#ته_دیگ_زعفرونی_ساده
مواد لازم:
برنج آبکش شده،ماست پر چرب،دوغ ترش،زعفران،روغن
برای داشتن این ته دیگ نازک و تردو معطر کافیه:
ابتدا برنج و مثل همیشه آبکش کنیبن.
کف قابلمه ۳ق غ ماست پر چرب به همراه نصف لیوان دوغ ترش ۲ق غ روغن و نصف ق غ زعفران دم کرده ی غلیظ و بریزین و حسابی مخلوط کنیین.
سپس یه لایه برنج بریزین.(دقت کنیبن مخلوط نشه و هم زده نشه.)
برنج و مثل همیشه دم کنیین.ابتدا با حرارت متوسط بالا و سپس حرارت کم.به مدت۳۰دقیقه.دقت کنیبن زعفران زیاد نباشه چون زود می سوزه.حتما دوغ ترش باشه که واقعا طعم متفاوتی خواهد داشت.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ته_دیگ_زعفرونی_ساده
مواد لازم:
برنج آبکش شده،ماست پر چرب،دوغ ترش،زعفران،روغن
برای داشتن این ته دیگ نازک و تردو معطر کافیه:
ابتدا برنج و مثل همیشه آبکش کنیبن.
کف قابلمه ۳ق غ ماست پر چرب به همراه نصف لیوان دوغ ترش ۲ق غ روغن و نصف ق غ زعفران دم کرده ی غلیظ و بریزین و حسابی مخلوط کنیین.
سپس یه لایه برنج بریزین.(دقت کنیبن مخلوط نشه و هم زده نشه.)
برنج و مثل همیشه دم کنیین.ابتدا با حرارت متوسط بالا و سپس حرارت کم.به مدت۳۰دقیقه.دقت کنیبن زعفران زیاد نباشه چون زود می سوزه.حتما دوغ ترش باشه که واقعا طعم متفاوتی خواهد داشت.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ته_دیگ_زعفرونی_ساده
مواد لازم:
برنج آبکش شده،ماست پر چرب،دوغ ترش،زعفران،روغن
برای داشتن این ته دیگ نازک و تردو معطر کافیه:
ابتدا برنج و مثل همیشه آبکش کنیبن.
کف قابلمه ۳ق غ ماست پر چرب به همراه نصف لیوان دوغ ترش ۲ق غ روغن و نصف ق غ زعفران دم کرده ی غلیظ و بریزین و حسابی مخلوط کنیین.
سپس یه لایه برنج بریزین.(دقت کنیبن مخلوط نشه و هم زده نشه.)
برنج و مثل همیشه دم کنیین.ابتدا با حرارت متوسط بالا و سپس حرارت کم.به مدت۳۰دقیقه.دقت کنیبن زعفران زیاد نباشه چون زود می سوزه.حتما دوغ ترش باشه که واقعا طعم متفاوتی خواهد داشت.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲