#کلوچه_فومن #کلوچه مغزدار
مواد لازم: کلوچه فومنی
آرد ۵۰۰ گ _ مایه خمیر نیم ق س _ شیر ۱ ل سرخالی _ شکر ۱ ق س _ روغن مایع ۶۰ گ _ کره آبشده ۶۰ گ _ مواد میانی شکر ۱ ل _روغن مایع ۶۰ گ _کره ۶۰ گ _ آرد ۱/۵ ل _ جوز هندی دارچین و پودر هل به اندازه و گردو خرد شده
تمام موادرو با هم ترکیب کرده خمیر میکنیم این خمیر نباید شل باشد بعد از ۳۰ دقیقه استراحت از خمیر چونه های کوچک برداشته از مواد حلوایی میان چونه گذاشته میبندیم و مهر میزنیم و رومال زرده و کنجد میزنیم
برای مواد داخل خمیر آردرو تفت داده بوی خامی آرد از بین بره بعد شکر و کره و روغن و ادویه ها اضافه شود مثل حلوا و بعد در فر با درجه ۲۰۰ مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بیشتر از این کلوچه خشک میشه.
🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
به کانال سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
8.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرما یه #کلوچه با طعم بهشتی اصلا نمیدونی چقدر طعمش محشره حتما حتما امتحان کنید وگرنه از دست تون رفته
بدون فر و داخل فر میشه درست کرد هر دو رو داخل دستور نوشتم
کلوچه هل و دارچین مواد لازم برای دوارده عدد کلوچه.
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان
.روغن مايع نصف لیوان
.دارچین یک ق چ.
بكينگ پودر یک چ سرپر.
آرد یک و نیم لیوان
.هل ساییده شده یک ق چ
براي رومال:
زرده تخم مرغ 1 عدد.پودر كاكائو 1 ق ....به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh