کیک شیرین🍰
#کرم_وانیل_انار کرم_وانیل_و_انار برای قسمت وانیلی ما نیاز داریم به دو لیوان شیر ، ۴ الی ۵ قاشق غذا
خوب اول ژلاتین رو روی کمی آب میریزیم تا اسفنجی بشه بعد روی بخار کتری میزاریم تا کاملا حل بشه و شفاف، شیر رو داخل ظرف میریزیم روی حرارت ملایم میزاریم ، کمی که گرم شد شکر و وانیل رو میریزیم ، خامه رو با چنگال هم میزنیم اضافه میکنیم سریع هم میزنیم تا دون دون نشه ... ژلاتین هم اضافه کرده و خوب هم میزنیم سعی کنید دسر به نقطه جوش نرسه، قسمت وانیلی که آماده شد کنار میزاریم تا از حرارت بیفته، برای قسمت اناری، یک بسته پودر ژله انار رو با آب گرم کاملا حل میکنیم کمی روی بخار کتری میزاریم تا شفاف بشه ، بعد کنار میزاریم تا کاملا خنک بشه و هیچ گرمایی نداشته باشه ، یک لیوان شیر اضافه میکنیم شیر هم حتما به دمای محیط رسیده باشه اگه ژله و شیر هم دما باشن دیگه نمیبره، کف قالب مورد نظرتون رو با پنبه خیلی کم چرب کنید ، یک لایه از قسمت وانیلی رو بریزید و بزارید یخچال تا ببنده بستگی به دمای یخچال از ۱۵ دقیقه تا نیم ساعت هر لایه زمان میخواد تا ببنده، بعد قسمت اناری رو که باید کاملا خنک باشه رو میریزیم و به همین ترتیب تا لایه ها تمام بشه بعد داخل یخچال میزاریم حداقل ۶ الی ۸ ساعت، بعد از این مدت با نوک چاقو دور دسر رو جدا کرده و داخل ظرف برمیگردونیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
🔺🔺🔺🔺🔺
🏵 چربی شکم را یک شبه آب کنید
فقط با این دستورات آسان🔰🔰
♨️چربیسوزی شکم فقط با خوردن😱👇
http://eitaa.com/joinchat/3046506517Cb8e7999136
💢 چربیسوزی پهلو به روش سنتی👇
http://eitaa.com/joinchat/3046506517Cb8e7999136
هدایت شده از تبلیغـــات ڪیڪ 💯
اگر فرزند پسر دارید روی بمب های زیر کلیک کنید👇
💣 💣 💣 💣 💣 💣
💣 💣 💣 💣 💣 💣
💣 💣 💣 💣 💣 💣
اگر فرزند دختر دارید روی فرشته ها کلیک کنید👇
👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻
👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻
👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻
⛔️چند دقیقه دیگه حذف میکنم #حسرتشو میخورید😄
#نان_فطیر😍👌
فطیر به انواع نان و شیرینی گفته می شود که از آرد، تخم مرغ و شکر تهیه می شود.
فطیر انواع و اقسام مختلفی دارد که در نواحی مختلف ایران با مواد اولیه مختلف تهیه می شود. گاهی نیز برای تهیه فطیرها از شیر بجای آب استفاده می کنند.فطیرها بطور سنتی در تنور پخته می شود و گاهی ممکن بصورت نان مغزدار یا همراه با کره محلی بصورت نان روغنی تهیه می شود. من خودم عاشق فطیر با تنورهای هیزمی هستم که با سرشیر، کره محلی و عسل یه صبحونه فوق العاده میشه میزان شیرینی این نون دست خودمونه.و در کل یه میان وعده مناسب در طول روز میتونه باشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این هم یک تزیین ساده و زیبا با #خامه_پاستیلی که میتونید با هر طعم ژله که دوست دارید درست کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ماکارونی_با_نخود_فرنگی
ماکارونی غذایی که اکثر رده های سنی دوست دارند کمتر پیش میاید کسی این غذا رو دوست نداشته باشه.چند وقت پیش یه پست گذاشته بودم که چکار کنیم تا به این غذا تنوع بدیم و ارزش غذاییش بالا ببریم. من خودم گهگاهی داخل مایه گوشتش، سیب زمینی، سویا، قارچ و لوبیاسبز اضافه می کنم. ولی نخودفرنگی هم با ماکارونی خوب میشه که باعث شد من تست کنم که به نظرم برای این غذا ترکیب خوبیه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#نون_تابه_ای
نون پختن یکی از کارهایی من خیلی دوست دارم انجام بدم مخصوصا موقعه درست کردن خمیر نون، من می بره به دوران بچگیام که با خمیر بازی برای خودم شکل های مختلفی درست می کردم. بوی نون هم وقتی تو خونه می پیچه یه آرامش خاصی بهم میده. دستور برای این نون تمام مواد من نصف کردم چون آب پنیر نداشتم بجاش از نصف ماست و نصف آب استفاده کردم و روی شعله کم گاز به همراه شعله پخش کن و با دم کنی روی سر تابه پختم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ژله_با_ميوه🍓
براي تهيه اين ژله خوشمزه ابتدا ژله الوورا را با اب ومخلوط كرده مقداري كف داخل قالب مورد نظر ميريزيم وقتي خودشو گرفت ميوه هاي مورد نظرمون را قطعه قطعه كرده داخل قالب ميچينيم بعد ژله الوورا را كه درست كرديم روش ميريزيم داخل يخچال گذاشته تا خودش را بگيرد ♨️نكته: براي شفاف شدن ژله از آب جوش براي حل كردن پودر ژله استفاده كنيد.♨️نكته:اگر پودر ژله را در آب كمتري حل كنيد نيازي به استفاده از ژلاتين نيست.♨️روش بن ماري: پودر ژله را در آب جوش ريخته و ظرف را روي كتري(حرارت غير مستقيم)قرار ميدهيم تا ذرات پودر ژله كاملا حل شوند درغير اينصورت به قالب چسبيده و مانع درراوردن ژله به صورت قالبي ميشود♨️نكته: براي راحت دراوردن ژله از قالب اابتدا ظرف موردنظر را كمي چرب كنيد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#چوروس
چوروس نوعی شیرینی هست که در اسپانیا و پرتغال پخته می شه و شبیه بامیه خودمون هست یا حتی بهتر بگم خود بامیه هست فقط ما بامیه رو بعد از پخت داخل شربت یا شیره قرار می دیم. ولی برای شیرین کردن چوروس شکر سفید رو با دارچین ترکیب می کنند و روی چوروس سرخ شده در روغن می ریزند و با هات چاکلت یا شکلات داغ سرو می کنند. چوروس به صورت طویل و دراز و گاهی گره خورده پخت می شه.خیلی خوب میشه تنقلاتی که بچه ها و عزیزانمون مصرف می کنند تو خونه و بدون نگهدارنده و با مواد اولیه ی با کیفیت تهیه بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_هویج_گردو🥕🥕
تخم مرغ ۴عدد
آرد شیرینی پزی ۱پیمانه وسه چهارم پیمانه
شکر یک پیمانه
هویج سه عدد متوسط
گردو خرد شده نصف پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
پودر هل نصف قاشق چای خوری
پودر دارچین یک قاشق مرباخوری
بکین پودر یک قاشق غذا خوری
ابتدا تخم مرغ وشکرو خوب باهم مخلوط میکنیم وخوب هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بعد روغن مایه وگردو اضافه میکنیم وبعد هویج رنده شده رواضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم ومرحله آخر مواد خشک یعنی آرد ،بکین پودر،دارچین،پودر هل کم کم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تایکدست بشه بعد قابلمه رو چرب میکنیم کاغذ روغنی میزاریم ودوباره چرب میکنیم ومواد داخلش میریزیم ودرشو دم کن میزاریم وروی حرارت میزاریم بااستفاده ازشعله پخش کن وحرارت کم به مدت یک ساعت ونیم اجازه میدیم تاکیک آماده بشه بعد بایک سیخ چوبی امتحان میکنیم تاکیکمون آماده شده باشه اگه مواد به سیخ نچسبید یعنی آماده شده ومیتونیم از قابلمه جدا کنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#نان_خوشمزه
یه لیوان شیر ولرم اگه نبود آب ولرم یه قاشق شکر و یه قاشق خمیر مایه فوری خیلی کم قاطی می کنیم میزاریم کنار تا عمل بیاد بعد نصف لیوان روغن زرد یا کره اگه نداشتیم روغن مایع اضافه می کنیم یه قاشق زرد چوبه و یه قاشق زنجبیل ویه قاشق نمک و یک عدد تخم مرغ اضافه کرده هم میزنیم و انقدر ارد میریزنیم که خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد وبه دست نچسبه خوب ورز میدیم روش
نایلون و پارچه کشیده یک ساعت استراحت میدیم وقتی خمیرمون پف کرد دو قسمت می کنیم وداخل سینی فر پهن کرده با چنگال شکل داه و سوراخ می کنیم بعد با تخم مرغ کاملا زده شده وزعفران رومال می کنیم کنجد می پاشیم وداخل فر از قبل گرم شده با درجه صدو هفتادو پنج به مدت نیم ساعت می پزیم بعد روشو تا سرخ شدن گریل می کنیم ... اگه بعد پخته شدن داخل ظرف در بسته بزاریم نونمون نرم میشه...و اما اگه خواستیم نونمون شیرین باشه به جای نمک یک لیوان شکر میریزیم .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲