🍷🍷نوشابه ها وشربت های #اسلامی براساس روایات
🍃1- شربت #سکنجبین عسلی (دو واحد عسل طبیعی، یک واحد سرکه طبیعی):
تعدیل طبع سودا، صفرا، مفید برای کبدچرب، حرارت بدن، عطش زیاد و ...
می توان به این شربت جوشانده گیاهان روایی مثل نعنا اضافه شود چرا که عرقیجات (به جز گلاب) در طب اسلامی توصیه نمی شود.
🍃2- شربت #رضوی (شراب رضوی): مویز و زعفران، آب باران،عسل، زنجفیل،دارچین و ... / بسیارمفید و مقوی/ رقع سردی های شدید / رفع سودا/ رفع بواسیر، رماتیسم، یبوست، شیرافزا، گرفتگی عروق،درمان رماتیسم و ...
🍃3- ترکیب آب، شکر قهوه ای، آبلیمو
🍃4-ترکیب آب، شکرقهوه ای، سرکه خمری انگور
🍃5- ترکیب شیر گاو و عسل
🍲پخت و پز اسلامی
🍷🍷نوشابه ها وشربت های #اسلامی براساس روایات
🍃1- شربت #سکنجبین عسلی (دو واحد عسل طبیعی، یک واحد سرکه طبیعی):
تعدیل طبع سودا، صفرا، مفید برای کبدچرب، حرارت بدن، عطش زیاد و ...
می توان به این شربت جوشانده گیاهان روایی مثل نعنا اضافه شود چرا که عرقیجات (به جز گلاب) در طب اسلامی توصیه نمی شود.
🍃2- شربت #رضوی (شراب رضوی): مویز و زعفران، آب باران،عسل، زنجفیل،دارچین و ... / بسیارمفید و مقوی/ رقع سردی های شدید / رفع سودا/ رفع بواسیر، رماتیسم، یبوست، شیرافزا، گرفتگی عروق،درمان رماتیسم و ...
🍃3- ترکیب آب، شکر قهوه ای، آبلیمو
🍃4-ترکیب آب، شکرقهوه ای، سرکه خمری انگور
🍃5- ترکیب شیر گاو و عسل
🍲پخت و پز اسلامی
کپی با ذکر صلوات
🆔ایتا
@sofrehckareimaneh
🆔 واتساپ
https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk
🥒🥃 #فالوده_خیار_و_سکنجبین
1⃣ یک قاشق مرباخوری #تخم_شربتی را شسته و در مقداری آب خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کند
2⃣ ۳ عدد خیار را تمیز شسته و رنده کرده داخل پارچ بریزید و تخم شربتی خیس شده و مقداری آب اضافه کنید
3⃣ سپس شربت #سکنجبین را کم کم اضافه کنید تا به طعم شیرینی مطلوب برسد
4⃣ #فالوده را ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد بعد نوش جان کنید 😋
💁♂ این فالوده برای افراد #صفراوی و #دموی که:
🥒 #گرمایی هستن و
🍹 زیاد #تشنه میشوند
🥒 برای رفع #گرمازدگی
🍹 تعدیل #مزاج
🥒 تقویت #کبد
🍹 رفع صفرا
🥒 برای بچه های #بیش_فعال
🍹 بهبود عملکرد #دستگاه_گوارش
مفید است.
به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇👇
https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
به کانال ما در تلگرام بپیوندید 👇👇
https://t.me/sofrehckareimaneh
#سکنجبین
سکنجبین از نوع طبی!
🌹گرم شدن هوا موجب غلبه حرارت و تشنگی می گردد ، بهترین گزینه سکنجبین از نوع طبی به دستور استاد کمالی نژاد عزیز
🌀مواد لازم:
👈 شکرسرخ ۴۰۰ گرم
👈 آب ۱ لیتر
👈 نعنا تازه تمیز شده ۱۵۰ گرم
🌺همه را در یک دیگ ریخته روی اجاق گذاشته آرام آرام بجوشد تا به نصف برسد به صورتی که قوامی همانند عسل پیدا کند.
🌸 سپس اجاق گاز را خاموش و نعنا خارج شود
🍀 محلول حاصل شیره منعنع نام دارد حال بعد از حدود یک ربع که دما به دمای ۷۰ تا ۸۰ درجه رسید حسب نیاز و مشکل شخص یا بیمار نصف تا یک لیوان سرکه طبیعی به شیره منعنع اضافه شده خوب هم زده تا قوام یک دست پیدا کند.
🌺محلول حاصل سکنجبین طبی ساده نام دارد.
🌸 برای دفع حرارت و رفع تشنگی در ایام تابستان و ماه مبارک رمضان، ۱ق غذاخوری سکنجبین در ۱فنجان آب و یا همراه ۲-۳ برگ کاهو، قابل استفاده است.
⚠️نکته اول: گرم مزاجان بویژه صاحبان مزاج صفراوی و کسانی که احساس گرگرفتگی دارند می توانند از نعنا صرف نظر کنند.
⚠️نکته دوم: طبق نظر ابن سینا در قانون با توجه به اقلیم کشور ما و نیز با هدف رفع تشنگی و دفع حرارت، سکنجبین عسلی چندان مفید نیست و همین دستور سکنجبین شکری کارسازتر است.
به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇👇
https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
به کانال ما در تلگرام بپیوندید 👇👇
https://t.me/sofrehckareimaneh
🌺🌿🌹🌿🌼🌿
#سکنجبین
سکنجبین از نوع طبی!
🌹گرم شدن هوا موجب غلبه حرارت و تشنگی می گردد ، بهترین گزینه سکنجبین از نوع طبی به دستور استاد کمالی نژاد عزیز
🌀مواد لازم:
👈 شکرسرخ ۴۰۰ گرم
👈 آب ۱ لیتر
👈 نعنا تازه تمیز شده ۱۵۰ گرم
🌺همه را در یک دیگ ریخته روی اجاق گذاشته آرام آرام بجوشد تا به نصف برسد به صورتی که قوامی همانند عسل پیدا کند.
🌸 سپس اجاق گاز را خاموش و نعنا خارج شود
🍀 محلول حاصل شیره منعنع نام دارد حال بعد از حدود یک ربع که دما به دمای ۷۰ تا ۸۰ درجه رسید حسب نیاز و مشکل شخص یا بیمار نصف تا یک لیوان سرکه طبیعی به شیره منعنع اضافه شده خوب هم زده تا قوام یک دست پیدا کند.
🌺محلول حاصل سکنجبین طبی ساده نام دارد.
🌸 برای دفع حرارت و رفع تشنگی در ایام تابستان و ماه مبارک رمضان، ۱ق غذاخوری سکنجبین در ۱فنجان آب و یا همراه ۲-۳ برگ کاهو، قابل استفاده است.
⚠️نکته اول: گرم مزاجان بویژه صاحبان مزاج صفراوی و کسانی که احساس گرگرفتگی دارند می توانند از نعنا صرف نظر کنند.
⚠️نکته دوم: طبق نظر ابن سینا در قانون با توجه به اقلیم کشور ما و نیز با هدف رفع تشنگی و دفع حرارت، سکنجبین عسلی چندان مفید نیست و همین دستور سکنجبین شکری کارسازتر است.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇👇
https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
به کانال ما در تلگرام بپیوندید 👇👇
https://t.me/sofrehckareimaneh
🌸آداب افطار 🌸
🔸افطار در روایات اسلامی همان وعده شام در نظر گرفته میشود که بسیار مفید و تامین کننده سلامتی است.
🔸بهترین شروع کننده برای افطار: خرما - حلوا - شکر - آب جوش(فاتر) و یا ترکیبی از اینها
🔸البته نباید به قدری خورد که باعث آزار و اذیت شود کل حجم معده را به سه قسمت غذا، آب، هوا تقسیم کنید.
🔸غذایی هایی مثل حلیم و آش ....مقوی و بوده و برای افطار خوب است.
🔸بعد از افطار #شربت_رضوی، یا #سکنجبین و یا میوه فصل فراموش نشود.
🔸برای رفع ولع در غذای افطار خوردن یک لیوان شربت خرفه ناشتا بسیار مجرب است. باعث می شود در افطار میل به غذا و عجله در غذا خوردن از بین برود.
🍹شربت خرفه: آب + تخم خرفه+ نیشکر یا عسل
🍲کانال پخت و پز اسلامی
به کانال سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh