#سالاد_کینوا و کلم پیچ
بسیار آسان، ترد و مغذی
مناسب برای یک ناهار سبک و یا در کنار شام سرو کنید.
.
.
مواد لازم:
کینوا 100 گرم خام
کلم پیچ 220 گرم
نمک دریا مقداری
فلفل دلمه ای خرد شده
برای سس:
3/4 فنجان جعفری خرد شده ، 1/4 فنجان سرکه سیب، 1/2 فنجان ماست نارگیل، 1 حبه سیر، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 2 قاشق چایخوری گون
1 قاشق چایخوری خردل، نمک دریا مقداری
طرز تهیه:
1. کلم پیچ ها را کاملا خرد کنید. (هرچه ریزتر باشد، بهتر است)
2. کلم پیچ را با دست به مدت 30 ثانیه فشار دهید و مچاله کنید تا نرم شود. (این کارباعث می شود برگهه بهتر سس را جذب کنند). کلم خرد شده ، کینوا پخته شده (طریقه پخت را در هایلایت طریقه پخت مطالعه کنید)، بادام هندی خرد شده و نمک دریا و فلفل دلمه ای نگینی شده را به کاسه اضافه کنید.
3. در مخلوط کن جعفری، سرکه سیب، ماست گیاهی (ماست در دسترس)، حبه سیر، روغن زیتون، گون، خردل و نمک دریا را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. سس و سالاد را ترکیب کنید و میل کنید.
سلامتی نوش جانتان!
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سالاد_كينوا
🌟🌟🌟🌟🌟
🍜طرز تهیه
كينوا را بشورين روش را اب بريزين و بزارين با كمى نمك بپزه.
بعد يك پياز قرمز را نگينى خرد كنين و در كمى كره تفت بدين و بعد دونه اى پخته كينوا را بهش اضافه كنين.
كمى فلفل هم توش بزنين.
اين پايه كينوا هست. بعد يك سالاد با خيار و گوجه و فلفل دلمه اى و خيار شور نگينى خرد شده درست كنين و دونه هاى كينوا را هم توش بريزين. روش را هم پنير سفيد و جعفرى خرد شده بريزين.
🍜سس سالاد: سس انار و كمى روغن زيتون و فلفل تند و كمى نعناى خشك
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سالاد_کینوا👩🍳
مواد لازم:
کاهو آیسبرگ
خیار
فلفل سبز سرانو
کلم بنفش
فلفل دلمه قرمز
گشنیز
کاهو رومی
کینوا پخته شده
آب لیموی تازه
نمک
روغن زیتون
نعنا خشک
🥬🥗
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه اهل سالاد هستی از دستش نده👌🏻
«تن ماهی رو من با آب جوش شستم که روغنش جدا بشه»
(کالری کل؛۳۸۶|۴۵ گرم پروتئین|۱۰گرم چربی|۵۰گرم کربو)
مواد لازم
پنیر فتا سی گرم
کینوا پخته شده ۱۵۰گرم
تن ماهی ۱۲۰گرم
سبزیجات؛گوجه گیلاسی،پیاز بنفش،کاهو
موادسسش؛یک قاشق غ خ روغن زیتون+یک قاشق غ خ سس سویا+یک قاشق غ خ خردل زیرو+یک قاشق مربا خوری عسل+ نمک و فلفل(نمک زیاد نزنید)
__
#سالاد #سالاد_کینوا #سالاد_پروتئینی #سالاد_رژیمی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲