#تجربه👇
#نکات_حلوا
چندتا از مواردی که باعث میشه حلواتون خوشمزه بشه
هر زمان که بیکار بودید ارد و با شعله خیلی کم به مدت ۱۰ ،۱۲ساعت تفت بدید بعد بریزید تو مشما تو یخچال نگه دارید هر وقت خواستید حلوا درست کنید هر مقدار که خواستید بردارید بریزید تو تابه دوباره یه نیم ساعت با حرارت کم تفت بدید
۲این که موقع سرخ کردن ارد بازم با حرارت کم و مدت طولانی اردو تفت بدید حتما هم از روغن جامد یا کره و هم روغن مایع استفاده کنید
۳ شهدتون خنک باشه من معمولا تو یخچال شهد دارم وموقع اضافه کردن شهد همون موقع از یخچال درش میارم
۴ عرق هل و گلاب رو همون موقع اضافه کردن شهد به ارد اضافه کنید نه از قبل به شهد در حال پخت
۵ موقعی که دیدید آردتون به رنگ دلخواه رسیده و خوب سرخ شده شعله رو کمی بیشتر کنید و دایم با یه دست هم بزنید و با دست دیگه شهدو اضافه کنید
۶شهدو یباره به حلوا اضافه نکنید چون ممکنه همه شهد نیاز نباشه در دو مرحله تا حلواتون خمیری نشه
۷ شکر شهد حلواتونو کمی بیشتر بریزید
۸بعد از این که شهدو ریختید و هم زدید حلوا که خودشو گرفت به صورت گهواره ای تکونش بدید تا حلوا براقی داشته باشید
۹ اخر سر ۱۰ دقیقه دمکنی روی حلوا بگذارید
۱۰ اگر خواستید حلواتونو ماسوره بزنید باید شهد حلوا رو بیشتر بریزید و بعد از این که دو سه بار هم زدید از روی گاز بردارید نگذارید که سفت بشه و ۵ دقیقه بعد از این که از رو گاز برداشتید بریزید تو قیف سفت و ماسوره بزنید
@sofrebanovanbeheshti
🕯امشب اين دل گشتہ بينِ سينہ گم
🍂🍁مهدے صاحب زمان آيد بہ قم
🕯شالِ ماتم را بہ سر انداختہ
🍂🍁نالہاش بر جان شرر انداختہ
#وفات_حضرت_معصومه(س)💔
#ڪریمہ_اهلبیٺ🍂🕯
#تسلیٺ_باد 🏴
@sofrebanovanbeheshti
مداحی آنلاین - یا حضرت معصومه مدد مدد مدد - محمود کریمی.mp3
5.54M
🔳 #وفات_حضرت_معصومه(س)
🌴یا حضرت معصومه
🌴مدد مدد مدد مدد
🎤 #محمودکریمی
⏯ #زمینه
👌بسیار دلنشین
@sofrebanovanbeheshti
#سیب_زمینی_به_شکل_گل_رز👇
سیب زمینی هاروحلقه کردم خیلی نازک با رنده
بعدبه شکل گل پیچیدم وباخلال دندون ثابتش کردم با چاقو هم اگر دقت بشه میتونید نازک بکنید
بعدتوظرف کوچیک روغن ریختم گل هاروتوروغن داغ سرخ کردم
بعدازسرخ شدن خلال هاروجداکردم😍😍😍
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از قرآن
4_297669198144867515.MP3
782.6K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه498🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
#کتلت_شیرازی👇
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
آرد ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱ قاشق غذا خوری
آب ۱ پیمانه
آرد سوخاری 4 قاشق غذا خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
پیاز متوسط ۱ عدد
۱- ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده ،پوست گرفته وداغ داغ له میکنیم.
۲- آب وزردچوبه وکره را درون قابلمه ریخته روی حرارت قرار میدهیم وقتی جوش آمد آرد را یکجا اضافه کرده وحرارت را کمتر کرده وسریع هم میزنیم .حدود سه دقیقه هم میزنیم تا خمیر وسط ظرف جمع شود.
۳- پیاز را رنده ریز میزنیم وآب پیاز را میگیریم به سیب زمینی همراه نمک وفلفل وتخم مرغ وآرد سوخاری اضافه وخوب مخلوط میکنیم.
۴- خمیر را به سیب زمینی اضافه وخوب هم میزنیم.مایه کتلت اصلا چسبندگی ندارد.درون دست فرم داده ودرون روغن سرخ میکنیم.
@sofrebanovanbeheshti
#ته_دیگ_کدوحلوایی👇
یه پیشنهاد واسه کسایی که مثل خودم عاشق کدوحلوایی هستن 😊😋
ته دیگ کدو حلوایی ... کدو حلوایی هارو برش بزنید باضخامتی که نه خیلی نازک باشه و نه خیلی ضخیم... بچینید کف دیگتون... قبلش روغن و زردچوبه فراموش نشه 😉😉 خیلی خوشمزه میشه... من که عاشقش شدم.
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
آب زرشک تازه چطورمیگیرن؟
واینکه زرشکم قبل آبگیری بشورم یانمیخواد؟
#پاسخ👇
زرشکتون از برگ و ساقه جدا کنید خوب با اب سرد بشورید بعد به ازای هر ۲۵۰ گرم زرشک ۵لیوان اب بریزید تقریبا ۱۴ ،۱۵ساعت بگذارید با اون اب بمونه بعد با همون اب بریزید تو مخلوط کن و میکسش کنید وبعد از صافی رد کنید
@sofrebanovanbeheshti
#معرفی_کتاب
📙 کتاب عموقاسم
✍ نویسنده کتاب «عموقاسم» بیست داستان را به شکل هدفمند انتخاب کرده و کوشیده است با هر داستان، #کودک را با یک زاویه از شخصیت #حاج_قاسم آشنا کند.
🔸 نویسنده برای نهادینهسازی پیام هر داستان تمرینی را ذیل آن طراحی کرده تا مخاطب را به تفکر وا دارد و الگوگیری از سردار را در او نهادینه کند. تصویرسازی جداگانه برای هر داستان بر جذابیت #کتاب افزوده است
.
📝 در آخر کتاب نیز پرسشنامه ای از کل کتاب طراحی شده است.
👨👧👦 کتاب #عمو_قاسم برای کودکان ۸ تا ۱۳ سال مناسب میباشد
✂️ گزیده ای از متن کتاب👇
برای سردار سلیمانی شدن نیازی نیست حتما نظامی شویم.
برای اینکه مثل قاسم سلیمانی بشویم،
باید اخلاق ها و رفتار های او را یاد بگیریم
و سعی کنیم همیشه مثل او رفتار کنیم.
.................................
📖 ۴۸ صفحه رنگی
@sofrebanovanbeheshti