#خوراک_بادمجان_تند یه پیش غذای خوشمزه ۳عدد بادمجان سرخ كنيد سپس ٤عدد هويج رنده شده + ۱پيمانه جعفري خرد شده + ٤ حبه سير له شده + آب ۲عدد ليموترش + سس فلفل تند + نمك،سركه،رازيانه اضافه و هم ميزنيم تا خوراک جا بیفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمبوسه_گياهى 🌮 👈سیب زمینی آبپز و رنده شده، پیاز داغ، زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، جعفری خرد شده و پیازچه خرد شده. مواد رو توى نون بپيچيد و سرخ كنيد تنها نکته‌اش اینه با هر موادی ساختین، روغن مواد میانیتون در کمترین حد ممکن باشه. چون هم سبکتر میشه و هم نون پاره نمیشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسموتی_هلو ۶ عدد زردآلو ۳ ق غ ماست (‌و یا شیر بادام) ۲ ق غ جو پرک دوسر ۱ ق چ دارچین ۱ فنجان چایخوری آب ۶-۷ تکه متوسط یخ همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود اگر میخواهید شیرین باشد عسل و ‌یا خرما اضافه کنید ولی اگر از زردآلو رسیده و شیرین استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#زرشک_پلو با #کوفته_ریزه طرزتهیه: دویست وپنجاه گرم گوشت چرخ کرده را با یک پیاز متوسط رنده شده خوب مخلوط کنید نمک بزنید(فقط نمک دیگه زعفرون نمیخوادا که مزه کباب تابه ای بگیره) و اندازه یه الوی کوچیک تو دستتون بذارید وگرد کنید و بعد تو کمی روغن سرخ کنید در تابه ای مقداری زرشک را با کره کمی تفت بدید و زعفرون دم شده اضافه کنید حالا سه پیمونه برنج خیس خورده را ابکش کنید اگر دوست داشتید از گوشت وزرشک لابه لای برنج بذارید ودم کنید یا مثل من برنج را جدا دم بذارید واز مواد موقع سرو غذا استفاده کنیدحتما درست کنید ولذت ببرید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘شکلات صبحانه 🍘 🌰ارده : شش قاشق غذاخوری 🌰عسل : دو و یک دوم قاشق مرباخوری 🌰پودر نارگیل : یک قاشق مرباخوری 🌰پودر گردو : یک قاشق مرباخوری 🌰هل ساییده : یک دوم قاشق چای خوری 🧊روش تهیه🧊 🍫برای وعده صبحانه ارده را در یک ظرف چینی ریخته و عسل را به آن اضافه کنید و آن را یکنواخت هم بزنید تا کامل سفت شده و قوام بیاید، سپس پودر نارگیل و هل را که از قبل آماده کرده اید به آن اضافه کرده و آنها را کاملا مخلوط کنید. در انتها، پودر گردو را روی آن بپاشید. این شکلات بسیار مقوی، خوش عطر، خوش طعم، آرامبخش و دارای انرژی فراوانی است و یک غذای بسیار مناسب برای وعده صبحانه به شمار می رود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت_بادمجان اگر بادمجان دوست دارید قطعنا از این کتلت خوشتون میاد طعمی متفاوت 😋 طرز تهیه بادمجان را مثل فیلم برش بزنید با یه پیاز متوسط با پوست نصف کنید ودر فر داغ 200درجه بزارید بمدت یک ونیم تا دوساعت تا پخته بشه وروی بادمجون طلایی بشه میتونید هردو را روی گاز دودی کتید بعد گوشت بادمجان را جدا کنید وپوست پیاز را بگیرید وتوی غذا ساز خوب پوره کنید اگر غذا ساز ندارید با گوشت کوب خوب بکوبید نباید چیزی بصورت تکه ای بعد کوبیدن باقی بمونه کاملا پوره باشه بعد با دوقاشق جعفری ریز خرد شده وپوره یه حبه سیر و نصف لیوان پنیر پیتزا بیشتر هم می شه بریزید خوشمزه تر می شه با سه قاشق ارد سفید یا گندم فرقی نداره با یه تخم مرغ نمک وفلفل سیاه خوب مخلوط کنید ومثل کتلت توی روغن داغ سرخ کنید نکته قابل توجه........... این کتلت بخاطر وجود بادمجان بافتی نرم داره تا یکطرف اون که خوب سرخ شد بعد برگردونید واینکه واسه سرو حتما باید سرد بشه هم سفت تر می شه هم خوشمزه تر پس به نکته توجه بفرمایید نکته مهم ..... جعفری شما باید کاملا خشک باشه بعد ریز خردکنید واگر کتلت فرم نگرفت واستون کمی ارد اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥪ساندویچ رژیمی خیار و لیمو 🍋🥒 🥯نان تست 6 عدد 🧈کره 3 قاشق 🥒خیار متوسط 1 عدد 🧀پنیر خامه ای 100 گرم 🍋 آبلیمو 2 قاشق 🌿شوید تازه خرد شده 2 قاشق 🥄 فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری 🥪طرز تهیه 🥪 ابتدا در یک کاسه پنیر خامه ای، شوید و آبلیمو و مقدار کمی نمک را باهم مخلوط کنید. یک قاشق کره روی یک ورق تست بمالید و سپس مقداری پنیر خامه ای روی آن قرار دهید. خیار را بشوئید و حلقه حلقه خرد کنید. به تعداد دلخواه از حلقه ها روی پنیر خامه ای بچینید و یک لایه تست روی ساندویچ قرار دهید. با 4 ورق تست دیگر هم می توانید به همین صورت دو ساندویچ دیگر درست و نوش جان کنید! ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍳نیمرو داخل گوجه فرنگی🍅 🍅گوجه فرنگی: 8 عدد بزرگ 🍾روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری 🧂نمک و فلفل: به میزان لازم 🍃برگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری 🧄سیر: 2 حبه 🥚تخم مرغ: 6 عدد بزرگ 🍋نحوه آماده کردن🍋 ابتدا یک سوم سر گوجه‌فرنگی‌ها رو از بالا جدا کرده و داخل آنها را با قاشق خالی کنید. سپس سیرها را پوست گرفته و ورقه‌ورقه کنید. 🍳🍅طرز تهیه نیمرو داخل گوجه فرنگی ابتدا فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده و گوجه‌فرنگی‌ها را در سینی فر بچینید و به آنها کمی روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بزنید. سپس برگ‌های آویشن و ورقه‌های سیر را روی آنها پخش کرده برای حدود ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاراملی و نرم بشوند. بعد از اتمام 30 دقیقه در هر گوجه یک تخم‌مرغ بشکنید و کمی نمک و فلفل به انها اضافه کنید. دوباره آنها را برای حدود ۷ تا ۹ دقیقه درون فر بگذارید تا تخم‌مرغ پخته شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥩نکات تهیه کباب کوبیده🍋 ✅مهم ترین نکته هنگام تهیه کباب کوبیده، آب پیاز است که حتما باید کاملا گرفته و فقط پیاز رنده شده به گوشت اضافه شود. ✅برای گرفتن آب پیاز می توانید پیاز رنده شده را در تنظیفی تمیز بریزید و آب آن را بگیرید. به طوری که حتی قطره ای آب باقی نماند. یادتان باشد که زیاده روی در مصرف پیاز باعث وارفتن کباب و ایجاد بوی بد در غذا می شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍕🍕املت صبحانه🍕🍕 🥔سیب زمینی پوست گرفته ۲ عدد 🧈کره ۶۰ گرم 🌭سوسیس خرد کرده ۲ عدد 🧂نمک و فلفل به میزان لازم 🌿نخود فرنگی پخته ۲ قاشق سوپخوری 🌶فلفل دلمه‌ای قرمز خرد کرده ۲ عدد 🍅فیله گوجه فرنگی خرد کرده ۸ عدد 🌱جعفری خرد کرده ۱ قاشق سوپخوری 🥚تخم مرغ ۴ عدد 👩🏻‍🍳طرز تهیه👩🏻‍🍳 سیب‌زمینی‌ها را ۴ دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش بپزید و خرد کنید. آن‌گاه کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. سیب‌زمینی و سوسیس را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی رنگ شوند. حالا نمک، فلفل، نخود‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را افزوده و ۵ دقیقه تفت دهید. اکنون جعفری را نیز بیفزائید و مخلوط کنید. سپس مخلوط فراهم کرده را در ظرف نسوز مناسبی بریزید و تخم‌مرغ‌ها را رویش بشکنید و خامه را به آن بیفزائید. اینک خوراک را به مدت تقریبی ۶ دقیقه در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. در صورت دلخواه می‌توانید قبل از پذیرائی، روی نیمرو‌ها فلفل قرمز بپاشید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥙سالاد رژیمی سینه مرغ🥙 🥗برای درست کردن آن باید سینه مرغ را پخته یا کباب پز یا بخار پز کنید و به همراه کنجد، پیازچه، سرکه بالزامیک و کاهو مصرف کنید. 🥗در پایان سالاد سینه مرغ کبابی به همراه آووکادو، گوجه فرنگی و قطعات تخم مرغ پخته شده یک ترکیب خوشمزه رژیمی و درمانی برای لاغری و سلامت بدن است. 🥑🥑🥑🥑🥑🥑 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍵🍵 پوره اسفناج🍵🍵 🍀اسفناج :2 کیلو گرم 🧈کره :50 گرم 🍶شیر : ½ پیمانه 🧂نمک:به مقدار کافی 🌿اسفناج ها را از ساقه جدا کنید و تمیز بشویید تا گل و لایی نداشته باشد.بعد در یک قابلمه مناسب 2 الی 3 لیوان آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس برگ های اسفناج و مقداری نمک را داخل قابلمه بریزید تا با حرارت کم اسفناج ها بپزند. بعد از پخت اسفناج ها آن را داخل صافی بریزید تا آب اضافه آن گرفته شود.سپس اسفناج ها را داخل دستگاه غذا ساز بریزید تا پوره ای شکل شوند. اسفناج های پوره ای شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید و کم کم شیر را به آن اضافه کنید تا شیر در اثر حرارت جذب اسفناج شود. بعد کره را اضافه کنید و اسفناج ها را کاملا هم بزنید . بعد از مخلوط شدن کره و شیر اسفناج ها را از روی حرارت بر دارید و در ظرف مورد نظر سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲