🌸🍃 🍃 📌 طرز تهیه #سمنو (نیده) 👨🏻‍🍳 سمن به معنی چاقی است و هر چه که باعث تسمین شود و بدن را فربه نماید، سمنه نامند. واژه سمنو نیز از سمینون و سمینه گرفته شده است؛ زیرا یکی از غذاهای #چاق کننده است. به هر حال سمنو را می توان در زمان تندرستی برای تغذیه بهتر بدن و در برخی بیماری ها به عنوان غذای دوایی مورد استفاده قرار داد. علاوه بر آن به مادرانی که از #لاغری فرزند شان در رنج بوده و به دنبال راهی برای #افزایش_وزن فرزندشان هستند، مصرف سمنو توصیه می شود. 👨🏻‍🍳 روش اول: روش پختی است که حکما دستور آن را بیان کرده اند که باید ابتدا گندم تازه را در آب خیساند و بعد بر تخته چوبی به ضخامت سه تا چهار انگشت پهن کرد و روی آن را با پارچه کرباس پاکیزه پوشاند. وقتی که به اندازه چهار تا پنج انگشت بلند شد، آن را برید و کوبید و آب آن را در دیگ مسی آنقدر پزاند تا سمنو قوام بیاید. 👨🏻‍🍳 روش دوم: امروزه علاوه بر مراحل روش اول، آب صاف شده گندم را با چهار برابر وزنش آرد خالص گندم می پزند تا زمانی که بوی خامی آرد از بین رود و سمنو قوام بیاید. طبیعت سمنو در اول گرم و در خشکی معتدل است. 🍃 🌸🍃 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ @damnoosh0

💢چاقی و لاغری ارثی(از واقعیت تا مجاز) چرا هر چقدر بیشتر سعی میکنم #لاغر بشم کمتر نتیجه میگیرم..؟!! یا چرا هرچی میخورم #چاق نمیشم..؟!!! آیا #چاقی_ارثی و #لاغری_ارثی واقعیت داره..؟!! امروزه این سوالات، ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده.. ان‌شاءالله با دیدن این کلیپ پاسخ خود را دریافت خواهید کرد. ☘️ 🌱‌‌ ♻️ @ByDoctor

🔴 مویز ؛ دوست کبد و معده ♻️ در طب سنتی خوراکی‌هایی مانند مویز و کشمش در عین حال که یک غذای سالم و طبیعی هستند اثر درمانی نیز دارند. ▫️ مویزهای پر گوشت که هسته‌های کم و کوچک دارند، بهترند. ▪️خود مویز طبع گرم و دانه آن طبع سرد و خشک دارد مویز هر چه شیرین‌تر باشد گرم‌تر است. ▫️مویز بر #کاهش_عصبانیت، تقویت قلب، #کبد ،معده و حافظه موثر بوده و برای #مثانه و #کلیه مفید دانسته شده است به طوریکه ابن سینا در کتاب قانون مویز را دوست کبد و معده می‌داند. ▪️ مویز برای کسانی که می‌خواهند به طور سالم #چاق شوند غذایی مناسب است. ▫️خوردن گاه به گاه مویزی که دانه آن خارج شود برای #سالمندان مناسب است. ❗️اگر مویز با دانه‌اش خورده شود باید دانه به خوبی جویده شود در این صورت مویز برای #اسهال و #ضعف_کبد مفید است ولی خوردن دانه آن برای کسانی که #زخم دستگاه گوارش دارند مضر است. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ☘ @damnoosh0☘