#کوکی_براونی 👈مواد لازم: تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۱/۲ فنجان (۷۰ گرم) شکلات تلخ: ۲۲۵ گرم کره: ۶۰ گرم (یک و نیم قاشق غذاخوری کامل) شکر قهوه ای: ۱۰۰گرم (۱/۲ فنجان) شکر سفید: ۵۰گرم (۱/۴ فنجان) وانیل پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری 👈طرز تهیه: شکلات و کره را بن ماری و ذوب کنید. تخم مرغ را با شکر قهوه ای، شکر سفید و وانیل بزنید. نمک، کاکائو، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید. در آخر، مخلوط شکلات و کره ذوب شده را اضافه کنید. به مدت ۱ ساعت با سلفون بپوشانید و خمیر را در یخچال استراحت دهید. آنها را به اندازه ۲ عدد قاشق در اندازه گردو روی کاغذ روغنی (همانطور که در فیلم مشاهده می‌کنید)، در سینی و با فاصله بریزید. این حدود ۱۴-۱۲ قطعه کوکی‌ است. در فر و با فن خاموش، به مدت ۱۲ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh