#خورش_کنگر_طهرانی 🍛 😋 ▫️گوشت گوسفندی به اندازه نیاز ▫️کنگر پاک شده ؛1کیلو ▫️نعنا و جعفری سرخ شده : 200گرم ▫️پیاز ▫️آب غوره ▫️نمک دریا و فلفل و زردچوبه 🔸ابتدا پیاز رو خرد کنین ، تفت بدین ، زردچوبه و فلفل بزنین. گوشت رو تفت بدین. سبزی سرخ شده رو اضافه کنید و بزارین بپزه. کنگر رو پاک کنین ، تیغ هاش و بگیرین. بشورین تا گلش حسابی پاک بشه. خرد کنید و سرخ بشه . در اواسط پخت به گوشت ، سبزی اضافه کنید در اواخر پخت غوره ی سرخ شده یا آب غوره رو اضافه کنید نمک بزنید. با یه کته دودی نووووش جان بفرمایین 🍲کانال پخت و پز اسلامی به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇 @sofrehkareimaneh به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇 @sofreh_kareimaneh