7.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش پیراشکی گوشت فوری😍😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#رولت_سیب_زمینی👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#باقلوا_هندی👩🍳
موادلازم
روغن جامد(نیمه جامد،کره):۱۰۰گرم (نصف لیوان)
پودر قند:۲/۳ لیوان(۱۲۰ گرم)
تخم مرغ:۲ عدد
پودر نارگیل آسیاب شده:۱ لیوان(۱۰۰ گرم)
آرد:۲ لیوان(۳۰۰ گرم)
پودر هل ۱ ق چ
زعفران دم کرده
روغن+پودرقند+تخم مرغ مخلوط و با همزن دستی هم بزنید یکدست بشه.پودرنارگیل+هل+زعفران
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شربت_خوشمزه👩🍳
1 سیب
1 عدد به
1 پرتقال
1 هویج
1 عدد لیمو
1 چوب دارچین
1 قاشق چایخوری شکر
2.5 لیتر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کاکایو_ولنتاین👩🍳
بریم سراغ مواد اولیه:
موز(1عدد بزرگ)
پودر نارگیل(1پیمانه)
شکلات تخته ایی(50گرم)
روغن مایع(1ق.غ)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_خوشمزه😍😋
مواد لازم:
سیب‌زمینی🥔
روغن زیتون 🫒
پودر سیر🧄: ۱ قاشق چایخوری
گوشت چرخ‌کرده🥩: ۸۰ گرم
ادویه گوشت:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا🫑: ۱ قاشق چایخوری
نمک🧂: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه🌶: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز🧅: نصف قاشق چایخوری
پیازچه و جعفری خورد شده🌱☘
نصف فنجون آب💧
سس پنیر:
آرد🥡: ۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون(یا کره)🧈: ۲ قاشق غذاخوری
نصف فلفل دلمه🫑
شیر🥛: ۱ فنجان (در سه مرحله اضافه شود)
پنیر گودا🧀: ۴ ورق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذایی_خوشمزه_باسیب_زمینی😍😋
سیب زمینی ۶ عدد بزرگ
روغن زیتون به میزان لازم
ژامبون خرد شده ۱ پیمانه
پنیر خامه‌ای رامک نصف پیمانه
پیازچه نصف پیمانه
نمک فلفل به میزان دلخواه
پنیر پیتزا رامک به میزان دلخواه
زیتون و گوجه گیلاسی به میزان دلخواه
سس بشامل
کره محلی رامک ۲۵ گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲ پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سیب زمینی😍😋
۳۰۰ گرم (۲ عدد سایز متوسط) سیب زمینی آب پز شده رو با استفاده از صافی پوره کنید
۵ قاشق غذاخوری (۶۰ گرم) شکر
۲ عدد تخم مرغ
کمی نمک
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
۱ لیوان شیر ولرم
مخلوط کنید
۵ پیمانه آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید
۶۰ گرم کره
ورز بدید و روشو بپوشونید، ۴۰ دقیقه استراحت بدید
با دست چرب پف خمیر رو بگیرید
مقداری از خمیر رو روی سطح کار که آردپاشی کردید، با وردنه باز کنید
هر شکلی که دوست داشتید کاتر بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید
( تند تند داخل روغن این رو اون رو کنید )
درآخر داخل شکر بغلتونید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستاگوجه_وریحون😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩 ۲۰۰گرم
پاستا 🍝۳۰۰گرم
گوجه 🍅۴تا
ریحون خورد شده 🍃۲ ق غ
هویج🥕 یه دونه
پیاز 🧅یه دونه متوسط
نمک‌و فلفل سیاه🌶🧂
پنیر پارمسان 🧀
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_گوشت_و_بادمجان😍😋
۳تا ۴ عدد بادمجان، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، 1ق غ رب گوجه، 1کاسه آب، 1عدد پیاز، جعفری، فلفل دلمه ای1 عدد، نمک و فلفل
🔴بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم.
مخلوط گوشت را روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد.
برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم.
بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم.
ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود.
میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ته_انداز_مرغ 🍗😋😍
🔸مرغ هارو با مقدار خيلي كم زعفرون و اب ، بزاريد تا اب پز بشه ، برنج و ابكش كردم ، بعد ٢ كفگير برنج با ١ دونه زرده و يه ق ماست اب گرفته مخلوط كردم
ته قابلمه روغن ريختم و گذاشتم داغ بشه ، مرغ هارو چيدم كف قابلمه و اطرافش هم چند برگ نعنا گذاشتم و مخلوط ته چين و ريختم اطراف مرغ ها، سپس باقيمونده برنج ها رو كه ساده س و ريختم داخل قابلمه ، از اب مرغ چند قاشق ريختم روش و به مدت ١ ساعت با حرارت ملايم دم كردم
نسبت هاي ته چين رو بر اساس سايز قابلمه و قطر ته چين در نظر بگيرين.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲