#شیرینی_دلبرو( شیرینی سنتی شهر لار) 📝مواد لازم آرد سبوس دار یک کیلو و یک استکان روغن زرد گاوی اب کرده یک کیلو شکر قهوه ای یک کیلو مغز بادام ۲۵۰ گرم آب ولرم یک پیمانه هل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا آرد را با نصف روغنی که مایع کرده‌ایم با آب ولرم مخلوط نموده و خمیر می‌نماییم سپس خمیر را که خوب ورز داده‌ایم و به دست نمی‌چسبد در پشت سینی با وردنه پهن می‌نماییم تا به ضخامت نیم سانتی‌متر به طور یکنواخت و صاف در آید آنگاه با لبه لیوان قطعه‌های دایره‌ای از ان جدا کرده و در سنینی دیگری می‌گذاریم شکر و مغز بادام و هل را با هم مخلوط و نرم می‌نماییم یک استکان آرد اضافی را نیز با اب مخلوط کرده به طوریکه رقیق شود کمی از شکر و مغز نرم شده را بر روی خمیر قالب گرفته قرار داده آن را تا کرده و با کمی آرد رقیق شده می‌چسبانیم سپس روی ان را کنجد می‌زنیم و در روغن سرخ می‌کنیم هر دو طرف آن را که خوب سرخ شد از روغن در آورده تا روغن اضافی بچکد و سرد شود پودر شکر و مغز بادام اضافی را بر روی آن ریخته و در ظرفی قرار می‌دهیم. 🍲پخت و پز اسلامی لینک کانال سفره کریمانه در ایتا👇 @sofrehckareimaneh به کانال سفره کریمانه در واتساپ بپیوندید👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3