‍#سمبوسه_پنیرواسفناج #یوفکا اين سمبوسه در واقع يك پيش غذا ي يونانيه كه خيلي هم خوش طعم و پر طرفداره. براي پيچيدن سمبوسه يك عكس توي استوري ميذارم. دويست گرم پنير فتا رو در كاسه با چنگال خرد كنيد و يك ليوان اسفناج ريز خرد شده، يك عدد تخم مرغ، يك حبه سير رنده شده، يك عدد پيازچه ريز خرد شده و نمك و فلفل سياه بهش اضافه كنيد. خمير يوفكا يا فيلو رو به صورت نواري برش بزنيد، از مواد داخلش بذاريد و مثل عكسي كه در استوري ميذارم بپيچيد.انتهاي خمير رو كمي مرطوب كنيد تا به هم بچسبه. حالا داخل روغن سرخ كنيد يا روش كمي روغن اسپري كنيد و داخل فر صد و هشتاد درجه حدود يك ربع بذاريد تا برشته بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_يخي يكي از راحتترين ژله ها ژله رنگ قرمز رو درست كنيد. (فقط هم يك بسته پودر را با يك ليوان آب جوش مخلوط كنید که سفت در بیان) وقتي كه خوب سفت شد مربعی برش بزنید. و قالب را چرب كنيد و ژله هاي خورد شده را داخل قالب بریزید. يك بسته ژله همون رنگ رو هم با يك ليوان آب جوش حل كرده و بعد از خنک شدن يك بستني ليواني وانيلي را بهش اضافه و مخلوط کنید. اونو روي اون ژله هاي خورد شده داخل قالب بریزید و توي يخچال بذارید تا خودشو بگیره. (اندازه ها به ازای یک بسته ژله هست. شما بهتره با لیوان و آب گنجایش قالبتون رو مشخص کنید تا بدونید چند بسته درست کنید) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_ماکارونی_ترکیه_ای ماکارونی ستاره ای یا هر نوع ماکارونی ای که تمایل دارید نصف پاکت (ماکارونی ها در آب جوش بجوشانید و بگذارید در هوای محیط خنک شوند) مرغ پخته شده ی رنده شده یک کاسه زیتون سبز خورد شده بمیزان دلخواه شوید خرد شده دوتاسه ق غ خیارشورخورد شده 6-7 عدد کنسرو ذرت یک کاسه ماست پر چرب یاسس مایونز (یا مخلوط هر دو) یک کاسه بزرگ نمک به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم مغز گردو به میزان دلخواه روغن زیتون یا روغن مایع دوق غ تمامی مواد (خیارشور وماکارونی وذرت و شوید و سس و..) را با هم مخلوط کنید. سپس برای مواد روی آن روغن مایع یا روغن زیتون، پودر فلفل قرمز، نعناع و مغز گردو را تفت داده و روی سالاد بریزید. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_ساندویچی داخل نون باگت رو خالی کرده وکره و سبزی معطر (شوید یا نعناع) میزنیم و با پنیر موتزارلا و ژامبون و پنیر پیتزا پر کرده و روشون مقداری تخم مرغ زده شده میریزیم.و مجدد ژامبون و پنیر پیتزا میزاریم و با کره روشو چرب میکنیم.و به مدت 20 /25 دقیقه در دمای 175 درجه قرار میدیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌷اول هفتـه تون عالی 🌿امـروز از خدا میخواهم 🌸تمـام لحظاتتان 🌷سرشار از 🌿عاشقانه های الهی 🌸سرشار از 🌷محبتهـای خالصانه 🌿سرشـار از 🌸دعاهای مستجاب شده باشه 🌷روزتون پراز آرامش 🌿 و نگاه خــدا همراهتـان🌸 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

💚امام سجاد(ع): ✨دعاى مؤمن 🌸از سه حال خارج نيست: 🌿يا برايش ذخيره می گردد 🌿يا در دنيا برآورده می شود 🌿يا بلايى را كه می خواهد 🌿به او برسـد دفع می کند پس یکدیگر را دعا کنیم 🙏 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🖤🖤🖤 👑👑👑 🖤الســــــــــلام علیــــک 🖤 👑یاسیدالســـاجدین(ع)👑 🖤باز گـــریان غــم هم نفسی باید شد 🖤زائر مــرغ غــــریب قفسی باید شد 🖤باز یک عده‌جفا،زخم روی‌زخم زدند 🖤از قضا باز عـــــزادار کسی باید شد 🖤شهادت وارث نهضت عاشورا🖤 🖤امام سجاد علیه‌السلام🖤 🖤تسلیت باد🖤 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) 🖤🖤🖤 👑👑👑

#ماقوت_بستنی_زعفرانی شیر 2 لیوان نشاسته ذرت 2 ق‌غ خامه صبحانه 2 ق‌غ بستنی 100 گرم (یک عدد بستنی وانیلی لیوانی) گلاب ‌نصف لیوان پودرژلاتین 2 ق‌غ شکر نصف لیوان زعفران کمی . ابتدا پودر ژلاتین به گلاب اضافه کرده و روی حرارت کتری بنماری میکنیم تا شفاف شود... نشاسته را باکمی از شیر مخلوط میکنیم و صاف و یکدست که شد، به بقیه شیر اضافه میکنیم، روی‌حرارت ملایم، شکر را اضافه میکنیم، وقتی شکر در شیر حل شد، خامه و بستنی را اضافه میکنیم، مدام هم میزنیم، وقتی به جوش آمد، ژلاتین شفاف شده و کمی زعفران را به بقیه مواد اضافه میکنیم و هم‌زدن را ادامه‌میدهیم تا مواد به غلظت فرنی برسد... مواد را در قالب چرب شده میریزیم و به مدت دو ساعت در یخچال میگذاریم... من با پودر پسته، پودر گل محمدی و‌ دارچین تزئین کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماهی_شکم_پر قبل از هرکاری ماهی رو تمیز کنید و مزه دار کنید که من از نمک و زردچوبه استفاده کردم، ماهی رو کنار میزاریم، میریم سراغ سبزی شکم پری که شامل کشنیز، شوید، نعنا و برگ سیر تازه هست رو پاک کرده شسته و خردمیکنیم و حسابی سرخ میکنیم من یک کیلو سیصد گرم سبزی و سرخ کردم و تقسیم بر 3 کردم و یک قسمتش رو کنار ماهی استفاده کردم بقیش رفت تو فریزر. خوب حالا میریم سراغ اصل کاری شکم پری، یک عددپیاز رو نگینی ریز میکنیم و داخل تابه تفت میدیم وقتی سبک شد، سه حبه سیر رنده شده اضافه و عطر سیر که بلند شد نصف پیمانه گردوی خرد شده دوباره کمی تفت میدیم وبعد سبزی سرخ شده و دو قاشق رب انار و در اخر نمک و زرد چوبه و فلفل به همراه دوقاشق ناردون یا انار تازه اضافه و همه مواد رو مخلوط بعد به مدت ده دقیقه با شعله کم سرخ میکنیم تا مزه ها به خورد هم برن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲