فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شام خوشمزه با سیب زمینی 😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی🥔
نشاسته ذرت 🌽
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
کره🧈
ژامبون🥓
پنیر پیتزا 🧀
سوسیس 🌭
زرده تخم مرغ 🥚
سس بشامل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خاگینه تبریزی😍😋
یه دسر با طعم و عطر بهشتی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_تندوری👩🍳
مرغ ران یا سینه به ۳ الی ۴ عدد
لیمو ترش ۱عدد
سیر ۴ الی ۵ حبه
زنجبیل ۱ ق چ
فلفل قرمز ۱ الی ۲ ق چ (اگه فلفل نمیریزین یکم پاپریکا حتما بریزید که قرمزی بده بهش )
ماست غلیظ ۵ ق غ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
روغن مایع ۴ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستاگوجه_وریحون😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩 ۲۰۰گرم
پاستا 🍝۳۰۰گرم
گوجه 🍅۴تا
ریحون خورد شده 🍃۲ ق غ
هویج🥕 یه دونه
پیاز 🧅یه دونه متوسط
نمک‌و فلفل سیاه🌶🧂
پنیر پارمسان 🧀
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ذرت مکزیکی😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ته_انداز_مرغ 🍗😋😍
🔸مرغ هارو با مقدار خيلي كم زعفرون و اب ، بزاريد تا اب پز بشه ، برنج و ابكش كردم ، بعد ٢ كفگير برنج با ١ دونه زرده و يه ق ماست اب گرفته مخلوط كردم
ته قابلمه روغن ريختم و گذاشتم داغ بشه ، مرغ هارو چيدم كف قابلمه و اطرافش هم چند برگ نعنا گذاشتم و مخلوط ته چين و ريختم اطراف مرغ ها، سپس باقيمونده برنج ها رو كه ساده س و ريختم داخل قابلمه ، از اب مرغ چند قاشق ريختم روش و به مدت ١ ساعت با حرارت ملايم دم كردم
نسبت هاي ته چين رو بر اساس سايز قابلمه و قطر ته چين در نظر بگيرين.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_گوشت_و_بادمجان😍😋
۳تا ۴ عدد بادمجان، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، 1ق غ رب گوجه، 1کاسه آب، 1عدد پیاز، جعفری، فلفل دلمه ای1 عدد، نمک و فلفل
🔴بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم.
مخلوط گوشت را روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد.
برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم.
بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم.
ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود.
میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزئین مجلسی الویه😍😋
مواد لازم:
هویج🥕
خیارشور🥒
ذرت🌽
گوجه گیلاسی🍅
نخودفرنگی
فلفل دلمه ای 🫑
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مینی_پیتزا_با_یوفکا 😍😋
1 عدد یوفکا
مخلوط روغن مایع و شیر به مقداری که یوفکا را خیس کنید(آب و روغن را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید)
فلفل سبز
کالباس و یا سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
زیتون
گوجه فرنگی
برای سس:
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل
آویشن ، فلفل سیاه ، نعناع ، پودر فلفل قرمز ، نمک
تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید.
❣اگر سس گوجه فرنگی دارید اونم میشه
ابتدا یوفکا را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید (یوفکای ترکیه گرد و بزرگ است) مخلوط شیرو روغن را روی یوفکا بمالید و از طرف بزرگ رول کنید، وقتی به قسمت باریک رسیدید 3_2 سانتی متر مانده به آخر دو سر یوفکا را به شکل دایره به سمت داخل تا کنید و با هم یکی کنید و نوک یوفکا را به سمت داخل تا کنید. مواد سس رب را با هم مخلوط کنید و به شکل نازک روی یوفکا بزنید و مواد داخل را اضافه کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نزدیک به پخت کامل ، پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید و تا وقتی که پنیر آب شود در فر نگه دارید. سپس از فر بیرون آورید و سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنت آسون و بصرفه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲