🍗اینم انواع #گوشت #مزاج و #مصلحات آنها🍗
🍖 #گوشت به مجموعه بافت های ماهیچه ای و چربی و … می گویند که برای مصارف خوراکی استفاده می شود. در زبان هندی به گوشت ماس گفته می شود. یکی از فواید گوشت تامین انرژی بدن است و از دیگر خواص آن افزایش توان محافظ بدن است. گوشت سالم ظاهری دارای رنگ قرمز و درخشنده و همچنین اتجاعی دارد.
💠گوشت ها
🍗 #اردک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با سرکه ، کرفس ، پونه ، نخود ، شوید ، تره ، دارچین ، سکنجبین
🍗 #بوقلمون
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز و سماق
🍗 #بلدرچین
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: روغن کنجد و زیتون، روغن بادام ، آب انار
🐐 #بز
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: نمک ، فلفل ، پیاز، دارچین ، زیره ، بادام ، خرما
🐏 #پاچه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گلپر ، سرکه ، مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐣 #تخم_مرغ
🔥نوع مزاج: زرده گرم و سفیده سرد است.
🍃مصلح: نمک و ادویه گرم
🍤 #جگر_سفید
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: دارچین ، خیساندن در سرکه وسپس کباب نمودن
🍤 #جگر_سیاه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، دارچین ، گشنیز ، سرکه
🍗 #خروس
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه ، آبغوره ، سکنجبین
🍤 #دل
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر ، خواباندن در روغن کنجد و سپس کباب نمودن
👅 #زبان
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه
🍤 #سیرابی
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐫 #شتر
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره
🐪🐓 #شتر_مرغ
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه
🐓 #غاز
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل
🐂 #گاو
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: دارچین ، فلفل ، زنجبیل ، پیاز، سکنجبین ، گلپر، سیر ، زیره
🐂 #گوساله
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🐏 #گوسفند
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🍗 #گنجشک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ،آبغوره ، دارچین ، هل
🍗 #کبک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سکنجبین
🍤 #قلوه
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: کباب نمودن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین
🍤 #مغز
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره
🐓 #مرغ_محلی
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سکنجبین ،ادویه گرم
🐟 #ماهی
❄️نوع مزاج: سرد و تر
🍃مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم
🐙 #میگو
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سرکه ، نعناع
🍲پخت و پز اسلامی
کپی با ذکر صلوات
🆔ایتا
@sofrehckareimaneh
🆔 واتساپ
https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk
🍃🌸
❤️ #قلـــب انسان
همانند حوضی است ڪه چهار جویبار،
همیشه آبشان در آن می ریزند...
اگر آب چهار جـویبار پاڪ باشد،
قلب انسان را پاڪ و زلال میڪنند
اما اگر آب یڪی یا دو تا یا چهار تاے
این جویبارها آلوده باشند قلب را هم
آلوده میڪنند.
جویباراول: #چشم است
جویبار دوم: #گوش است
جویبار سوم: #زبان است
جویبار چهارم: #فڪرو #ذهن
به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3
به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇
@sofrehckareimaneh
•┈••✾🍃🍂🍃✾••┈
♦️ #بازنشر
🔷 می دونستید #زبان استاد بزرگِ جهنمی کردن بندگان خداست !!
🔶 چگونه حرفزدن را از قرآن بیاموزیم ؟
♦️ دوازدہ ویژگے یڪ #سخن_خوب
از دیدگاہ قرآن ڪریم :
1⃣ #آگاهانہ باشد . لا تَقْفُ ما لَيْسَ لَكَ بِهِ #عِلْمٌ .
2⃣ . #نرم باشد . قَوْلاً #لَّيِّناً زبانمان تیغ نداشتہ باشد !
3⃣ حرفے ڪہ مے زنیم خودمان هم #عمل ڪنیم . لِمَ تَقُولُونَ ما #لا_تَفْعَلُونَ .
4⃣ منصفانہ باشد . وَإِذَا قُلْتُمْ #فَاعْدِلُوا .
5⃣ حرفمان #مستند باشد . قَوْلًا #سَدِيدًا . منطقی حرف بزنیم .
6⃣ #سادہ حرف بزنیم . قَوْلاً #مَّیْسُورًا . پیچیدہ حرف زدن هنر نیست. روان حرف بزنیم .
7⃣ ڪلام #رسا باشد . قَوْلاً #بَلِیغًا .
8⃣ #زیبا باشد . قولوللناس #حسنا .
9⃣ بهترین ڪلمات را انتخاب ڪنیم . یَقُولُ الَّتی هِیَ أحْسَن .
0⃣1⃣ سخن هایمان روح معرفت و جوانمردی داشتہ باشد . و قولوا لهم قولا معروفا .
1⃣1⃣ همدیگر را با القاب خوب صدا بزنیم . قولاً كريماً .
2⃣1⃣ ڪمڪ ڪنیم تا درجامعہ حرف های پاڪ باب شود . هدوا الی الطّیب من القول .
به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇
https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk
به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇
@sofrehckareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید👇
@sofreh_karimaneh
✨﷽✨
🌼کنترل زبان و خشم، اولین شرط رسیدن به درجات معنوی
✍ آیت الله فاطمی نیا: تا خودت پاکیزه نباشی، پاکیزه بهت نمیدهند. ظرفی که برای آب خوردن انتخاب میکنی باید پاک باشد. اگر من ظرف باطنم آلوده باشد، این توقع درستی نیست که از خدا پاکیزه بخواهم. حالا چه کار کنیم در قدم اول باطنمان پاک شود؟ با خودت قرار بگذار به کسی پرخاش نکنی. ما زیارت میرویم، نماز جماعت میخوانیم، ماه رمضان روزه میگیریم، پس چه میشود که توفیق نداریم و پیشرفت نمیکنیم؟ وقتی بررسی کنیم میبینیم ریشه تمام مشکلات #زبان است. با حرف کسی را میزنیم یا غضب و پرخاش میکنیم.
آیت الله بهاءالدینی میفرمودند: پرخاش برکات زندگی را میبرد. کسی به خواجه نصیر نامه نوشته بود. اول نامه خطاب به خواجه نصیر گفته بود: ایها الکلب، یا ایها الکلب ابن کلب (ای سگ، یا ای سگ فرزند سگ) فلان مسأله علمی چه طور است؟
🔺 خواجه نصیر هم در جواب نوشته بود كه جواب مسأله این است و در آخر نامه نوشت: اما صحبت تو درباره سگ؛ سگ حیوانی است که چهاردست و پا راه میرود و بدنش از پشم پوشیده است. من دو پا هستم و آن طور نیستم و... والسلام. تمام! نه پرخاشی نه غضبی! ما بودیم حداقل مینوشتیم خودتی! پس باید اول باطنمان پاکیزه شود تا رشد کنیم...
به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
┄┅┅┅┅❁💚❁┅┅┅┅┄
💢#تزکیه👌
💠 اولویت در ماه مبارک با چه کاری است⁉️
📝 #کلام_بزرگان
🔰 آیت الله سیدمحمد ضیاءآبادی:
🔷در #ماه_مبارك_رمضان اگر دعای ابوحمزه و جوشن کبیر نخواندید و ختم قرآن نکردید ؛ اشکالی ندارد و مورد اخذ و عقاب خدا قرار نمی گیرید.
✅آنچه لازم و #واجب است، #پاک نگه داشتن #چشم و #گوش و #زبان و #شکم و #دامن است.
🦋اگر این چنین شدیم، به طور حتم مشمول #لطف_خدا میشویم.
❌وگرنه ساعت ها دعای ابوحمزه و جوشن کبیر خواندن و دنبالش چشم و گوش و زبان و .... را آلوده به گناهان نمودن نتیجه ای جز عقاب خدا نخواهد داشت.📛
🌸روزهایݩنیسټڪه یک وعدهغذاڪم بشود.
روزهآݩاسـٺڪـه ایـمـاݩتومحڪم بشـود...🌸
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
🌼🌸🍀🌼🌸🍀
🔻کنترل زبان🔻
✍ قرآن کریم میفرماید، به بهترین شکلِ ممکن سخن بگویید:
👈 یَقُولُوا الَّتِی هِیَ أَحْسَنُ.
یعنی:
✔ هم، خوب حرف بزنید،😊
✔ و هم، حرفهای خوب بزنید.☺️
⚠️ مراقب باشید!!
#شیطان 😈 دنبالِ این است که از طریقِ حرفهای نامربوط، بین شماها اختلاف و دشمنی😡😠 ایجاد کند.
☝️ اصلاً ایجادِ دشمنی کارِ #شیطان است،
و کسی که بین مردم ایجادِ دشمنی و اختلاف کند، همکارِ شیطان است.
قُل لِّعِبَادِی یَقُولُوا الَّتِی هِیَ أَحْسَنُ، إِنَّ الشَّیْطَانَ یَنزَغُ بَیْنَهُمْ، إِنَّ الشَّیْطَانَ کَانَ لِلْإِنسَانِ عَدُوًّا مُّبِینًا (اسراء/۵۳)
💢 ای پیامبر! به بندگانم بگو: "سخنی بگویند که بهترین باشد! چرا که #شیطان بوسیله سخنان ناموزون، میان آنها فتنه و فساد ایجاد میکند. #شیطان همیشه دشمنِ آشکاری برای انسان بوده است!"
❌ ﺑﺎ #زبان میشود ﻣﺴﺨﺮﻩ ﮐﺮﺩ..
✅ ﺑﺎ #زبان میشود ﺭﻭﺣﯿﻪ ﺩﺍﺩ..
❌ ﺑﺎ #زبان میشود ﺍﯾﺮﺍﺩ ﮔﺮﻓﺖ..
✅ ﺑﺎ #زبان میشود ﺗﻌﺮﯾﻒ ﮐﺮﺩ..
❌ ﺑﺎ #زبان میشود ﺁﺑﺮﻭ ﺑﺮﺩ..
✅ ﺑﺎ #زبان میشود ﺁﺑﺮﻭ ﺧﺮﯾﺪ..
❌ ﺑﺎ #زبان میشود جدایی انداخت..
✅ ﺑﺎ #زبان میشود آشتی داد..
❌ ﺑﺎ #زبان میشود آتش زد..
✅ ﺑﺎ #زبان میشود آتش را خاموش کرد..
❌ ﺑﺎ #زبان میشود ﺩﻝ ﺷﮑﺴﺖ..
✅ ﺑﺎ #زبان میشود ﺩﻟﺪﺍﺭﯼ ﺩﺍﺩ..
📣 یادمان باشد که:
#حقالناس همیشه پول💸💰 نیست!
👈 گاهی دل ❤ ️است...
دلی که باید بدست میآوردیم و نیاوردیم...
دلی که شکستیم و رها کردیم...💔
دلهای غمگینی که بی تفاوت از کنارشان گذشتیم...🚶🚶♀
📣 حواسمان باشد...
خدا از هر چه بگذرد، از #حقالناس نمیگذرد..😱
#درمحضرقرآن
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
آیت الله فاطمی نیا:
ما که اهل دزدی نیستیم،
شراب که نمیخوریم،
ربا که نمیگیریم،
پس مشکل از کجاست!؟
🔰مشکل بیشتر ما از ناحیه #زبان هاست!!!
وقتی در خانه ات به فرزندت سر یک موضوع ساده میگویی خفه شو!
داری دل بچه را میشکنی، حواست هست‼️
وقتی شخصی اشتباهی میکنه یا حرف ناپسندی میزند،
جوابش را با خوش رفتاری بده
💠🔹حضرت باقر علیه السلام فرموده از زندگی دو قسم را نبین و یک قسم را ببین
یعنی زیرکی نکن!!!
ازش میپرسن فلانی چطور آدمیه؟
میگه نماز میخونه،،
اهل دعا و زیارت عاشوراست،
آدم خوبیه ولی یکم بداخلاقه
❌اصلاً مومنی که بداخلاقه به درد نمیخوره
انسان باید با صفا باشه
انسان بی صفا به درد نمیخوره
✨﷽✨
🌼 کنترل زبان و خشم، اولین شرط رسیدن به درجات معنوی
✍ آیت الله فاطمی نیا: تا خودت پاکیزه نباشی، پاکیزه بهت نمیدهند. ظرفی که برای آب خوردن انتخاب میکنی باید پاک باشد. اگر من ظرف باطنم آلوده باشد، این توقع درستی نیست که از خدا پاکیزه بخواهم.
❓️ حالا چه کار کنیم در قدم اول باطنمان پاک شود؟ با خودت قرار بگذار به کسی پرخاش نکنی. ما زیارت میرویم، نماز جماعت میخوانیم، ماه رمضان روزه میگیریم، پس چه میشود که توفیق نداریم و پیشرفت نمیکنیم؟
🔴 وقتی بررسی کنیم میبینیم ریشه تمام مشکلات #زبان است. با حرف کسی را میزنیم یا غضب و پرخاش میکنیم.
✴️آیت الله بهاءالدینی میفرمودند: پرخاش برکات زندگی را میبرد. کسی به خواجه نصیر نامه نوشته بود. اول نامه خطاب به خواجه نصیر گفته بود: ایها الکلب، یا ایها الکلب ابن کلب (ای سگ، یا ای سگ فرزند سگ) فلان مسأله علمی چه طور است؟
🔺 خواجه نصیر هم در جواب نوشته بود كه جواب مسأله این است و در آخر نامه نوشت: اما صحبت تو درباره سگ؛ سگ حیوانی است که چهاردست و پا راه میرود و بدنش از پشم پوشیده است. من دو پا هستم و آن طور نیستم و... والسلام. تمام! نه پرخاشی نه غضبی! ما بودیم حداقل مینوشتیم خودتی! پس باید اول باطنمان پاکیزه شود تا رشد کنیم.
..به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
🌴