بهخطا رفتهاند، راهشان باز خواهد شد و خواهند توانست خودشان را اصلاح کنند.
(1373/02/28)
🌷 #عرفه
🌸 ان شاءالله این روز بزرگ رو قـــدر بدونیم و برای ظــهور آقا ومولایمان حضرت #حجـــة_بن_الحــسن علیهما السلام « عاجزانه »دعـــــــــا کنیم
🌼 آخرین امید جاماندگان از شب قدر
شب و روز #عـرفـه است
#اللهم_عجِّل_لِوَلیک_الفَرَج
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
ShabArafeh1396[03].mp3
5.86M
🎙 فضیلت زیارت #امام_حسین (ع)در شب عرفه + سلام به اباعبدالله (ع)
🔺 بانوای: #حاجمیثممطیعی
💠 از اعمال روز #عرفه
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از تنهامسیرآرامش 💞
🔴 رهبر معظم انقلاب جمعه ۱۰ مرداد از رسانه ملی سخنرانی خواهند کرد
🔹حضرت آیتالله خامنهای رهبر معظم انقلاب اسلامی روز جمعه ۱۰ مرداد ۱۳۹۹ و همزمان با عید سعید قربان با ملت ایران از طریق رسانه ملی سخن خواهند گفت.
🔹سخنرانی رهبر انقلاب اسلامی ساعت ۱۱.۳۰ از شبکههای رادیویی و تلویزیونی بهصورت زنده پخش میشود
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
دیروز ماست درست کردم خیلی ابکی شد چرا؟
#پاسخ👇
به خاطر دمای شیر هست اگه خیلی داغ یا سرد باشه ماست اینجوری میشه..باید دماش متعادل باشه..انگشت کوچیک رو که تو یز شیر میزنید نسوزونه..این دما مناسبه...یا ماست کم و زیاد به شیر زدین.
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین👇
کیک شیفون ۳ تخم مرغی درست کردم سفیده ها جدا زرده جدا
با نیمی از شکر و وانیل و روغن زدم ،سفیده رو با نیم دیگه شکرو وانیل زدم ،
رنگ قرمزم یکم زدم و کاکائو ،
یک چهارم پیمانه ماست زدم و کمی شیر ،
بعد ارد و مخلوط کردم وبعد ،سفیده بحالت دورانی ،
بعدم فر گذاشتم
بعد پخت با سفیده ی فرم گرفته تزیین کردم وکمی میوه و خورده کیک
@sofrebanovanbeheshti
دعای عرفه آسان.pdf
1.82M
متن دعـای پر فیض عرفه به همراه ترجمه بصـورت فـــایل pdf جـهـت سهولت و دســترسی راحـت به دعا
برای عزیزانی که ممکن است در مراسم دسترسی به مفاتیح نداشته باشند
التماس دعای فرج
برای ظهور کار کنیم...
#عرفه
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
🔻مراسم پرفیض دعای عرفه با قرائت #استاد_پناهیان
👈 امروز(۹مرداد)؛ ساعت ۱۷
👈🏼 پخش زنده صوتی:
📎 aparat.com/panahian_Audio/live
👈🏼 پخش زنده تصویری:
📎 instagram.com/Panahian.ir_live
#معرفی_کتاب
زن امروز مردی بدلی است، با مردان حقیقی در جنگ است و به همین علت آشفته و ناآرام است.
#مرد_بدلی؛ گزارشی از زنان آشفته تاریخ
چند شب پیش این کتاب کم حجم که در ابعاد بسیار کوچکی هست مطالعه کردم
جالب بود 👌🏼
اسم کتاب❌ مرد بدلی ❌هست
جلدش همین شکلی هست😅
تلاوت آرامش
انتشارات تلاوت آرامش
ناشر تخصصی حوزه زن، #حجاب، #خانواده و #سبک_زندگی
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_لطیفه👇
تخم مرغ 3عدد
اردسفید1/2 لیوان یا75گرم
نشاسته ذرت 2ق غ یا 25 گرم
پودرقند یا شکر ۱/۲لیوان یا 85گرم
بیکینگ پودر1/4ق چ
وانیل کمی
سفیده وزرده تخم مرغ_تخم مرغها بهتره سرد باشن راازهم جدا کنید،سفیده را درابتدا با دور تند همزن زده تا کف کند به محض کف کردن نصف میزان از پودرقند یا شکر دستور وباهمزن برقی به حدی بزنید که کاملا فرم بگیرد وبابرگرداندن ظرف ازان نریزد، داخل یخچال بگذارید،،،زرده تخم مرغ رادرون ظرفی دیگربا کمی وانیل وبقیه پودرقند یا شکر به حدی بزنید که سفیدرنگ وکشدارشودوحجم ان دوبرابر_خیلی خوب بزنید که شیرینی بوی تخم مرغ هم ندهد
اردسفید،نشاسته ذرت وبیکینگ پودرراباهم مخلوط وسه بارالک کنید.
سفیده فرم گرفته رابه زرده اضافه کنید وبالیسک خیلی کم دورانی هم بزنید،سپس اردرادرسه مرحله به موادبیفزاییدوارام ودورانی ودریک جهت موادرافقط درحدیکدست شدن هم بزنید،زیاد هم بزنید مایه شل میشه پف سفیده گرفته میشه
موادرادرون قیف بدون ماسوره بریزید ودرسینی کاغذروغنی انداخته بصورت دایره دایره وباکمی فاصله بزنید برامدگی روی شیرینیها رابادست خیس صاف کنیدوسپس روی هرکدام ازانها کمی پودرقندبپاشید _ درفر ازقبل گرم شده با دما۱۸۰ درجه میپزیم،بعداز خنک شدن بین دوتا نون خامه فرم گرفته میریزیم وکمی پودر پسته میپاشیم
@sofrebanovanbeheshti