پنکیک ژاپنی🇯🇵 مواد لازم : شکر ۲۵ گرم شیر ۲۰ میلی لیتر بیکینگ پودر ½ ق غ تخم مرغ ۲ عدد مقداری وانیل آرد ۳۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_دسر_خرما ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این از اون قیمه هاس که اگر یک بار درست کنی عطرو طعمش به یادموندنی میشه 😘😘😘 چی لازم داریم : لپه ۲۵۰ گرم گوشت خورشتی پرک لیمو رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پر گلاب چوب دارچین هل آسیاب شده آب جوش پیاز۱عدد بزرگ سیر ۲ حبه زعفران دم کرده ادویه ها: زردچوبه ، فلفل سیاه، نمک ، چوب دارچین ، هل تهیه: لپه رو خیس کنید از شب قبل پیازو با زردچوبه تفت بدید گوشت و با لپه اضافه کنید تفت بدید لپه که تفت بخوره وا نمیره بعد رب گوجه رو تفت بدید رنگش عوض شد بهش چوب دارچین هل آسیاب شده نمک زعفرون اضافه کنید آب جوش بریزید بزارید گوشت بپزه و خورشت جا بیوفته در آخر پرک لیمو، گلاب و زعفران و بریزید بزارید طعم لیمو در بیاد بعد آماده اس😍🥰🥰🥰 #قیمه_مجلسی #قیمه_سیب_زمینی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نکات پخت استانبولی: حتما پیاز سفید یا زرد استفاده کنید پیاز قرمز طعمش رو خراب میکنه. ❌پیاز و سیب زمینی رو نگینی خرد کنید. پیاز رو با ترکیب روغن مایع و کره یا کلا روغن حیوانی کامل سرخ کنید. ❌سیب زمینی رو اواسط سرخ شدن پیاز اضافه کنید و کامل سرخ کنید. ❌تنها ادویه مورد استفاده فلفل سیاه و زردچوبه هست. ❌استفاده از گوجه فرنگی خرد شده طعم استانبولی رو بینظیر میکنه. ❌رب گوجه رو خوب تفت بدید تا رنگ باز کنه و رب گوجه زیاد به این غذا اضافه نکنید چون غلظت رب گوجه باعث میشه برنج بجای قد کشیدن بترکه و شفته بشه. ❌برنج رو ۱ساعت قبل پخت بدون نمک خیس کنید. ❌موقع پخت کلا نصف بند انگشت آب باید روی برنج رو بگیره. . 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این سالاد بروکلی نظرتو عوض میکنه 🥦🥕 🥦🥕 🥦🥕 🥦🥕 ] مواد لازم برای تهیه سالاد بروکلی : ◗ بروکلی ◗ هویج ◗ خیار شور ◗ ذرت ◗ زیتون سیاه ◗ ماست ◗ مایونز ◗ خردل ◗ سیر ◗ جعفری ◗ نمک و فلفل 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

عدس‌پلو 😋 برای ساختنش🦦 من عدسو یک ربع میجوشونم، آبکش میکنم، بعد لابلای برنج مثل فیلم میریزم، همراه پیاز داغ و زعفرون میره تا دم بکشه. برای مواد گوشتی هم، پیاز داغ، گوشت چرخکرده‌رو با هم تفت دادم، همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه. موقع سرو روی عدس‌پلو میریزم از مواد گوشتی. و تمام😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍓عصرتون پراز بهترین‌ها 🥮زندگیتون پراز رحمت الهی 🍓دلتون پراز نغمه‌های خوش زندگی 🥮و جسم و جانتون پراز شکوفه‌های 🍓سلامتی وتندرستی 🥮نگاه خدا همراه لحظه‌هاتون 🍓عصرتـون شـاد و دل انگیز 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

اگر میخواهید خوشبخت باشید، زندگی را به یک هدف گره بزنید، نه به آدم‌ها و اشیاء ! - آلبرت انیشتین 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

🍬#گز_آردی🍬 🍮شکر نصف پیمانه 🍮گلاب یک چهارم پیمانه 🍮گلوکز یک چهارم پیمانه 🍮سفیده تخم مرغ یک عدد 🍮پسته خام 50 گرم . 🍡طرز تهیه:🍴🍴 سفيده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد. شکر +گلاب روی حرارت ملايم قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود. گلوکز را اضافه کنید..پنج دقيقه هم بزنيد..بعد يک قاشق از مواد را به سفيده اضافه کنيد خوب هم بزنید تا دماي سفيده بالا رود. سپس سفیده را به مواد اضافه کنید و با همزن هم بزنید. بايد اينقدر با همزن برقی هم بزنيد تا مواد سفت شوند.وقتی کاملا سفت شد پسته را اضافه و حرارت رو خاموش کنید... صبر کنید تا مواد کمی سرد شود....روی سطح کار آرد بريزید با کمک دو قاشق از مواد بردارید و روی آرد بریزید و به شکل گز گرد شکل بدهید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍰#کیک_مثلثی🍰 🍮براى تهيه ى اين كيك ابتدا چهار تا تخم مرغ رو با يك و نيم پيمانه شكر هم ميزنيم تا كف كنه و بعد نيم پيمانه اب و نيم پيمانه روغن مايع رو اضافه مى كنيم ،كاملا مخلوط مى كنيم ،حالا مواد خشك رو كه شامل پنج گرم وانيل و ده گرم بكينگپودر و دو نيم پيمانه ارد هم هست رو از الك رد مى كنيم و به موادمون كم كم اضافه مى كنيم و هم ميزنيم ،حالا ظرف مستطيل شكلى رو چرب مى كنيم و مواد كيك رو داخلش مى ريزيم و توى فر كه قبلا گرم كرديم با دماى١٦٠درجه ميزاريم تا بپزه. براى تهبه ى سس هم يك و نيم پيمانه شير روباسه ق غ خورى پودر كاكائو و نصف پيمانه شكر روى حرارت ميزاريم ،وقتى كه جوشيد زيرش رو خاموش مى كنيم تا سرد بشه. كيكمون كه پخت به شكل مثل برش ميديم و كناره هاى كيك رو داخل سس ميزنيم و بعد توى پودر نارگيل مى زنيم و ميزاريم كنار،همينطور ادامه ميديم ،بهتره كيك رو يكساعت بعد سرو كنيد😊 نوش جان😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲