#خاگینه_قالبی . اول کار شربت خاگینه رو آماده میکنیم به اینصورت که یه پیمانه شکر،۱/۲پیمانه اب،۱/۴پیمانه گلاب ، به مقدار دلخواه زعفران رو با هم مخلوط میکنیم و میذاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعد میذاریم کنار تا خنک بشه. حالا ۳تا تخم مرغ و نوک قاشق چایخوری وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا کرمی رنگ بشه،بعد ۲قاشق غذاخوری ماست سفت و شیرین،۱/۴ پیمانه روغن مایع،۴قاشق سوپخوری آرد و ۱ق چایخوری بیکینگ پودر رو اضافه و با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم.قالبمون رو خوب چرب میکنیم (من از قالب سیلیکونی ساوارین استفاده کردم)و موادو داخلش میریزیم.قالبو میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت حدودا ۲۰دقیقه،بعد این زمان چک میکنیم اگه پخته بودن از فر درمیاریم و شربت خنک رو روی خاگینه داغ میریزیم (تو همون قالب خودش.اگه قالب مستطیل ساده استفاده کردین اول خاگینه رو تو قالب برش بدین بعد شربتو بریزید روش). حدودا ۱۵_۲۰ دقیقه اجازه میدیم شربت جذب بشه بعد از قالب جدا میکنیم و بعد خنک شدن سرو میکنیم. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه #خوشمزه_جاتی به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk به کانال سفره کریمانه در ایتا و تلگرام بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

#قلیه_برنج  قلیه برنج یک غذای ساده، سالم و مقوی این غذا برای حفظ سلامتی و برخی از سردردها و سوء مزاج بلغمی ها یا سوداوی ها مفید می باشد 📝مواد لازم: برنج ۴ پیمانه، گوشت بدون استخوان ۲۰۰ گرم، پیاز متوسط ۱عدد، زعفران و روغن و نمک به مقدار لازم ❗️نکات: برنج سالم برنج ایرانی و محلی می‌باشد از روغن سالم مانند زیتون استفاده شود از نمک دریا یا سنگ نمک استفاده شود 💬روش تهیه: پیاز را سرخ کرده و گوشت را در روغن و پیاز نفت دهید سپس آب اضافه کرده بگذارید بپزد. برنج رو که قبلا شسته و خیسانده اید در ظرف گوشت ریخته و بگذارید بجوشد بعد ازین که برنج خود را باز کرد و آب ظرف نیز تمام شد برنج و گوشت را باهم دم بزارید ❗️نکته: آب گوشت باید به اندازه باشد که برنج در آن پخته شود و اگر زیاد باشد باعث خمیر شدن غذا می شود  😍خواص قلیه برنج : تولید کننده خلط صالح ایجاد خواب های خوب تقویت کننده انرژی زا مفید در درمان اسهال خونی مفید در درمان اختناق رحم نافع برای امراض کلیه و مثانه تسکین دهنده #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه #خوشمزه_جاتی 🍲به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk به کانال سفره کریمانه در ایتا و تلگرام بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh