👩‍🍳#حلوای_شیر👩‍🍳 شیر دو لیوان پر آرد یک و نیم لیوان که بهتره ارد سنگک باشه شکر دو لیوان که من یک و نیم لیوان ریختم گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده هل نصف ق چایخوری روغن مایع نصف لیوان کره ۵۰ گرم که من کلا یک لیوان روغن مایع استفاده کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#حلوای_شیر👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_يونانى 🥗 😋 ▫️كاهو پيچ ▫️خيار ▫️گوجه ▫️زيتون ▫️پودر سير ▫️فلفل ▫️پياز ▫️سركه بالزاميك ▫️روغن زيتون بي بو ▫️پنير فتا 🔸براي اين سالاد بايد همه مواد رو درشت خرد كنيد،كاهوها رو كه خرد كرديد پياز (خيلي كم)و گوجه و خيار هم حلقه اي خرد ميكنيد روغن زيتون و فلفل و پودر سير(خيلي كم)وسركه بالزاميك رو اضافه ميكنيد خوب مخلوط ميكنيد داخل ظرف ميريزين روي سالاد چندتا زيتون اضافه ميكنيد (اصل اين سالاد با زيتون سياه هست اما چون زيتون سياه خوب خيلي كم پيدا ميشه ميتونين از زيتون سبز بي هسته هم استفاده كنيد)و پنير رو هم مربع مربع خرد كنيد بهش اضافه كنيد اين سالاد نمك لازم نداره چون پنيرِ توش نمك سالاد رو فراهم ميكنه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ژله_هندوانه👩‍🍳 🟢 مواد لازم یک بسته ژله قرمز یک بسته ژله الوورا یک بسته ژله سبز دو ق شیر یا بستنی 🍨🍉 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ژله_هندوانه👩‍🍳 #پارت_دوم 🍨🍉 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کاپ_کیک_یلدا👩‍🍳 پارت اول تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه ماست نصف پیمانه وانیل نصف ق چ آرد سفید ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ رنگ ژله ای بمقدار مناسب خامه قنادی ۲۵۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کاپ_کیک_یلدا👩‍🍳پارت دوم مواد لازم برای حدودا ۸ عدد کاپ کیک👇🏻 تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه ماست نصف پیمانه وانیل نصف ق چ آرد سفید ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ رنگ ژله ای بمقدار مناسب خامه قنادی ۲۵۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تست_مرغ_کنجدی 🍗 😋 ▫️ سینه کامل مرغ ۱ عدد ▫️ران مرغ ۱ عدد ▫️پیاز بزرگ ۱ عدد ▫️سیر ۲ حبه ▫️فلفل دلمه رنده شده ۱ عدد ▫️جعفری خورد شده ۳ ق غ ▫️هویج رنده شده ۱ عدد ▫️کنجد به میزان لازم ▫️نان تست به میزان لازم ▫️فلفل سیاه و آویشن هر کدام نصف ق چ 🔸ابتدا پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرین. سیر رو هم رنده کنید حالا مرغها رو که از استخوان جدا کرده همراه پیاز و سیر و ادویه ها و نمک داخل چرخ گوشت چرخ کنین . بعد که چرخ شد با فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و هویج مخلوط کنید کناره های نون تست رو برش بدین و ازش جدا کنین . از مواد مرغ یک لایه روی نون بمالید (سعی کنید خیلی ضخیم نباشه نه نازک باشه نه ضخیم) . بعد داخل کنجد بزنین و به هر شکل خواستین برش بزنین بعد هم داخل روغن داغ سرخ کنید. فقط از طرفی که مرغ داره سرخ کنید ، از طرف نون سرخ نکنید . وقتی از روغن خارج کردین از طرف مرغ روی دستمال بزارید تا روغن اضافی جذب دستمال بشه و به خورد نون تست نره بعد هم با سس میل کنید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#چیز_کیک_انار👩‍🍳 مواد پایه👇💝 ۲ بسته بیسکویت ساقه طلایی (یا پتی بور) ۱۰۰ گرم کره مواد پنیری👇💝 ۲۰۰ گرم پنیر لبنه ۱۰۰ میلی لیتر خامه قنادی یا صبحانه ۱ عدد تخم مرغ ۱ق غ نشاسته ذرت نصف ق غ آرد قنادی ۱/۲ لیوان شکر یا پودر قند رنده پوست یک عدد لیمو ترش ژله انار اب جوش ۱ لیوان ژلاتین ۱ق س + ۱/۴ لیوان اب سرد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#چیز_کیک_انار👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲