فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استیک_مرغ
سینه مرغ بی استخوان دو عدد
اب پیاز یک سوم پیمانه
سیر خمیر شده یک ق چ فلفل سیاه نیم کوب
روغن زیتون معطر یک سوم پیمانه
سویا سس دو ق غ
سس ورچستر دو ق غ
سس خردل یک ق غ
سس تای یک ق غ
اب لیمو تازه و رنده پوست لیمو مقداری
طرز تهیه:
سینه مرغ رو بی استخوان کرده و فیله را خارج کرده و دو قسمت میکنیم
مابین دو کیسه پلاستیک با بیفتک کوب هر دو سمت رو میکوبیم
تمام مواد را به مرغ اضافه کرده و خوب مالش میدهیم و داخل یخچال چند ساعت استراحت میدهیم
صفحه گریل یا تابه چدن گریل رو چرب میکنیم و گوشت رو رو صفحه پخت میکنیم
سینه مرغ کوبیده شده احتیاج به پخت زیاد نداره در غیر اینصورت در اثر پخت زیاد اب مرغ کشیده و خشک میشه
من کنارش سبزیجاتم گریل کردم ووبا چلو زعفرانی سرو کردم
نوش جاان😋😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استیک_مرغ
ابتدا سینه مرغ رو برش میزنیم ومیکوبیم تا کمی از هم باز شه
تو کاسه ای کمی نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وپاپریکا وروغن زیتون وزعفران مخلوط کرده وبا برس به سینه مرغ میمالیم آون قرمزی مواد مال پاپریکا وفلفل قرمز هم میزاریم یخچال به مدت دوسه ساعت
روغن میزاریم رو گاز تا گرم شه سینه طعم داده شده رو اول تو آرد(آرد گندم)بعد تو تخم مرغ زده شده وسپس تو آرد سوخاری غلتانده وسپس سرخ میکنیم وبا سیب زمینی سرخ کرده نوووووش جان بفرمایید
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#استیک_مرغ #پوره_سیب_زمینی
سینه مرغ،سیر،رزماری،روغن زیتون
و ادویه هایی که استفاده کردم ایناست:
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زعفرون
سینه مرغ بی استخوان کنید بذارید رو تخته کار و یه برش افقی از وسط بزنید
یه پلاستیک فریزر بذارید روش و با بیفتک کوب بیوفتید به جونش تا یکمی پهن بشه(زیاد نکوبیدش چون نازک میشه و بعد از پخت خشک میشه)حالا سینه مرغو بذارید تو یه کاسه و ادویه هارو بهش اضافه کنید و ماساژ بدین تا حسابی به خوردش بره و در آخر روغن زیتون اضافه کنید بعد سیر(از وسط نصف شده) و رزماری لا به لای مرغ بریزید و سلفون بکشید بذارید تو یخچال تا حداقل ۱ساعت مزه دار بشه.ماهیتابه گریل(یا معمولی)بذارید رو حرارت تا داغ بشه(حرارت متوسط به بالا) و سینه مرغو بذارید داخلش برای هر طرف ۵-۱۰ دقیقه (بسته به اینکه چقدر دوست دارید گریل بشه) زمان میبره،درب ماهیتابه رو نبندید چون مرغ آب میندازه و خشک میشه،مرغو زیرو رو نکنید یک طرف که پخت برگردونید تا طرف دیگه گریل بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#استیک_مرغ #پوره_سیب_زمینی
سینه مرغ،سیر،رزماری،روغن زیتون
و ادویه هایی که استفاده کردم ایناست:
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زعفرون
سینه مرغ بی استخوان کنید بذارید رو تخته کار و یه برش افقی از وسط بزنید
یه پلاستیک فریزر بذارید روش و با بیفتک کوب بیوفتید به جونش تا یکمی پهن بشه(زیاد نکوبیدش چون نازک میشه و بعد از پخت خشک میشه)حالا سینه مرغو بذارید تو یه کاسه و ادویه هارو بهش اضافه کنید و ماساژ بدین تا حسابی به خوردش بره و در آخر روغن زیتون اضافه کنید بعد سیر(از وسط نصف شده) و رزماری لا به لای مرغ بریزید و سلفون بکشید بذارید تو یخچال تا حداقل ۱ساعت مزه دار بشه.ماهیتابه گریل(یا معمولی)بذارید رو حرارت تا داغ بشه(حرارت متوسط به بالا) و سینه مرغو بذارید داخلش برای هر طرف ۵-۱۰ دقیقه (بسته به اینکه چقدر دوست دارید گریل بشه) زمان میبره،درب ماهیتابه رو نبندید چون مرغ آب میندازه و خشک میشه،مرغو زیرو رو نکنید یک طرف که پخت برگردونید تا طرف دیگه گریل بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استیک مرغ با سس قارچ و سبزیجات داریم😄یه غذای سالم که حسابی حالتو جا میاره
مواد لازم برای استیک مرغ🥣 :
سینه مرغ : دو عدد
روغن زیتون یا کنجد : یک قاشق غذاخوری
آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا : به مقدار لازم
سیر برای سرخ کردن کنار مرغ : چهار حبه
کره برای سرخ کردن مرغ : ۵۰ گرم
مواد لازم سبزیجات🥣 :
کلم بروکلی : یه بوته
فلفل دلمه ای قرمز، سبز، زرد : از هر کدوم یک عدد
هویج : دو عدد
کدو خورشتی : دو عدد
قارچ : ده عدد
روغن زیتون یا کنجد : یک قاشق غذاخوری
سویا سس : چهار قاشق غذاخوری
مواد لازم سس قارچ🥣 :
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، آویشن : به مقدار لازم
روغن زیتون : سه قاشق غذاخوری
قارچ : 100گرم
آرد : یک قاشق غذاخوری
شیر : نصف لیوان
کره : 20 گرم
موادی که برای سبزیجات نوشتمو خلالی ریز کنید و با هم حدود ۱۰ دقیقه تفت بدید. این غذا و این ترکیب فوق العادست👌🏻
#استیک #استیک_مرغ
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استیک مرغ با سس قارچ و سبزیجات داریم😄یه غذای سالم که حسابی حالتو جا میاره
مواد لازم برای استیک مرغ🥣 :
سینه مرغ : دو عدد
روغن زیتون یا کنجد : یک قاشق غذاخوری
آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا : به مقدار لازم
سیر برای سرخ کردن کنار مرغ : چهار حبه
کره برای سرخ کردن مرغ : ۵۰ گرم
مواد لازم سبزیجات🥣 :
کلم بروکلی : یه بوته
فلفل دلمه ای قرمز، سبز، زرد : از هر کدوم یک عدد
هویج : دو عدد
کدو خورشتی : دو عدد
قارچ : ده عدد
روغن زیتون یا کنجد : یک قاشق غذاخوری
سویا سس : چهار قاشق غذاخوری
مواد لازم سس قارچ🥣 :
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، آویشن : به مقدار لازم
روغن زیتون : سه قاشق غذاخوری
قارچ : 100گرم
آرد : یک قاشق غذاخوری
شیر : نصف لیوان
کره : 20 گرم
موادی که برای سبزیجات نوشتمو خلالی ریز کنید و با هم حدود ۱۰ دقیقه تفت بدید. این غذا و این ترکیب فوق العادست👌🏻
#استیک #استیک_مرغ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#استیک_مرغ #پوره_سیب_زمینی
سینه مرغ،سیر،رزماری،روغن زیتون
و ادویه هایی که استفاده کردم ایناست:
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زعفرون
سینه مرغ بی استخوان کنید بذارید رو تخته کار و یه برش افقی از وسط بزنید
یه پلاستیک فریزر بذارید روش و با بیفتک کوب بیوفتید به جونش تا یکمی پهن بشه(زیاد نکوبیدش چون نازک میشه و بعد از پخت خشک میشه)حالا سینه مرغو بذارید تو یه کاسه و ادویه هارو بهش اضافه کنید و ماساژ بدین تا حسابی به خوردش بره و در آخر روغن زیتون اضافه کنید بعد سیر(از وسط نصف شده) و رزماری لا به لای مرغ بریزید و سلفون بکشید بذارید تو یخچال تا حداقل ۱ساعت مزه دار بشه.ماهیتابه گریل(یا معمولی)بذارید رو حرارت تا داغ بشه(حرارت متوسط به بالا) و سینه مرغو بذارید داخلش برای هر طرف ۵-۱۰ دقیقه (بسته به اینکه چقدر دوست دارید گریل بشه) زمان میبره،درب ماهیتابه رو نبندید چون مرغ آب میندازه و خشک میشه،مرغو زیرو رو نکنید یک طرف که پخت برگردونید تا طرف دیگه گریل بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استیک_مرغ
سینه مرغ بی استخوان دو عدد
اب پیاز یک سوم پیمانه
سیر خمیر شده یک ق چ فلفل سیاه نیم کوب
روغن زیتون معطر یک سوم پیمانه
سویا سس دو ق غ
سس ورچستر دو ق غ
سس خردل یک ق غ
سس تای یک ق غ
اب لیمو تازه و رنده پوست لیمو مقداری
طرز تهیه:
سینه مرغ رو بی استخوان کرده و فیله را خارج کرده و دو قسمت میکنیم
مابین دو کیسه پلاستیک با بیفتک کوب هر دو سمت رو میکوبیم
تمام مواد را به مرغ اضافه کرده و خوب مالش میدهیم و داخل یخچال چند ساعت استراحت میدهیم
صفحه گریل یا تابه چدن گریل رو چرب میکنیم و گوشت رو رو صفحه پخت میکنیم
سینه مرغ کوبیده شده احتیاج به پخت زیاد نداره در غیر اینصورت در اثر پخت زیاد اب مرغ کشیده و خشک میشه
من کنارش سبزیجاتم گریل کردم ووبا چلو زعفرانی سرو کردم
نوش جاان😋😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استیک_مرغ
سینه مرغ بی استخوان دو عدد
اب پیاز یک سوم پیمانه
سیر خمیر شده یک ق چ فلفل سیاه نیم کوب
روغن زیتون معطر یک سوم پیمانه
سویا سس دو ق غ
سس ورچستر دو ق غ
سس خردل یک ق غ
سس تای یک ق غ
اب لیمو تازه و رنده پوست لیمو مقداری
طرز تهیه:
سینه مرغ رو بی استخوان کرده و فیله را خارج کرده و دو قسمت میکنیم
مابین دو کیسه پلاستیک با بیفتک کوب هر دو سمت رو میکوبیم
تمام مواد را به مرغ اضافه کرده و خوب مالش میدهیم و داخل یخچال چند ساعت استراحت میدهیم
صفحه گریل یا تابه چدن گریل رو چرب میکنیم و گوشت رو رو صفحه پخت میکنیم
سینه مرغ کوبیده شده احتیاج به پخت زیاد نداره در غیر اینصورت در اثر پخت زیاد اب مرغ کشیده و خشک میشه
من کنارش سبزیجاتم گریل کردم ووبا چلو زعفرانی سرو کردم
نوش جاان😋😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#استیک_مرغ #پوره_سیب_زمینی
سینه مرغ،سیر،رزماری،روغن زیتون
و ادویه هایی که استفاده کردم ایناست:
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زعفرون
سینه مرغ بی استخوان کنید بذارید رو تخته کار و یه برش افقی از وسط بزنید
یه پلاستیک فریزر بذارید روش و با بیفتک کوب بیوفتید به جونش تا یکمی پهن بشه(زیاد نکوبیدش چون نازک میشه و بعد از پخت خشک میشه)حالا سینه مرغو بذارید تو یه کاسه و ادویه هارو بهش اضافه کنید و ماساژ بدین تا حسابی به خوردش بره و در آخر روغن زیتون اضافه کنید بعد سیر(از وسط نصف شده) و رزماری لا به لای مرغ بریزید و سلفون بکشید بذارید تو یخچال تا حداقل ۱ساعت مزه دار بشه.ماهیتابه گریل(یا معمولی)بذارید رو حرارت تا داغ بشه(حرارت متوسط به بالا) و سینه مرغو بذارید داخلش برای هر طرف ۵-۱۰ دقیقه (بسته به اینکه چقدر دوست دارید گریل بشه) زمان میبره،درب ماهیتابه رو نبندید چون مرغ آب میندازه و خشک میشه،مرغو زیرو رو نکنید یک طرف که پخت برگردونید تا طرف دیگه گریل بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استیک مرغ با سس قارچ و سبزیجات داریم😄یه غذای سالم که حسابی حالتو جا میاره
مواد لازم برای استیک مرغ🥣 :
سینه مرغ : دو عدد
روغن زیتون یا کنجد : یک قاشق غذاخوری
آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا : به مقدار لازم
سیر برای سرخ کردن کنار مرغ : چهار حبه
کره برای سرخ کردن مرغ : ۵۰ گرم
مواد لازم سبزیجات🥣 :
کلم بروکلی : یه بوته
فلفل دلمه ای قرمز، سبز، زرد : از هر کدوم یک عدد
هویج : دو عدد
کدو خورشتی : دو عدد
قارچ : ده عدد
روغن زیتون یا کنجد : یک قاشق غذاخوری
سویا سس : چهار قاشق غذاخوری
مواد لازم سس قارچ🥣 :
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، آویشن : به مقدار لازم
روغن زیتون : سه قاشق غذاخوری
قارچ : 100گرم
آرد : یک قاشق غذاخوری
شیر : نصف لیوان
کره : 20 گرم
موادی که برای سبزیجات نوشتمو خلالی ریز کنید و با هم حدود ۱۰ دقیقه تفت بدید. این غذا و این ترکیب فوق العادست👌🏻
#استیک #استیک_مرغ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما چجوری میپزین؟
.مواد لازم:
یه سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه هر کدوم نصف ق چ
آرد درصورت تمایل حدود ۱ ق غ
۱-۲ ق غ روغن برای سرخ کردن
یه حبه سیر
.
برای این استیک مرغ، سینه مرغ درسته استفاده کردم چون حالت استیک داره درواقع ولی اگه دوس داشتین شما میتونید از وسط برش بزنید که نازک تر بشه و زودتر و بیشتر بپزه، اگه برش زدین زمان پخت رو ۲-۳ دقیقه کمتر کنید.
.
#سینه_مرغ #استیک_مرغ
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲