#فیلم_آموزشی 🥳😍 #آموزش_شام_فوری_جدید 🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃

#باسلوق_خونگی🍮🍨🥳 نشاسته گل ١ لیوان آب ٢ لیوان ژلاتین ٢ ق غ +١/٤ چهارم آب گلاب نصف لیوان پودر هل نصف ق چ پودر وانیل ١/٢ ق چ کره ٢٠ گرم یا ١ ق غ شکر ١ و نیم لیوان 🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃

#فیلم_اموزشی #پیاز_سوخاری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آبگوشت😋 مواد لازم🔻 گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم دنبه: ۱۰۰ گرم نخود و لوبیا سفید: نصف پیمانه (از شب قبل باید خیس بخوره) پیاز متوسط: ۲ عدد لیمو عمانی: ۲ عدد رب: ۲ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۲ عدد نعنا خشک: ۲ قاشق چایخوری سیب زمینی: ۲ عدد سیر: ۵ حبه آب: ۶ لیوان نمک، زردچوبه: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری دارچین: ۱ قاشق چایخوری درست کردن آبگوشت خیلی سادس، داخل ویدئو روش پختش مشخصه 👌🏼 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧅حلقه پیاز و گوشت 🥓مواد لازم: 🔻پیاز 🔻سس تند 🔻برش های نازک گوشت چربی دار 🔻خلال دندان 🔻فلفل سیاه 🥓 روش درست کردن حلقه پیاز و گوشت : پیازها پوست کنده و بشویید. سپس به صورت حلقه های ضخیم برش دهید.دور حلقه ها را با برس ، سس تند بزنید تا تمام سطح آن پوشیده بشه.برش های گوشت چربی دار رو دور تا دور حلقه پیاز بپیچانید و با خلال محکم کنید.فلفل سیاه بزنید.بعد روی باربیکیو گریل کنید.چربی گوشت باعث نرم و لذیذ شدن گوشت می شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌱نرگسی اسفناج 🍳مواد لازم : ▫️آب يك پيمانه ▫️گشنيز ساطورشده یک چهارم پيمانه ▫️نمك، زردچوبه و فلفل سياه و آب نارنج به اندازه نیاز ▫️قارچ ٢٥٠ گرم ▫️گوشت چرخ‌كرده ٢٥٠ گرم ▫️كره پنجاه گرم ▫️سير ۴ حبه ▫️تخم‌مرغ ۱ عدد ▫️سير سبز ۴ ساقه ▫️پياز داغ نیم پيمانه ▫️اسفناج ۱ و نيم كيلوگرم ✅طرز تهیه: اسفناج را خرد کنید با يك پيمانه آب مي‌‌پزيم. سيرها را خرد کنیم و به همراه گشنيز مي‌‌گذاريم تا بپزد. گوشت چرخ‌كرده را با کمی پياز داغ تفت مي‌‌دهيم. نمك، زردچوبه و فلفل را اضافه مي‌‌كنيم و بعد قارچ را با كره تفت مي‌‌دهيم. قبل از تفت دادن يك قاشق مرباخوري آب‌ليمو به قارچ‌ اضافه مي‌‌كنيم تا تيره نشود.سپس اسفناج آب‌پز شده را نيز با باقي‌مانده پيازداغ تفت مي‌‌دهيم و به آن گوشت و قارچ را افزوده و مقداري آب نارنج روي آن مي‌‌ريزيم. با توجه به ذائقه مي‌‌توان تخم‌مرغ را نيز در اين مرحله اضافه كرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍆گارنی یاریخ 🔘مواد لازم : ▫️پياز ۱ عدد ▫️رب گوجه فرنگي ۲ قاشق سوپخوري ▫️سير ۴ ▫️نمك و جعفري به اندازه نیاز ▫️گوشت چرخ كرده دویست و پنجاه گرم ▫️بادمجان ۶ عدد 🍆طرز تهیه : پوست بادمجان‌ها را از دو ساعت قبل بکنید از وسط‌شان يك برش بزنید و به آنها نمك بپاشیم تا تلخي بادمجان گرفته شود . پياز خردشده را در مقدار كمي روغن تفت دهید ، بعد گوشت و نمك را اضافه کنیم بعد رب گوجه فرنگي را اضافه مي‌كنيم و در آخر پخت جعفري و سير ريز خرد کرده را هم اضاف کنیم و از روي حرارت بر مي‌داريم. حالا بادمجان‌ها را در روغن مايع سرخ کنید و داخل صافي مي‌گذاريم. مواد گوشتي را داخل بادمجان‌ها پر کنید و در مقداري رب‌گوجه‌فرنگي سرخ شده كه يك ليوان آب به آن اضاف کنیم و ده دقيقه مي‌پزيم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥪🥪مینی تارت تست، عصرانه ای دلچسب😋 🥨مواد لازم نان تست: 6 عدد تخم مرغ: یک عدد ژامبون (خردشده): 3 ورقه پنیر چدار (خردشده): یک ورقه فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم پیازچه (خردشده): یک عدد برگ جعفری (خردشده): برای سرو 🧇طرز تهیه نان های تست را با قلب گرد برش داده و با وردنه پهن کنید. آنها را در قالب های مافین از قبل چرب شده قرار دهید. تخم مرغ، ژامبون، پنیر چدار و پیازچه خردشده را با هم مخلوط کرده و فلفل قرمز اضافه کنید. این مخلوط را درون نان های تست داخل قالب ها پخش کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند. روی آنها برگ جعفری خردشده بپاشید و سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘کوکو سیب زمینی پیازچه 🥔مواد لازم : 🔸سیب زمینی آب پز ۲ عدد 🔸 پیاز۱ عدد 🔸پیازچه ۲۰۰ گرم 🔸تخم مرغ۱ عدد 🔸نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم 🥔روش تهیه : سیب زمینی‌های آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید.حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.پیازچه ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید.در تابه‌ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍟اسنک چیپس و ژامبون 🥓مواد لازم : 🔸آویشن و فلفل: به اندازه نیاز 🔸زیتون سیاه بدون هسته : نیم فنجان 🔸ذرت کنسروی:۱ عدد کوچک 🔸پنیر پیتزا: به اندازه نیاز 🔸چیپس: ۱ بسته 🔸قارچ: ۱بسته کوچک 🔸ژامبون با طعم دلخواه (ترجیحا دودی): پانصد گرم 🥓طرز تهیه: اول ژامبون ها را به صورت نوار باریک برش بزنیم .ظرف مورد نظر را با مقداری روغن زیتون چرب می نماییم و ژامبون ها را ته ظرف بریزیم . بعد یک لایه پنیر روی ژامبون ها بریزیم . روی پنیر کمی ژامبون می ریزیم . چیپس ها را با ست کمی فشار می دهیم تا خرد شود و روی ژامبون ها می ریزیم. دوباره یک پنیر اضافه می کنیم وروی پنیر ذرت ها را می ریزیم.روی ذرت ها هم کمی آویشن و فلفل می ریزیم. قارچ ها را که از قبل کمی تفت داده ایم و آب آن ها را گرفته ایم روی ذرت ها می ریزیم و کمی پنیر برای چسبندگی ذرت و قارچ می ریزیم و زیتون سیاه هارا برای تزئین روی آن می چینیم و به مدت ده دقیقه توی فر و یا ماکروفر می گذاریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍔ساندویچ همبرگر شاتو بریان 🥩مواد لازم 🔸سس مايونز سی گرم 🔸خيارشور چهل گرم 🔸گوجه‌ فرنگي چهل گرم 🔸كاهو چهل گرم 🔸تخم‌مرغ يك عدد 🔸پنير پيتزا ۱ ورق 🔸نان‌برگر ۱ عدد 🔸همبرگر ۱ عدد 🍔طرز تهیه : اول همبرگر را سرخ کنید و تخم‌مرغ را داخل آب نيمرو مي‌‌كنيم و روي همبرگر، پنير بگزاریم تا كمي گرم شود ، تخم‌مرغ نيمرو شده را روي آن مي‌‌گذاريم بعد نان برگر را بريده و به يك طرف آن سس مي‌‌زنيم و روي آن خيارشور، كاهو و گوجه مي‌‌چينيم و همبرگر كه روي آن پنير و تخم‌مرغ نيمرو شده است را بگزاریم و طرف نان ديگر را روي مواد مي‌‌گذاريم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍕پیتزا بادمجان 🍆مواد لازم 🔹سس خردل ۱ قاشق غذاخوري 🔹سس هزارجزيره ۲ قاشق غذاخوري 🔹پنيرپيتزا ۵ قاشق غذاخوري 🔹زرده تخم‌مرغ ۱ عدد 🔹گوجه‌فرنگي مينياتوري اندازه نیاز 🔹جعفري خردشده ۲ قاشق سوپخوري 🔹بادمجان ۲ عدد 🔹سوسيس ۵ عدد 🔹خمير پيتزا يا خمير باگت ۱ چانه 🍆طرز تهیه: اول خمير پيتزا را پهن مي‌كنيم و در قالب مورد بگزاریم و روي آن را سس هزارجزيره بریزیم و آن را پخش مي‌كنيم و بادنجان‌هاي از قبل سرخ کردیم را مي‌چينيم و كمي پنير بریزیم و بعد سوسيس، دوباره پنير و جعفري روي آن سس خردل و گوجه‌فرنگي‌ها را مي‌چينيم و دوباره پنير مي‌ريزيم و روي آن را با بقيه خمير مثل حصير مي‌بنديم. روي خمير زرده تخم‌مرغ بزنیم و كنجد مي‌ريزيم. بعد به مدت بیست دقيقه با حرارت صد و هفتاد درجه سانتي‌گراد در فر بگزاریم تا طلايي شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲