#نان_لانه_زنبوری
ارسالی از صبا صادقی
نان لانه زنبوری با دستور استاد هلن
دستور از⟮👑⟯⃟◣꯭꯭꯭꯭❲ϙ꯭ᴜ꯭ᴇᴇ꯭꯭ɴ❳꯭꯭꯭꯭꯭꯭꯭꯭]꯭꯭●⃫꯭꯭꯭꯭꯭꯭💞꯭◢꯭⟮ʜ꯭ᴇʟᴇɴ⟯
مواد اولیه:
آرد دوپیمانه
تخم مرغ یک عدد
ماست به دمای محیط رسیده ،نصف پیمانه(سعی کنید ماست آبدار نباشه،چکیده هم نباشه،مثل ماست سون خوبه👌 )
خمیر مایه یک قاشق سَرپُر یا ۱۰ گرم
بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری یا ۵ گرم
روغن مایع یک چهارم پیمانه یا ۴ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
پنیرمیتونه خامه ای باشه یا پنیرای مثلثی به میزان لازم
مواد رومال:
زرده یکی و زعفران
تخم خرفه و کنجد
شربت یا عسل؛در حد رومال کردن نان.اگر شربتتون یه مقدار روان هست ،ایرادی نداره.چون به بافت نان میره و خوشمزه تر میشه😍👌
میتونیدنصف لیوان شکر رو با یک چهارم آب بیشترم شد موردی نداره ، بزارید روی حرارت تا شکر آب شه ولی نجوشه.زعفران و دوقطره آبلیمو اضافه کرده و ۵ دقیقه با شعله ی ملایم بجوشه و کافیه.
نان داغ باشه و شربت سرد✅✅✅
ابتدا همه ی مواد رو بجز آرد توی ظرف بزرگی بهم میزنیم تا یکدست بشه✅✅
حالا آرد رو کم کم اضافه میکنیم ، تا جایی که یخورده چسبناک باشه.دستتون رو آردی کنین و خمیر رو جمع کنین👇👇
لطططططفا با آرد زیاد خمیرتون رو سفت و بد کیفیت نکنید✅✅✅✅
روی خمیر رو میپوشونیم ویک ساعت و نیم استراحت میدیم.
من نسبت به ظرفم چونه های ۲۰ گرمی برداشتم و کنار گذاشتم.واسه من ۱۹ تا چونه شد.
و پنیری که استفاده کردم و نسبت به چونه هام اندازه هاش رو برش زدم.سعی کنید کم نزارید.ولی زیاد هم نباشه که خمیرتون جمع نشه.
خمیرا رو کنار هم میچینیم.اگر فاصله ای باشه مشکلی نیست.چون ۱۰ دقیقه دیگه باید خمیر رو استراحت بدیم.
حالا فرمون که با دمای ۱۷۵ درجه روشنه . رومال زرده و زعفران رو همه جای خمیر خیییییلی آروم میزنیم.همه جای خمیر حتما رومال بزنید.
بعد کنجد و سیاهدانه یا تخم خرفه به دلخواه روی خمیر میریزیم و میزاریم توی فر بمدت ۲۰ دقیقه.
روی خمیر رنگ میگیره.ولی اگر نگرفت ، میتونید ۵ دقیقه آخر گریل کنید.
@sofrebanovanbeheshti
Hossein Taheri - 2 Noore Khoda Mahrame Hamdige Mishan (128).mp3
6.92M
🌸مولودی 🌸
#حسین_طاهری
🎊سالروز #ازدواج حضرتعلیوفاطمه مبارک😍🌸💞
دو نور خدا محرم همدیگه میشن🎉🎉
@sofrebanovanbeheshti
4_5820969446851741973.mp3
7.44M
🎼 «آویشن» |
بمناسبت روز #ازدواج💐
🎤با صدای حسین حقیقی
🖋شاعر: حامد عسکری
🎼موسیقی: شجاعت شفایی
🎼 مدیر تولید: مصطفی محمدی
🔻تهیه کننده: طاها چوگان باز
🔻تهیه شده در باریتون
@sofrebanovanbeheshti
4_5819006384804465009.m4a
933.8K
#عربی 🌸
سالروز پیوند حضرت علی و حضرت فاطمه
@sofrebanovanbeheshti
4_5920013149339125025.mp3
8.91M
🌸مولودی 🌸
🎊سالروز #ازدواجحضرتعلیوفاطمہ مبارک😍🌸💞
@sofrebanovanbeheshti
4_5828217006595244602.mp3
2.93M
🎊سالروز #ازدواج حضرتعلیوفاطمہ مبارک😍🌸
💖عشق پاک
👤حامد زمانی
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
🔸 نماز اول ماه (داخل عکس)به همراه #صدقه اول ماه و #قربانی را فراموش نکنیم ( امروز ، سی و یکم اردیب
نماز اول ماه و شماره کارت واریز صدقه☝️
#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩🍳
لینک ابرگروه👇
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#سوال
دوستان اگه بخوام قارچ بزارم توفریزر چیکارکنم؟
#پاسخ
میتونید قارچ رو بشورید بعد اسلایس کنید بریزید داخل قابلمه آب بریزید کمی نمک و بعد کمی آب لیمو اضافه کنید دو تا جوش زد بر میدارید آبکش میکنید آبش رفت داخل کیسه های زیپ دار میزارید
بعد میزارید داخل فریزر اینطوری سفید میمونه
این لینک ها هم بهتون کمک میکنه🔰بزنید روش🔰
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32467
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/44591
#سوال
یک مقدار هلو له شده دارم میخام لواشک درست کنم خوب میشه به نظرتون ؟
#پاسخ
هلوی تنها لواشکش شیرین میشه با چندتا میوه مخلوط کن خوشمزه تر میشه 😋 ولی اگر دوست دارید لواشک هلو هم خوبه اینم دستور🔰
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34136
کمپوت و کیک و مربا و خوشمزه های دیگه هم میشه درست کرد
این لینک ها بهتون کمک میکن🔰🔰
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/35944
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/46531
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/43681
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/39837
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/4885
#سوال
پنیر خونگی درست کردم مقداری از آب پنیر زیاد اومده بنظرتون بریزم دور؟ کاربردی نداره؟
#پاسخ
ماءالجُبْن درست کنین.
چون آب پنیر خاصیت درمانی داره
تو گوگل جستجو کنین.
بعضیا با آب پنیر فتیر درست میکنن
خمیر مایه و روغن و شکر میزنن بهش بعد آرد تا خمیر به دست نچسبه برای وسطشم آرد و روغن و زردچوبه یه کم تفت میدن و بعد که خاموش کردن یه کم هم شکر میزنن.
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️🍃روایتی جذاب، عالی و آموزنده از روز پاتختیِ حضرت فاطمه(سلام الله علیها)
🎙#استادپناهیان
ذی_الحجه
ازدواج
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 #قرار_شبانه 💢
﷽
اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِالطّاهِرينَ
وبرای سلامتیمحبوب
اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
دعای منتظراندرعصرغیب
اَللّهُمَّعَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti