طرز تهیه کیک #دبل_چاکلت مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر یک پیمانه آرد نول دو پیمانه کاکائو نصف پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ شیر یک پیمانه روغن نصف پیمانه وانیل کمی شکلات تلخ به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا فر رو با درجه ۱۸۰ روشن کنید تا گرم بشه،قالب مورد نظرتون رو با کره خوب چرب کنید،آرد و کاکائو و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید. تخم مرغ و شکر و وانیل رو حدودا ۵ دقیقه با همزن برقی میزنین تا حسابی کشدار بشه(اگر با دست اینکارو انجام بدین زمان دو برابر میشه)روغن و شیر رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید در حد مخلوط شدن حالا دیگه همزن رو کنار بزارید آرد رو کم کم اضافه کنید و با لیسک به حالت دورانی و در یک جهت هم بزنید و بعد مایع کیک رو توی قالب بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه در فر بزارید وقتی که از قالب کیکتون رو بیرون آوردین شکلات تلخ رو بن ماری کنید و سه قاشق غذاخوری روغن مایع بهش اضافه کنید و روی کیک بریزید. امیدوارم این کیک خوشمزه رو درست کنید و ازش لذت ببرید😚 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دبل_چاکلت مواد لازم: . کره ۱۳۰ گرم . شکر ۱۳۰ گرم . شکلات تلخ یا شیری ۱۳۰ گرم . تخم مرغ ۳ عدد . وانیل مایه ۱ قاشق چایخوری( پودری ۱/۳ قاشق چایخوری) . شیر نصف پیمانه آرد ۱/۵ پیمانه . پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری ( ۲۰ گرم) . بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری . جوش شیرین نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا شکلات تخته ای رو به روش بن ماری روی بخار آب میکنیم کره به دمای محیط رسیده رو با شکر حسابی با همزن میزنیم تا پوک و کرم رنگ بشه . تخم مرغ ها رو دونه دونه به کره و‌شکر اضافه میکنیم و‌پس از هر تخم مرغ ۱ دقیقه هم میزنیم . بعد از اینکه مایه حجم گرفت و خوب همزده شد شیر رو اضافه میکنیم . حالا شکلات آب شده رو به مایه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم . آرد و بکینگ پور و جوش شیرین و پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و‌با مواد دیگه فولد میکنیم از مایع داخل کپسولهای کاپ کیک به اندازه ۱/۳ فضا پر میکنیم و قرار میدیم داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده تا به مدت ۱۵ دقیقه بپزه بعد از خنک‌ شدن ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو گرم میکنیم و‌با ۳۰۰ گرم شکلات شیری ترکیب میکنیم و‌هم میزنیم، بعد از اینکه خنک شد ماسوره میکنیم روی کاپ‌کیکمون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲