#ترشی_فلفل_سبز_تند_خانگی
سرد و خشک بودن این خوراکی ان را مناسب افرادی با گرمی و تری میکند. در معده های حساس با زخم معده توصیه نمیشود.در کبد گرم با عطش بالا همراه غذا میل شود.
🌶ترشی فلفل سبز تند خانگی
🫒مواد لازم
فلفل سبز تند خرد شده: ۳ تا ۴ لیوان فرانسوی دستهدار
سرکه خانگی: ۱/۵ لیوان فرانسوی دستهدار
سیر خرد شده: ۴ حبه
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۲ قاشق غذاخوری
دانه فلفل سیاه: ۳ قاشق غذاخوری
🥗طرز تهیه🥗
در اولین مرحله از طرز تهیه ترشی فلفل سبز تند خانگی باید فلفل سبزها را خوب بشویید و روی یک پارچه پهن کنید تا خشک شوند. سپس برای درست کردن این ترشی فلفل سبز یک تخته و چاقوی تیز آماده کنید. فلفلها را برش دهید و به صورت حلقههایی نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم ببرید.
در دومین مرحله از درست کردن ترشی فلفل سبز تند باید سرکه، سیر، دانههای فلفل سیاه، نمک و شکر را با هم ترکیب کنید. قابلمه را حرارت ملایم روی شعله گاز قرار دهید و اجازه دهید مواد ۲ دقیقه روی حرارت باشند. حال فلفلها را داخل شیشه ترشی تمیز و خشک بریزید. مایع داغی که از ترکیب سرکه و سایر مواد تهیه کردید را روی فلفل سبزها بریزید و درب آن را محکم ببندید. ترشی را در یخچال قرار دهید و بعد از چند روی میتوانید آن را مصرف کنید
پخت و پز اسلامی😋
#ترشی_فلفل_سبز_تند_خانگی
سرد و خشک بودن این خوراکی ان را مناسب افرادی با گرمی و تری میکند. در معده های حساس با زخم معده توصیه نمیشود.در کبد گرم با عطش بالا همراه غذا میل شود.
🌶ترشی فلفل سبز تند خانگی
🫒مواد لازم
فلفل سبز تند خرد شده: ۳ تا ۴ لیوان فرانسوی دستهدار
سرکه خانگی: ۱/۵ لیوان فرانسوی دستهدار
سیر خرد شده: ۴ حبه
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۲ قاشق غذاخوری
دانه فلفل سیاه: ۳ قاشق غذاخوری
🥗طرز تهیه🥗
در اولین مرحله از طرز تهیه ترشی فلفل سبز تند خانگی باید فلفل سبزها را خوب بشویید و روی یک پارچه پهن کنید تا خشک شوند. سپس برای درست کردن این ترشی فلفل سبز یک تخته و چاقوی تیز آماده کنید. فلفلها را برش دهید و به صورت حلقههایی نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم ببرید.
در دومین مرحله از درست کردن ترشی فلفل سبز تند باید سرکه، سیر، دانههای فلفل سیاه، نمک و شکر را با هم ترکیب کنید. قابلمه را حرارت ملایم روی شعله گاز قرار دهید و اجازه دهید مواد ۲ دقیقه روی حرارت باشند. حال فلفلها را داخل شیشه ترشی تمیز و خشک بریزید. مایع داغی که از ترکیب سرکه و سایر مواد تهیه کردید را روی فلفل سبزها بریزید و درب آن را محکم ببندید. ترشی را در یخچال قرار دهید و بعد از چند روی میتوانید آن را
مصرف کنید.😋
🍲کانال پخت و پز اسلامی
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh