•ذرت تنوری🌽😍😋 بزن بر بدن تا روشن شی، بس که خوشمزست😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#یتیمچه_ترکی 🍆😍😋 بادمجان سیر نمک و فلفل گوجه فرنگی فلفل شیرین پیازدرشت بادمجونهاروبعد خردکردن نمک بزنید و بزارید بمونه تاتلخیش گرفته بشه بعد بشوریدشون و خشک کنید سپس مثل کلیپ درست کنیدو روشعله بمدت ۳۰دقیقه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برای کباب بیرون نروید و در خانه غذا بخورید😍😋 غذایی مفید برای کسانی که می خواهند امتحان کنند ... 3 بادمجان ملات داخلی 400 گرم گوشت گاو زمینی 2 پیاز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه برای سس 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق دسر فلفل و رب گوجه فرنگی 2 فنجان آب هرکی حتی ی ذره هم اشپزی بلد باشه اینو میتونه درست کنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خشک کردن ساده و سریع آلبالوها🥰😍😋 کار سختی نیست اما من همیشه به همین روش که ببینید و مشهاده کنید خشک میکنم ✔️اول اینکه نمیزارم زیاد خشک و سفت بشن کافیه ۳/۴ روز جلوی نور قرار بگیره و خشک در حدی که رویه شون چروکیده بشه و بعد میارم ميشورم ، گرد و خاكى كه روش نشسته تميز شه و ابكش كرده ، آبش که رفت دوباره تو‌سینی پهن میکنم و دوباره نمك ريز ميزنم میزارم تو هوای ازاد خشک بشه و یک روز تو دمای خونه نگه میدارم تا گرمای بیرون رو از دست بده و تو درب بسته در یخچال نگهداری میکنم، اگر البالوها زیاد بودن فریز کرده و هر بار برای مصرف بیرون اورده و‌نوش جان کرده در ظرف بسته در یخچال به این روش اصلا نه خراب نه کپک میزنه و همیشه هم تازگی خودش رو داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد بروکلی😍😋 موادلازم: 500 گرم بروکلی 2 عدد هویج رنده شده ترشی 5-6 عدد خیارشور ریز خرد شده 1 قوطی ذرت کنسرو شده برای سس جعفری 2 حبه سیر، رنده شده 6-7 قاشق غذاخوری ماست صاف شده 2 قاشق غذاخوری پر مایونز 1 قاشق غذاخوری خردل نمک فلفل سیاه گلچه های کلم بروکلی را ریز خرد می کنیم و می شوییم و 5 دقیقه می جوشانیم و آب آن را خالی می کنیم و در ظرف مناسبی می بریم تا خنک شود هویج ها را پوست گرفته و رنده می کنیم و در ظرف مناسبی می ریزیم و کمی تفت می دهیم. روغن زیتون و اجازه دهید سرد شوند سپس هویج و خیارشور و ذرت را اضافه کنید. برای سس جعفری را خرد می کنیم و در ظرف بزرگی می ریزیم، ماست، سیر، سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم، سپس روی کلم بروکلی می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم، در ظرف سرو می گذاریم، براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تیرامیسو😍😋 مواد لازم : شکلات ۳۰۰ گرم پودر قند ۴ ق غ لیدی فینگر ۱ بسته پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم قهوه فوری ۱ ساشه آبجوش ۱ لیوان پودر کاکائو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی رژیمی😍😋 مواد لازم: کنجد 130 گرم موز🍌 2عدد کوچیک کره بادوم زمینی🥜 1ق غ شکلات تلخ🍫 هر مغز یا دانه ای که دوست داشتین🌰 فقط کافیه موز رو له کنید و کنجد رو بهش اضافه کنید و یه قاشق از مواد بزارید توی سینی فر و وسطشو با قاشق گود کنید و بعد بره توی فر از قبل گرم شده به مدت 15دقیقه با دمای 180درجه شکلات و کره بادم زمینی رو به روش بنماری ذوب کنید و روی کوکی ها بریز و تمام ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پفک_نمکی😍😋 سیب زمینی ابپزشده دو لیوان شیر دو قاشق تخم مرغ یک عدد ارد ذرت چهار ق غ پنیر پارمسان ۳ ق غ پنیر چدار ۴ ق غ ( هر چی بیشتر ،خوشمزه تر) نمک وفلفل سیاه هر کدوم یک ق چ پودر سیر و اویشن اختیاری هست . سیب زمینی و شیر با چنگال یا گوشتکوب له کنید .با گوشتکوب برقی انجام ندید چسبندگیش کم میشه .حالا بقیه مواد اضاف میکنیم هم میزنیم توی قیف میریزیم و با روغن داغ سرخ میکنیم تا برشته بشه.اگه قیف ندارید وسط دو تا مشما فریزر بزارید پهن کنید وبا قالب کوچک دایره ای، قالب بزنید بشکل حلقه در بیارید سرخ کنید اگه از ارد گندم استفاده کنید طعم تردی نداره و داخل پفک مثل نون خمیر میشه حتما اردش ذرت باشه تا ترد بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فست_فود هر کی این غذای پنیری رو خورده عاشقش شده قول بدی حتما درستش کنی 🥰 مواد لازم نان تست را درون مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید و بزارید درون ظرف و روی آنها سوسیس و پنیر ورقه ای و پودر سوخاری بریزید و دولایه روی هم بزارید و در نهایت پنیر پیتزا و بزارید داخل فر تا قهوه ای شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قتلمه #نان_محلی قتلمه یه نون محلی شمالی🤤 مواد لازمش👇🏻 یک کیلو آرد ۲عدد تخم مرغ ۵لیوان شیر مقدار لازم کنجد آسیاب شده ۲ق چ خوری خمیر مایه نصف ق چ خوری بیکینگ پودر نصف ق چ خوری نمک یک ق چ خوری زردچوبه ۲ق غ خوری شکر یک ساعت بزارید موادتون استراحت کنه بعد در روغن داغ سرخش کنید😉 نوش جونتون😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#املت_سفیده_تخم_مرغ 🔷مواد لازم👇 🔹سفیده تخم مرغ6 عدد 🔹نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🔹پنیر چدار15گرم 🔹پنیر موتزارلا25 گرم 🔹پیازچه (خرد شده )60 گرم 🔹روغن مایع به مقدار لازم 🔹جعفری (خرد شده )یک چهارم پیمانه 🔆طرز تهیه 🔅در ظرفی، سفیده تخم مرغ، پیازچه، جعفری، پنیر گودا، کمی نمک و فلفل را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ روغن را در دو تابه که از قبل گرم شده بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شوند سپس مخلوط بالا را دو قسمت کنید، در تابه ها بریزید و تابه ها را تکان دهید تا املت در کفِ آنها پخش شوند و کاملاً بپزند. در یک طرفِ آنها، پنیر چدار و موتزارلا بریزید و آنها را رول کنید. املت را به همراه نان جو و آب پرتقال سرو کنید. #نکته • اگر تخم مرغها تازه باشند، سفیده منسجمتر خواهد بود و املت راحتتر رول میشود. • مقدار پنیر باید در حدی باشد که سطح تخم مرغ را هنگام رول کردن بپوشاند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_چوبی_اناری 🔷مواد لازم 🔹گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۵۰۰ گرم 🔹نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم 🔹پیاز (رنده و آب گرفته شده)۱ عدد 🔹سماق ۲ قاشق چای خوری 🔹سس انار ۱ قاشق سوپ خوری 🔹پیاز (حلقه ای خرد شده) مقداری برای تزیین 🔹جعفری (پاک و خرد شده) مقداری برای تزیین 🔹دانه انار مقداری برای تزیین 🔆طرز تهیه 🔅۱. گوشت را با مقداری نمک ورز دهید سپس فلفل سیاه، پیاز، سماق و سسی انار را اضافه کنید و مجددا ورز دهید تا مخلوط کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. مخلوط را ۳۰ دقیقه در یخچالی قرار دهید تا استراحت کند. ۲. پس از این مدت، مخلوط را از یخچالی خارج کنید. کف دست را با مقداری آب مرطوب کنید، از مخلوط بردارید و به سیخ چوبی بکشید. سیخها را ۲۰ دقیقه در تابه گریلی چرب شده (یا روی کباب پز) از هر طرف گریل کنید. کبابها را در ظرف مورد نظر بریزید، با پیاز، جعفری و دانه انار تزیین و به همراه نان سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲