زنگ آشپزی😙

کیک شلیل نکته🔻 میتونید بجای شلیل از هلو یا زردالو استفاده کنید فقط نرم وابکی نباشه که موقع پخت اب بیندازه. مواد لازم🔻 تخم مرغ ...سه عدد شکر....180گرم یا یک لیوان روغن مایع....60میلی لیتر یا یک چهارم لیوان شیر...هم دمای محیط 220میلی لیتر یا یک لیوان یک بند انگشت سرخالی آرد...300گرم یا دولیوان +یک چهارم لیوان بیکینگ پودر....یک قاشق غذاخوری نمک...نوک قاشق چایخوری شلیل یا هلو یا زردالو به مقدار لازم طرز تهیه🔻 تخم مرغ و وانیل و شکر را پنج دقیقه با همزن برنید تا کرمی وحجم دار بشه بعد روغن وشیر وارد الک شده ونمک را یکجا اضافه وبا دور کند همزن مخلوط کنید مخلوط بشه کافیه زیادی هم نزنید دراخر بیکینگ پودررا اضافه وبا لیسک مخلوط کنید قالب بقطر 22سانتی را با روغن جامد یا کره چرب کنید اگر قالبتون نچسب نیست حتما ارد پاشی کنید واضافه ارد را کاملا بگیرید مایه کیک راتوی قالب بریزید وشلیل خلالی شده را روی مایه کیک بچینید میتونید یک ردیف تا دوردیف بچینید ودرفر ازقبل گرم شده با دمای 180درجه بندت تقریبی 50تا 55دقیقه اطراف کیک طلایی بشه تست کنید پخته بود چند دقیقه روی کیک را گریل کنید تا طلایی بشه کیک که سرد شد اطرافشو ازاد کنید وبرگردونید در صورت تمایل پودرقند روی کیک بریزید. @barbaleshohada

#کیک_کشمشی مواد لازم آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد ماست ۳/۴ لیوان روغن ۲/۳ لیوان وانیل۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ گلاب ۱ ق غ به دلخواه کشمش و گردو به میزان دلخواه طرز تهیه آرد و بکینگ پودر رو ۳ بارالک کنید تخم مرغ، وانیل و شکر رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه مواد خوب هم بخوره تا بعد از پخت کیک بوی زهم نگیره ماست، روغن و گلاب رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۲ مرحله اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید قالب دلخواه رو با روغن جدا کننده چرب کنید من از قالب میان تهی به قطر ۲۷ سانت استفاده کردم ۱/۳ از مایه کیک رو داخل قالب بریزید کشمش و گردو رو با مقداری آرد مخلوط کنید و به باقیمونده مایه کیک اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مخلوط بشه مایه کشمشی رو هم داخل قلب بریزید قالب رو در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۵۰ دقیقه بزارید تا کیک بپزه با خلال دندون چو کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک آماده ست از فر در بیارید، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا از حرارت بیفته و بعد از قالب خارج کنید کشمش رو از قبل بشورید و روی پارچه پهن کنید تا خشک بشه چون اگه از کشمش خیس استفاده کنید بخاطر سنگین بودنش ته نشین میشه #روغن_جدا_کننده روغن نیمه جامد ۵۰ گرم(میتونید بجای روغن نیمه جامد از کره همدمای محیط استفاده کنید) روغن مایع ۵۰ گرم آرد ۵۰ گرم طرز تهیه همه مواد رو با هم مخلوط کنید با چنگال با همزن مخلوط کنید تا یکدست بشه داخل شیشه در دار بریزید و تو کابینت یا یخچال نگه دارید. ماندگاری طولانی داره و برای چرب کردن قالب میتونید ازش استفاده کنید اگه از کره استفاده کردید بهتره روغن جدا کننده رو تو یخچال بزارید @barbaleshohada

وداع با محرم🏴 ازدست ما راضی شدی یا نه؟ ارب‍ـ❤️‍اب جانم از مجنون‍ـ❤️‍ت راضی شدی یا نه؟ ▪️سی روز میخواندیم ▪️سی شب گریه میکردیم...😭 ▪️هم پای تو...✋🏻😔 ▪️هم پای #زینب گریه میکردیم...😭 روضه به روضه گشتن مارا خودت دیدی...!😢 +رفقا امشبو قدر بدونید✨ انشاءالله همین جمع سال دیگه اربعین کربلا...💔😭 بنده حقیر رو هم دعا کنید...✋🏻🖤 #خداحافظ_ماه_محرم🖤 #ماه_ارباب💔 ❤خدایا شکرت ❤: خداحافظ محرم🕯🏴 مُحَرَّم مٰاه حُسَيْن خُدٰا نِگَهْدٰارَت نمی‌دانم دوباره تو را خواهم دید یا نه ؟!... اما اگر وزیدی و از سر کوی من گذشتی سلامم را به اربابم برسان و اگر این آخرین محرمم باشد بگو همیشه برایت مشکی به تن می‌کرد و دوست داشت نامش با نام تو عجین شود گر چه جوانی می‌کرد اما از اعماق وجودش تو را از ته دل دوست داشت و اردتمند شما بود با چای روضه، صفا می‌کرد و سرش درد می‌کرد برای نوکری محرم جان تو را به خدا می‌سپارم و دلم شور می‌زند برای صَفری که از "سَفَر" می‌رسد خداحافظ ماه محرم خداحافظ تاسوعای عباس خداحافظ عاشورای حسین خداحافظ ای گریه‌های محرم خداحافظ ای مجلسای پر از غم خداحافظ ای شور و حال و بکا خداحافظ ای پرچم‌های سیاه خداحافظ ای ماه پر شور و شین خداحافظ ای خیمه‌های حسین خداحافظ ای سرزمین بلا خداحافظ ای نینوای کربلا خداحافظ ای یاس ام البنین خداحافظ ای مشک روی زمین خداحافظ ای هجله‌گاه خیمه‌گاه خداحافظ ای گودی قتلگاه خداحافظ ای دیده‌های پر آب خداحافظ ای شیرخوار رباب خـداحـافـظ محرم #محرم یامهدی(عج): خدا حافظ ماه محرم خدا حافظ ماه ارباب خدا حافظ ماه گریه خدا حافظ ماه خون کم نوکری کردم ببخش آقا جان خدایا تا سال دیگه ما را به محرم برسان🤲🏻🤲🏻😭😭 باورت میشه محرم گذشت ⁉️ اما چه زود گذشت 😔💔 #حسین‌_جانم ادمین #اسما ╔═❀•✦•❀══════╗ @barbaleshohada   ╚══════❀•✦•❀═╝

http://unknownchat.b6b.ir/4522 ناشناس جدید کانال😍

بیاین یکم گپ بزنیم

باشه،بگید از کجا شات بدم. اهل تهران خواهر و برادر هم دارم شما هم صفا صدام کن! سلام عزیز دل،خوبم ممنون.

بلخره یکی پیاده شد از من دفاع کنه باشه صبر کن💖😅

۱-آره،خوبه که..من توی این تابستون کلا حوصلم سر رفته بود توی فصل مدرسه درسته درس هست ولی حوصله آدم سر نمیره. ۲-همه شون. ۳-بله. ۴-خیر