يه #دسرسنتي_تركيه به اسم لوكوم شبيه دسر راحت الحلقوم خودمون هست كه معمولا با طعم هاي خوشمزه درست ميشه مثل پرتقالي 🍊 این دستور #لوكوم_هويچ هست🥕🥕🥕 هويچ. يك كيلو آب يك ليتر(تقريبا 4ليوان ميشه) نشاسته معمولي ۵ ق ‌غ شکر یک پیمانه فندق خرد شده یک استکان کوچک وانیل یک ق چ ابتدا پوست هویچ را بگیرید و خوب بشویید و اون رو خردش کنید و بریزید داخل یک تابه با یک لیتر آب بذارید خوب بپزه و‌نرم بشه بعد از پخت هویچ رو بیرون بیارید و بذارید خنک شه هویچ را با یک لیوان از آبی که تو تابه هست (هویچ باهاش پختید ) بریزیدداخل میکسر تا خوب پوره بشه پوره را به همراه نشاسته و شکر بذارید رو حرارت و هم بزنید (حدود پنج دقیقه ) بعد حرارت خاموش کنید و وانیل و فندقتون رو اضافه کنید سپس بریزد داخل یه ظرفی که سلفون انداختید سلفون باعث میشه بعدا برش و جدا کردنش راحت تر باشه بذارید تو یخچال به مدت یک روز و وقتی خوب خنک شد به هر مدل دوست دارید برش بزنید و در پودر نارگیل بغلطونید و نوش جونتون🥕🥕🥕🥕

#کلیپ_آموزشی 📽#ترافل_بیسکویتی 😋👆 مخلوط بیسکویت خردشده و پودر کاکائو اضافه کردن پنیرخامه ای رول کردن و غلتاندن داخل خرده بیسکویت ها

کوفته قلقلی مجلسی اول گوشت چرخکرده راباپیازرنده شده ونمک وفلفل سیاه ورزمیدیم اندازه گردو قلقلی درست میکنیم سیب زمینی رانصف کرده درظرف میچینیم قلقلی وگوجه روش میچینیم سس گوجه میریزیم درفر180میزاریم

مواد لازم برای #کروسان 👇🏻 ‌ 🥛شیر گرم ۲ لیوان 🍶آب نصف لیوان 🥄روغن مایع یکم بیشتر از ۱ لیوان 🥚سفیده تخم مرغ ۲ عدد 🥄شکر ۲ ق غ 🧂نمک ۱ ق چ 🥄مایه خمیر خشک ۷ گرم ( ۱ ق غ مایه خمیر ۱۰ گرمه) 🥡آرد سفید ۶ لیوان 🧈کره نرم شده ۱۰۰ گرم 🍫#شکلات برای داخلش ‌

اینم یه کیک 🌈 رنگین کمون ساده تر که توی خونه هم میشه درست کرد 👌 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ ☕️ دورهمی بانوان ☕️ ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻ @eitaa_dorehami ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻

#میگو_سوخاری میزان ادویه ها کاملا به سلیقه شما بستگی داره من همیشه به جای پودر سیر از سیر ورقه شده استفاده میکنم چون قدرت بیشتری برای گرفتن بوی زُهم ماهی و میگو داره حتما از سرکه یا آب لیمو ترش برای طعم دار کردن استفاده کنید و البته نباید در حدی باشه که میگو ها ترش مزه بشن...دقت کنید بسته به حجم میگو اضافه کنید ...من برای سی عدد میگوی درشت از دو قاشق غذاخوری پر سرکه سفید استفاده کردم. یا به جای سرکه از آب لیموترش تازه استفاده کنید چون آبلیموی مونده روی طعم میگو اثر میذاره و طعمشو تغییر میده. سرکه یا آب لیمو ترش تاثیر زیادی در رفع بوی زُهم میگو داره و گوشت میگو رو ترد میکنه بهتره نمک رو بعد از پایان زمان استراحت(قبل از اینکه شروع به سرخ کردن کنید) به میگوها اضافه کنید سرخ کردن میگو نیاز به زمان زیاد نداره چون اگه بیش ازحد سرخ کنید سفت و لاستیکی میشه...معمولا در روغن داغ و با حرارت متوسط حدود 5 دقیقه کافیه و میگو خیلی زود میپزه ک سرخ میشه.

کلوچه گوشتی

#فیلم_اموزشی #تزیین_اجیل #لاکچری_باشید😘 ❤️ ❤️ #فوروارد_یادتون_نره😉 🏝 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ ☕️ دورهمی بانوان ☕️ ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻ @eitaa_dorehami ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻

#کلوچه_گوشتی #فینگر_فود پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم قارچ ۵ عدد( قابل حذف) پنیر پیتزا به میزان لازم (قابل حذف ) نمک و زردچوبه رب به میزان لازم تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید یا آرد نانوایی هم میشه فقط کمی رنگش تیره میشه ۲ لیوان ماست ۱ لیوان روغن مایع ۲/۳ (دو سوم ) لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری زعفران و کنجد به میزان لازم پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . قارچ ها رو خرد کردم و اصافه کردم و کمی تفت دادم و با گوشت و فلفل دلمه خرد شده مخلوط وتفت داده و به آن نمک و زردچوبه و رب اضافه کردم . قارچ قابل حذفه اگر استفاده می کنین حتما آبش کشیده بشه که اگه آبکی بمونه مواد گوشتی کلوچه گوشتی خمیر میشه . تخم مرغ را با همزن زدم . بیکینگ پودر را با ماست مخلوط کردم. ماست را به تخم مرغ اضافه و با همزن زدم . بعد روغن را اضافه و کمی هم زده و در آخر آرد الک شده را اضافه کردم . مقداری نمک و زعفران هم اضافه کردم. خمیرش شله مثل مایه کیکه . دستگاه ساندویچ ساز را به برق زدم. نیازی به چرب کردن نیست . اگر دستگاهتون می چسبه حتما چرب کنین یا با کره یا حتی با روغن جدا کننده دستگاه من یه مقدار تفلونش رفته و من چرب کردم . دوستانی هم که دستگاهشون قابلیت جدا شدن نداره و نمی تونن بشورن می تونن از کاغذ روغنی استفاده کنن . کف آن کمی کنجد ریختم و روی آن یک قاشق از مایه خمیری در هر خانه اش ریختم و روی آن یک قاشق مواد گوشتی و کمی پنیر پیتزا و روی آن یک قاشق از خمیر ریختم و بعد درب دستگاه رو بستم . من زمان گرفتم حدودا هفت دقیقه زمان برای پخت لازم هست اما شما دوباره چک کنید اگر نپخته بود دوباره درب رو ببندید . با این مقدار مواد حدودا ۱۸ عدد کلوچه گوشتی خواهید داشت .

#پیراشکی_سیب_زمینی 🍜🍜مواد لازم سیب زمینی کره شیر مواد میانی به دلخواه (گوشت چرخ کرده. فلفل دلمه. قارچ) آرد سوخاری تخم مرغ 🍱🍱سیب زمینی را بپزید همراه با کمی شیر وکره پوره کنید تا خمیر یکدست به دست بیاد سپس مواد میانی را در بین خمیر سیب زمینی قرار بدین رول کنید داخل تخم مرغ وارد بغلتانید وسرخ کنید عالی میشه...