#فلافل_نخود_وهویج نخود خام – 200 گرم هویج متوسط – 1 عدد پیاز کوچک – 1 عدد سیر – 3-4 حبه پودر انبه – 1 قاشق غذا خوری زیره سیاه – 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه – 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه – 1 قاشق چای خوری نمک – به میزان لازم روغن ارده کنجد برای سرخ کردن – به مقدار لازم 🍔طرز تهیه نخود را یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دو بار عوض کنید. نخود خام خیس خورده را در چرخ گوشت یا غذا ساز بریزید و مخلوط کنید، هویج، پیاز و سیر را هم اضافه کنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند. سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم و برای 30 دقیقه در یخچال می گذاریم. روغن کنجد را در یک ماهیتابه ریخته و می گذاریم خوب داغ شود حالا از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم. فلافل نخود و هویج شما آماده است می توانید ساندویچ کنید و با سس ارده میل کنید. ❗️نکته: طبع غدا گرم و خشک میباشد مقوی کمر و مغز میباشد در افرادی که خشکی پوست دارند ادویه ها را کمتر استفاده کنند و هویج را بیشتر کنند به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx به کانال مادرایتابپیوندید 👇👇 @sofrehckareimaneh به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇 @sofreh_ckareimaneh ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌