#اسنك_ماكارونى 🥙 😋
▫️ماكاروني فرمي ١٥٠ گرم
▫️سيب زميني متوسط ( تقريبا كوچك) يك عدد
▫️پنير پيتزا ١٠٠ گرم
🔸ابتدا سيب زميني را پخته
ماکارونی را در آب جوش همراه با نمک و روغن به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا كاملا پخته شود ،سپس آن را آبکش کنید و بگذاريد تا سرد شود،،
سیب زمینی را رنده و با ماکارونی مخلوط کنید
كالباس ، پنير و مقداري نمك و فلفل و پاپريكا بزنيد
مواد را كاملا باهم مخلوط كنيد و ب اون شكل دهيد در آرد سوخاری بزنيد و سپس در تخم مرغ و دوباره در آرد سوخاری
و در روغن داغ با حرارت ملايم سرخ کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک_توت‌فرنگی😍😋
پنیر ماسکارپونه…..۱۵۰ گرم
خامه صبحانه…..۱۵۰ گرم
پودر قند…..۳تا ۴ قاشق غذاخوری
ژله توت فرنگی
#کیک_وانیلی
تخم مرغ…..۲عدد
شکر…..نصف پیمانه
ارد…..۳/۴ پیمانه
شیر داغ…..۱/۴ پیمانه
روغن….،۱/۴ پیمانه
بکین پودر…..نصف قاشق چای خوری
وانیل
زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را به همراه شکر و وانیل بزنید.تا حجمش دو برابر بشه بعد روغن و شیر را اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنیدآرد و بکین پودر را مخلوط کنید .حتما الک کنید.به زرده اضافه کنید.کمی مخلوط کنید بعد سفیده را بریزد به صورت دورانی هم بزنید.داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید به ابعاد ۲۱ در ۳۰ بریزد.
داخل فر حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید
ژله را با یه لیوان اب جوش حل کنید بعد نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کنید.پنیر و خامه و پودر قند با همزن بزنید بعد ژله که از دما افتاده را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.کیک با یه قالب برش بدید.دورش تلق ببندید خوب با چسب فیکس کنید.از مواد پنیری روش بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه داخل یخچال بزارید سفت بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک_توت‌فرنگی😍😋
پنیر ماسکارپونه…..۱۵۰ گرم
خامه صبحانه…..۱۵۰ گرم
پودر قند…..۳تا ۴ قاشق غذاخوری
ژله توت فرنگی
#کیک_وانیلی
تخم مرغ…..۲عدد
شکر…..نصف پیمانه
ارد…..۳/۴ پیمانه
شیر داغ…..۱/۴ پیمانه
روغن….،۱/۴ پیمانه
بکین پودر…..نصف قاشق چای خوری
وانیل
زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را به همراه شکر و وانیل بزنید.تا حجمش دو برابر بشه بعد روغن و شیر را اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنیدآرد و بکین پودر را مخلوط کنید .حتما الک کنید.به زرده اضافه کنید.کمی مخلوط کنید بعد سفیده را بریزد به صورت دورانی هم بزنید.داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید به ابعاد ۲۱ در ۳۰ بریزد.
داخل فر حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید
ژله را با یه لیوان اب جوش حل کنید بعد نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کنید.پنیر و خامه و پودر قند با همزن بزنید بعد ژله که از دما افتاده را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.کیک با یه قالب برش بدید.دورش تلق ببندید خوب با چسب فیکس کنید.از مواد پنیری روش بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه داخل یخچال بزارید سفت بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#اسنك_ماكارونى 🥙 😋
▫️ماكاروني فرمي ١٥٠ گرم
▫️سيب زميني متوسط ( تقريبا كوچك) يك عدد
▫️پنير پيتزا ١٠٠ گرم
🔸ابتدا سيب زميني را پخته
ماکارونی را در آب جوش همراه با نمک و روغن به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا كاملا پخته شود ،سپس آن را آبکش کنید و بگذاريد تا سرد شود،،
سیب زمینی را رنده و با ماکارونی مخلوط کنید
كالباس ، پنير و مقداري نمك و فلفل و پاپريكا بزنيد
مواد را كاملا باهم مخلوط كنيد و ب اون شكل دهيد در آرد سوخاری بزنيد و سپس در تخم مرغ و دوباره در آرد سوخاری
و در روغن داغ با حرارت ملايم سرخ کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
10.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای آلبالو
آلبالو: ۱ کیلو
شکر: ۸۰۰گرم تا ۱ کیلو(بستگی به آلبالو داره اگر ترش باشه ۱کیلو اگر ملس باشه ۸۰۰گرم شکر کافیه)
وانیل: نوک ق.چ
آب لیموترش: چند قطره
اول آلبالوهارو میشوریم و میذاریم خشک بشن بعد هسته آلبالوهارو درمیاریم.
در قابلمه شکر رو لابه لای آلبالوها میپاشیم و به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت داخل یخچال میذاریم تا آلبالوها آب بندازن.
بعد روی حرارت متوسط میذاریم تا جوش بیاد، وقتی شروع به کف کردن کرد تا حد امکان کف روشو با قاشق خشک و تمیز میگیریم تا مربامون شفاف باشه.
حدود ۲۰ تا۳۰دقیقه باید با حرارت متوسط بجوشه تا قوام بیاد.
اواخر پخت وانیل و آب لیمو اضافه میکنیم.
بعداز اینکه مربا آماده شد میذاریم تو همون قابلمه چندساعت بمونه و خنک بشه بعد از شربتش جدا میکنیم و داخل شیشه خشک و تمیز میریزیم و داخل یخچال نگهداری میکنیم برای اینکه بفهمیم مربامون به قوام لازم رسیده بهتره یه نعلبکی رو ده دقیقه تو فریزیر بذاریم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
#فرنی خوشمزه ☺️😋
چهار لیوان شیر و چهار قاشق آرد برنج ایرانی و چهار قاشق شکر رو ریختم تو قابلمه و گذاشتم رو حرارت و مرتب هم زدم اواسط پخت دو قاشق گلاب هم ریختم و هم زدن رو ادامه دادم تا فرم بگیره بعد تو ظرف سرو یک لایه فرنی یه لایه موز اسلایسی و بیسکوییت ساقه طلایی خورد شده و گردو ریختم و مجدد روش فرنی و گردو و پودر دارچین. هم داغ سرو میشه هم سرد. من سرد سرو میکنم. .
میتونین کمی کره یا روغن هم اواخر پختش اضافه کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کورن داگ پنیری به ساده ترین حالت 😍
مواد لازم :
سوسیس🌭
پنیر پیتزا🍞
تخم مرغ🥚
آرد سفید 🍚
شیر🥛
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
10.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی این مدلی بپز
اول دوتا سیب زمینی آبپز کن و پوست اون رو بگیرید و کامل پوره کنید
یه دونه تخم مرغ دوقاشق جعفری خشک
نمک فلفل سیاه و زردچوبه نصف قاشق غذا خوری بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
یه لیوان ارد و‌یه قاشق بکینگ پودر رو به صورت مرحله به مرحله بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
.
خمیر سیبزمینی رو‌بزارید نیم‌ساعتی‌استراحت کنه و‌بعدش با کاتر به چهار قسمت تقسیم‌کنید و‌هر‌قسمت رو‌پهن کنید و‌با کاتر‌از وسط برش بزنید و‌وسطش رو من پنیر پیتزا قرار‌دادم‌شما میتونید هر چیز‌دیگه‌ای قرار‌بدید‌و‌با چنگال در اخر‌فرم‌بدید و داخل روغن دو طرفش رو سرخ کنی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
#دلمه_برگ_مو
🔷مواد لازم
🔹برگ مو ۲۵۰ گرم
🔹گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
🔹برنج نصف لیوان
🔹لپه نصف لیوان
🔹سبزی معطر (ترخون،مرزه)کمی
🔹نمک و فلفل به میزان لازم
لپه را میگذاریم تا نیم پز شود.برنج هم ابکش میکنیم .و کنار میگذاریم .پیاز داغ درست کرده و زردچوبه میزنیم و گوشت را درون پیاز تفت میدهیم سپس لپه و برنج و سبزی را اضافه میکنیم .کمی رب زده و با دو لیوان اب میپزیم تا زمانی که اب مواد کاملا کشیده شود.سپس از مواد داخل برگ ها میگذاریم و میپیچیم .و درون قابلمه میچینیم یه لیوان اب را میریزیم روش و میگذاریم برای 2_3 ساعت آرام آرام بپزد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
8.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دل_و_دنبه👩🍳
۱- دل مرغ ۱ کیلو
۲-دنبه ۲۰۰ گرم
۳-نمک و فلفل به میزان لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____