#رنگینک_خرما☝️☝️ 💎قسمت اول✔️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#رنگینک_خرما مقدار موادی که میگم برای این ظرف من شد، شما اگر خواستید مواد رو نصف کنید و از ظرف کوچک تری استفاده کنید❤️ . مواد لازم :👇 آرد سه لیوان خرما هسته گرفته یک لیوان پودر هل یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری پودر قند نصف لیوان (در صورت تمایل) کره 300 گرم پودر نارگیل، پودر پسته، کنجد، پودر دارچین برای تزیین . طرز تهیه :👇 اول از همه کره رو میذاریم تا ذوب بشه، سه لیوان آرد سفید رو داخلش الک میکنیم و مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم. در ابتدا موادمون کمی سفته، بعد از چند دقیقه تفت خوردن، آرد سبک میشه و روغن پس میده. هر وقت به رنگ دلخواه در اومد پودر دارچین و پودر هل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. در اینجا میتونید پودر قند رو هم بریزید (من اضافه نکردم به خاطر شیرینی خرما) ولی بریزید بهتر و خوشمزه تر میشه😋 . از روی حرارت برمی‌داریم و کف ظرف رو مقداری از مواد رو میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم و خرماها رو میچینیم روش، دوباره مابقی مواد آردی رو میریزیم و سطحش رو کامل صاف میکنیم. با پودر دارچین و کنجد و پودر پسته تزیین میکنیم (مانند فیلم) خیلی خیلی مقوی و خوشمزست دم جنوبی های خونگرم‌مون گرم 👏 واقعا بی نظیره👌😍😋 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#رنگینک_خرما☝️☝️ 💎قسمت دوم✔️ 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

🍩 #رنگینک_خرما طرز تهیه👇 کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. آرد را روی کره ذوب شده الک کنید، با قاشق چوبی و حرارت متوسط مرتب هم بزنید تا آرد در کره سرخ شود(دقت کنید آرد نسوزد). پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد پودر هل و پودر دارچین را اضافه کنید کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید هسته خرماها را خارج کنید و داخل خرماها را با مغز گردو پر کنید و داخل ظرف در کنار هم بگذارید سپس مخلوط کره و آرد را روی خرماها بریزید تا روی آنها را بپوشاند رنگینک را 2ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود سپس روی رنگینک را با پودر پسته یا پودر قند تزیین و سرو کنید #نکته میتوانید مغز گردو را با حرارت ملایم کمی تفت دهید تا تست شود سپس استفاده کنید آرد سبوس دار مزه و طعم بهتری به رنگینک میدهد در بعضی دستورها آرد تفت داده میشود و پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد کره به آن اضافه میشود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍩 #رنگینک_خرما طرز تهیه👇 کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. آرد را روی کره ذوب شده الک کنید، با قاشق چوبی و حرارت متوسط مرتب هم بزنید تا آرد در کره سرخ شود(دقت کنید آرد نسوزد). پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد پودر هل و پودر دارچین را اضافه کنید کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید هسته خرماها را خارج کنید و داخل خرماها را با مغز گردو پر کنید و داخل ظرف در کنار هم بگذارید سپس مخلوط کره و آرد را روی خرماها بریزید تا روی آنها را بپوشاند رنگینک را 2ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود سپس روی رنگینک را با پودر پسته یا پودر قند تزیین و سرو کنید #نکته میتوانید مغز گردو را با حرارت ملایم کمی تفت دهید تا تست شود سپس استفاده کنید آرد سبوس دار مزه و طعم بهتری به رنگینک میدهد در بعضی دستورها آرد تفت داده میشود و پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد کره به آن اضافه میشود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍩 #رنگینک_خرما طرز تهیه👇 کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. آرد را روی کره ذوب شده الک کنید، با قاشق چوبی و حرارت متوسط مرتب هم بزنید تا آرد در کره سرخ شود(دقت کنید آرد نسوزد). پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد پودر هل و پودر دارچین را اضافه کنید کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید هسته خرماها را خارج کنید و داخل خرماها را با مغز گردو پر کنید و داخل ظرف در کنار هم بگذارید سپس مخلوط کره و آرد را روی خرماها بریزید تا روی آنها را بپوشاند رنگینک را 2ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود سپس روی رنگینک را با پودر پسته یا پودر قند تزیین و سرو کنید #نکته میتوانید مغز گردو را با حرارت ملایم کمی تفت دهید تا تست شود سپس استفاده کنید آرد سبوس دار مزه و طعم بهتری به رنگینک میدهد در بعضی دستورها آرد تفت داده میشود و پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد کره به آن اضافه میشود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲