🥗#سالاد_گوجه_فرنگی_و_نخود_سبز
🍅🥬🍅🥬🍅🥒
✅مواد لازم✅
🍅گوجه فرنگی ۲ عدد
🥣کنسرو نخود سبز (نخود فرنگی) ۱۰۰ گرم
🥒خیار شور ۵۰ الی ۷۵ گرم
🌱ترخان خرد شده یک چهارم قاشق غذاخوری
🥚تخم مرغ ۳ الی ۴ عدد
🍥سس مایونز یک الی دو قاشق غذاخوری
🥃روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری
🥄سرکه یا آبلیمو نصف قاشق غذاخوری
🧂نمک و فلفل به میزان لازم
🥙طرز تهیه:
آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون را به سس مایونز اضافه کنید.
خیار شور را ریز خرد کنید.
نخودفرنگی و خیارشور را با سس مایونز مخلوط کنید.
تخم مرغها را رنده کنید و در ظرف قرار دهید. سپس مابقی مواد را روی تخم مرغها پخش کنید.
ترخان خرد شده را نیز روی سطح غذا بریزید.
گوجه فرنگیها را حلقهای خرد کرده و دور ظرف بچینید.
اگر از نخود سبز خام استفاده میکنید، باید آن را بپزید و بدیهی است که در این صورت به زمان بیشتری برای تهیه این سالاد نیاز خواهد بود. برای پختن نخود فرنگی، آن را در یک قابلمه بریزید، مقداری آب اضافه کنید تا سطح نخود را بپوشاند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نخود سبز کاملا بپزد
سپس در آبکش بریزید تا آب اضافی آن کاملا گرفته شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲