#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩🍳
#سوال
کسی تجربه یه ته دیگ سیب زمینی خوش رنگ و خوشمزه داره؟
#پاسخ
قابلمه تفلون رو میزارید کفش روغن میریزید تا داغ بشه بعد از زعفران دم شده غلیظ استفاده کنید بریزید بعد سیب زمینی های که یکنواخت برش خوردن رو کف قابلمه بچینید نه زیاد نازک باشه نه زیاد کلفت بعد برنج بریزید، تا دم بکشه، یا بعد از اینکه روغن ریختید از زردچوبه استفاده کنید زیاد نریزید کمم نریزید وقتی زعفران یا زردچوبه رو ریختید یکم قابلمه رو تکون بدید تا همه جای قبلمه زردچوبه ایی بشه روغنم نه کم بریزید نه زیاد. بایدکل کف قابلمه روغن گرفته باشه.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
من کیک خیس شکلاتی درست کردم با دستور کانال،
اما بافتش خمیر شد علت چی بوده؟
کیک داغ بود و سس خنک
#پاسخ
سس خیلی غلیظ بوده با کاکائوی بالا.
و اینکه سس برا این اندازه کیک زیاد بوده
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
من برنج پخته و آماده دارم ، میتونم شوید پلوش کنم؟
#پاسخ
بله بزار گرم بشه بعد شوید خشک کم کم بهش بزن واروم برنج رو زیرو رو کن.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
من ته دیگ تخم مرغی(ته چین) درست میکنم ولی مثله رستوران ها نرم نیست خیلی خشک میشه علتش چی میتونه باشه؟
#پاسخ
یا ماستش کمه و یا تخم مرغش نسبت به برنجش کمه.
البته کمی روغن قاطی مواد ته چین کنید.
برنجتون هم ایرانی باشه خیلی عااالی میشه احتمالا با روغن حل بشه😊
@sofrebanovanbeheshti
🔆 میدونستی #صبر_پویا ، با #صبر_بیتفاوتی فرق داره⁉️
🛑آدم صبور و بی تفاوت ،میگه همسر من همینه که هست.😒
من هیچ کاری نمیتونم بکنم.پس ناچاراً صبوری میکنم 🥺
اما آدم صبور و پویا ،میگه برای تغییرش،تلاش میکنم💪 و همه راههایی که به ذهنم میرسه ،امتحان میکنم ولی تا به نتیجه رسیدن ،صبوری میکنم😌
دیدی چقدر فرق داره😉
خداقوت بانوی صبورِ پویا ❤️
@sofrebanovanbeheshti
#طب_اسلامی
🎓 تدابیر روزهای قبل از امتحان و کنکور(۱)
نکات قبل از آزمون ها
➲استفاده از غذاهای خیلی سنگین و غذاهایی که بسیار تریبخش هستند برای ایام امتحانات دانش آموزان و دانشجویان مناسب نیستند زیرا موجب کندی عملکردهای مغزی و خواب آلودگی میشوند و هشیاری را کاهش میدهند. ماست و دوغ و کاهو از این جملهاند.
کله پاچه، ماکارونی چرب، جگر، پیتزا، جزو غذاهای سنگین محسوب میشوند. و در ایام امتحانات مصرف نشوند، همچنین ماست ،دوغ، پنیر، کشک، خامه ، بستنی، قند، شکر، آب یخ، فالوده، برنج، ماهی، فست فودها، کنسروها نوشابه های صنعتی.
➲غذاها و مواد خوراکی خیلی ترش و خیلی شور هم ممنوع هست.
🥱مهمترین عامل خواب آلودگی سر جلسه امتحان کمبود اکسیژن و عدم تهویه مناسبت هست، سعی کنید؛
۱_ هر 20 دقیقه یکبار 5 مرتبه نفس عمیق بکشید و یک کششی به بدنتون بدین
۲_حتما درب و پنجره باز باشه که هوا عوض شود.
۳_شربت گلاب هم خوبه، فقط خیلی شیرین نباشه.
⚠️زعفران و شربتش را استفاده نکنید چون ادرار آور هست.
➲آماده سازی شرایط جسمی و روحی
➲داشتن خواب منظم
➲ماساژ سر و گردن
➲شانه کردن سر در خلاف جهت رویش مو
➲خوردن غذا هایی سبک
➲دوش اب گرم
🔺این آیه شریفه رو برای تثبیت آموخته ها و دانسته های خودتون صبح آزمون فقط یکبار قرائت بفرمایید، فوقالعاده موثر هست:
🔅لَهُمۡ دَارُ ٱلسَّلامِ عِندَ رَبِّهِمۡۖ وَهُوَ وَلِيُّهُم بِمَا كَانُواْ يَعۡمَلُونَ [آیه 127 سوره انعام]
📝رو یک کاغذ بنویسید و همراهتون داشته باشید.
✍ادامه دارد...
#تدابیر_کنکور
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 #قرار_شبانه 💢
﷽
اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِالطّاهِرينَ
وبرای سلامتیمحبوب
اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
دعای منتظراندرعصرغیب
اَللّهُمَّعَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
「 ܝߺ̣ࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
#السلامعلیکیااباعبدﷲالحسین
صبحی که در آن ذکر لبم نام حسین؏است
ایجان دلم صبــــ☀️ـــحمنآن روزبخیراست
ســــــ✋ــــــــــــــلام بانوی زیبا
صبح آخر هفته تون به عشق❤️
بیا آخر هفته ای سعی کنیم #حال_خوب برا خودمون بسازیم
چه جوری؟ 🤔
اینجــــــــــوری😉🔰
پنج فکری که هــــــــــر روز بهت آسیب میزنه:
1⃣ دیگران در مورد من چه فکری میکنند؟
2⃣ دیگران چه چیزهایی دارند و
من چه چیزهایی ندارم؟
3⃣ دیگران چکار میکنن که من نمیکنم؟
4⃣ چه کاری باید انجام بدم تا
بهتر از دیگران باشم؟
5⃣ چه کاری باید بکنم تا توجه و
شهرت بیشتری از دیگران بدست بیارم؟
به جای اینکه انرژی خودتو صرف این فکرها کنی
سعی کن در جایگاه #خودت بهترین باشی !!!🤗
اونوقت ببین از همه بهتر میشی
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#مرغ ب روش جدید بدون پیاز داغ😅
با روشی که در کلیپ در پست بعدی 🔰ارسال میکنم 🔰
من همیشه به مرغهام مقداری سس کچاپ همراه رب اضافه میکنم هم خوشگلو براقش میکنه هم خوشمزش میکنه... برا تزئین هم از کنجد استفاده میکنم 😍😍
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#مرغ ب روش جدید بدون پیاز داغ
🌴 #حلوای_شیره_انگور 🌴
آرد الک شده 👈 6لیوان سرپر
شیره انگور 👈 3لیوان
گلاب 👈 یک استکان دسته دار فرانسه
روغن نیمه جامد 👈 10قاشق غذاخوری سرپر
👈آرد رابه مدت یک ساعت تفت داده باحرارت ملایم وشعله پخش کن گذاشته بودم 💐
بعداز اینکه رنگش کمی تغییر پیدا کرد وازخامی درآمد روغن نیمه جامد را ریخته مرتب هم زده به مدت پانزده دقیقه ازروی شعله برداشته تاکمی سرد شود 💐
شیره انگور را جدا درظرفی روی شعله کم گذاشته درحد گرم شدن شعله راخاموش کرده گلاب را ریخته وهم زده
حالا این شهد را درسه مرحله به آرد افزوده هم زده تاشیره جذب آرد شود؛؛
وقتی حلوا آماده شد ظرب را زمین گذاشته وشروع میکنیم با قالب فشاری قالبی درآوردن
دیگه خانمها استادن که چطور باقالب فشاری کارکنن 💐
《نکته# حلوا زیاد بود من یه دیس کوچیک را عکس گرفتم 》
هدیه به روح امواتمان روحشان شاد
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_شکلاتی
ابتدا شکلات ها رو به روش بنماری اب میکنیم
سپس
به تعداد دلخواه بادکنک انگشتی باد کرده و ان هارا روی لیوان یکبار مصرف گزاشته و شکلات رو روی ان میریزیم
من بادکنک کم داشتم پشت لیوان یکبار مصرف کاغذ روغنی انداختم و چسب زدم مثل بادکنک گرد نشد ولی خوب شد و تفاوت چندانی نداشت ..
بعد که شکلات کمی از دما افتاد اون رو درون قیف ریخته و به ارومی روی بادکنک میریزیم ..
اگه خیلی شره نکنه بهتره چون بعد میشکنه ..
بهتره به شکلات هیچ روان کننده ای نزنید
کاسه ها که خنک شد
بادکنک ها رو بترکونید با آرامش
و بعد در ظرفی کیک اماده رو با شیر مخلوط و و خوب نرم و چسبنده که شد گرد و درون هر کاسه میزاریم و بعد روش با خامه فرم گرفته تزئین میکنیم ..
@sofrebanovanbeheshti
39.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 قرص آرامش
⚠️هر وقت گرفتار و بی حال شدی این قرص را مصرف کن🌱
👤استاد امیرحسین #دریایی
@sofrebanovanbeheshti
#شـــــهید
خیلی فرقِ بین اینکه
به دنبال شهـــــــادت باشی
یا شهـــــادت دنبال تو باشه…🕊
شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات
#آیت_الله_سلیمانی
@sofrebanovanbeheshti